こんにちは、ペライチ編集部です。
今回は、メディアで特集される人気のチーズケーキ専門店「ゑくぼ」の小林さんにお話を伺いました。創業以来、店舗独自のホームページをお持ちでありませんでしたが、お客様からのお声を受け初めてのホームページ作りに挑戦。『ペライチ』に感じる利点や使ってみた感想などをお聞きしました。
以下、インタビュー内容
チーズケーキ専門店「ゑくぼ」のご紹介
ーーこの度はお時間をいただきありがとうございます！早速ですがはじめに、お店のご紹介をお願いできますでしょうか？
チーズケーキ専門店「ゑくぼ」 小林様
（小林様）よろしくお願いいたします。私たち「ゑくぼ」は町田にあるチーズケーキ専門店です。チーズケーキを焼き始めてからは26年、お店を建ててからは19年になります。4種類の厳選した卵を使用しているほか、小麦粉を使わないグルテンフリーなどのこだわりがあります。SS～LLまで、全部で5種類のサイズでチーズケーキを販売しています。
（小林様）ほかにも、同じ町田で古くからお付き合いがあり、はちみつやジャムを手がける「ローズメイ」さんのジャムも仕入れています。
『ペライチ』に感じる魅力
ーーありがとうございます。実際に『ペライチ』を活用されてみて、どのような魅力を感じていますか？
（小林様）ホームページができるまで、もともと外部のECサイトを使っていたのですが、手数料が多くあまり自分たちのもとに利益が入ってこなくて…。『ペライチ』は手数料も少なく利用できたのでとてもありがたかったです。お客様から、オンラインでカード払いしたいというお声も多くいただいていましたしね。
それから、自分たちでどんどん日々ページを更新できるのが魅力的でした。もともと商品の写真などは撮っていましたが、ホームページそのものの土台を持っていなかったので…。実際にホームページを作ってみたら、町田市街の方からご注文をいただいたり、以前購入されたお客様がホームページを見つけてくださったりもしたんですよ。
ーーそれは嬉しいですね！
（小林様）はい。もともと忌野清志郎さんがテレビで私たちのチーズケーキをご紹介くださって、それからどんどん広まっていったのですが、ホームページが無くてなかなかお店を探し出せないお客様も多かったので、とても助かりました。
『ペライチ』を利用する前と後の変化
ーーありがとうございます。では次の質問ですが、『ペライチ』で実際に決済オプションを使用されていると思いますが、使用する前後で何か変化はありましたか？
（小林様）かなり変わりました！これまで郵便局や銀行で支払いをしていただいたのが、カード払いやコンビニ払いができるようになったので。とくに今のような時期は、郵便局などに行かなくとも買い物ができるのはとても良いですよね。
ーーなるほど。お伺いできる範囲で結構ですが、売上に変化はありましたか？
（小林様）以前より少し良くなったと思います。びっくりなのは、宣伝もしていないのに、『ペライチ』のホームページだけで1日最大5～6件ほど、コンスタントに注文をいただけることです。この時期にすごく助かりました。
ーーそれは素晴らしいですね。『ペライチ』を使い始めて、完成までどのくらいかかりましたか？
（小林様）着手したのが3月で、7月には完成したので、だいたい約5か月くらいですね。
『ペライチ』を利用した感想
ーーありがとうございます。最後に、実際に『ペライチ』を使ってみた感想や印象をお願いいたします。
（小林様）私、機械に弱いんです。それでもなんとかボタンを繋げて、作りあげることができたのは素晴らしいことだと思います。それに、作成しているとだんだん面白くなってきたんです。写真やコメントを入れたり、レイアウトを考えたり…やりだすと楽しくて！チーズケーキのほかにジャムは季節によって様々な種類があるので、ホームページも作りがいがあります。
ーーとても素敵なお話をお聞きできて嬉しいです！本日は誠にありがとうございました！
（小林様）ありがとうございました。
編集後記
PC作業などがあまり得意でない方も“楽しんで”ホームページを作成できたというのが、とても印象的な今回のインタビューでした。これまで独自のホームページを持っていなかったという方も、かんたんに操作できる『ペライチ』ならば安心して初めてのホームページ作りを実現いただけます。ぜひご参考にしてみてください！
チーズケーキ専門店 ゑくぼのホームページはこちらから！
https://e-ku-bo.jp/
