ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/料理
サボりごはんチャンネル
サボりごはんチャンネルは、がんばらず誰でもつくれるうちごはんにこだわってオリジナルのレシピ動画を紹介しています!ごはんを通して少しでも多くの方に元気になって頂けたらがコンセプトです。料理を作るのが好きな方もそうでない方も、ぜひチャンネル登録と応援をよろしくお願いします!
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ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/ローストビーフ
毎週水曜日にYouTube動画を投稿しています!
2020年8月26日に第1回炊飯器で作るローストビーフ編を公開しました!ミシュラン店のポンテベッキオさんの紙巻き焼きのテクニックを使ったレシピ動画になっています。お家で簡単に低温調理ができてプロの味が楽しめます。フライパンにあるオイルとお好みのスパイスを使うのがワンポイントテクニックです。うちごはんでぜひ作ってみてください。
ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/ラムレーズン
第2回は混ぜるだけで
気軽に作れる

ラムレーズンチーズ編です。
材料4つでできるお手軽なうちごはんですが、おしゃれでワインにぴったりの料理です!
ラムの香りとはちみつの甘さが絶妙でついつい手がのびるお店でも大人気のメニューです。
バゲットやクラッカーにも相性が良く、とてもマッチします。お酒と蜂蜜が入っているので保存もききます。
ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/ガーリックライス
第3回は炊飯器で炊くだけ!食欲そそるガーリックライス編をアップしています!
簡単で手間いらずの炊飯器をフル活用するガーリックライスのレシピになっています。にんにくを先にオリーブオイルと一緒に電子レンジするのがコツになっています。ミニトマトの爽やかな酸味とベーコンの旨味がとても効いています。メインの材料が白ごはんなので、粗熱を取ってから冷凍してストックしておくこともできます!
ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/自家製ピクルス
第4回は甘酸っぱくてお酒に合う自家製ピクルス編です♫
好きな野菜をカットして、ピクルス液をかけたらできるお手軽ピクルスです。甘酸っぱくてカレーの付け合わせやお肉料理にも合います。特別に甘めの分量にしていますので、お子様でも食べやすくなっています。冷蔵庫で長期間保存できるので、野菜が余った時におすすめです!
ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/ナポリタン
第5回はお手軽ナポリタンの紹介です!
パスタを水につけておく方法で、茹でる時間を短縮するやり方を用いています。ソースは具材とケチャップなどの調味料をまとめてレンジでチンで作ってしまいます。お家で作りやすいレシピですが、喫茶店顔負けのクオリティです。目から鱗のテクニックをぜひ試してみてください。
ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/ローストビーフ
毎週水曜日にYouTube動画を投稿しています!
2020年8月26日に第1回炊飯器で作るローストビーフ編を公開しました!ミシュラン店のポンテベッキオさんの紙巻き焼きのテクニックを使ったレシピ動画になっています。お家で簡単に低温調理ができてプロの味が楽しめます。フライパンにあるオイルとお好みのスパイスを使うのがワンポイントテクニックです。うちごはんでぜひ作ってみてください。

キャラクター紹介

ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/サボリィ
サボりごはんチャンネル
公式キャラクター
 サボリィ
サボリィは、疲れやすい生き物で料理の世界を志したものの働くとすぐに疲れてしまいます。サボリィは必死に考え抜き、仕込みから営業までとことん無駄を省いて仕事の負担を少なくしました。そうすると、サボリィは美味しくてポイントを押さえたレシピや作業の効率化の仕方がどんどんと分かるようになってきました。自分が生まれつき体力がなく大変だったことを逆に強みにして、多くの人に洗練された美味しいうちごはんの作り方を伝えていくようになりました。
※カフェ&シーフードバルべセルのマスターが中の人です。

サボりごはんチャンネル
最新編のご紹介

サボりごはんチャンネルからの
お知らせ♬

2020年8月27日 サボりごはんチャンネルのチャンネル登録数10人達成♬ 2020年9月12日 サボりごはんチャンネルの再生回数1000回達成♬
2020年9月30日 第5回時短ナポリタン編をYouTubeにアップします。まるで生麺のようなモチモチの食感のパスタがすぐ作れるお手軽レシピのご紹介です♬ 2020年10月7日 第6回お家で本格とろとろグラタン編をYouTubeでアップします。肌寒くなってきましたので、熱々のグラタンを楽しんで頂けたらと思います!
2020年10月21日 第7回本格エビのアヒージョ編をYouTubeで公開致します。プロが使う料理テクニックを出し惜しみなしでお伝えして参ります。 2020年10月28日 第8回材料3つで作れるなめらかクレームブリュレ編をYouTubeでアップします。お家でクオリティの高いスイーツを気軽に作れます!
2020年11月4日 第9回ローマ風カルボナーラ編をYouTubeでアップします。生クリームや牛乳を使わない本場スタイルのやり方ですが、作りやすいレシピになっています。 2020年11月11日 第10回なめらかパンナコッタ編をYouTubeに公開します。ぷるぷるとした食感をぜひお楽しみください。
2020年11月18日 第11回お家でプロのペペロンチーノ編をYouTubeに公開します。にんにくをレンジでチンするテクニックを使って簡単に作っていきます。 2021年1月20日 第12回お家で簡単に作れるフランス料理の鶏とごぼうのガランティーノ片をアップします。レンジで時短してますのですぐに作れます。
2020年8月27日 サボりごはんチャンネルのチャンネル登録数10人達成♬ 2020年9月12日 サボりごはんチャンネルの再生回数1000回達成♬

サボりごはんチャンネルの
撮影場所

ごはんチャンネル/うちごはん/レシピ/撮影場所
カフェ&シーフードバルべセルのマスターが自分のお店でスタッフと一緒に撮影しています。
2020年3月からお店でテイクアウトのサービスやお客様の定員制限・衛星管理を徹底して努めてきました。コロナで大変な時に少しでもできる事はないかと考え、お家ごはんのサボりごはんチャンネルのYouTubeを始めてみました。サボりごはんチャンネルの動画を観て美味しいうちごはんを作って頂けたらと思っています。まだまだ至らない所だらけですが、皆様応援をどうぞよろしくお願い致します。
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