お買い物が
3倍楽しくなる♪
ホールフーズ
マーケット
ツアー

♪ホールフーズマーケットで
かしこくアメリカの食材購買の仕方を
学びましょう♪

こんなお悩み、ありませんか?

  • アメリカに来たばかりで、どんなものを買えばいいのか、よくわからない。
  • そもそも「オーガニック」ってなあに?
  • オーガニックって身体にいいのはわかるけれども、値段が高いからいつも買えない。何か買うときの基準があればいいのに。
  • 「オーガニック」「ナチュラル」「グラスフェド」お肉の違いがよくわからない。
  • お肉や魚の量り売りの、買い方がわからない。
  • 卵の「ケージフリー」「フリーレンジ」「パスチャーレイズド」の違いがわからない。
  • オイルも種類がありすぎて、どれを買ったらいいのかわからない。
  • アメリカでも健康的な生活をしていきたいけれど、何に気をつけたらいいのか、わからない。
  • そもそも「オーガニック」ってなあに?

でも、安心してください!

ホールフーズマーケットツアーで、このお悩みが解決できます^^



わたしも、アメリカに住み始めた頃は、英語表記がとてもオシャレに見えて、買い物が楽しかった思い出があります。

でも長く住んでいると、なんだかいろいろと「よくわからない」ことが増えてきました。

ネットでもいろいろな情報が錯乱していて


何が本当に身体によい食べ物なのか

さっぱりわかりません。

オーガニックがよい


と言われても、全てをオーガニックにするなんて不可能です。

それよりも、本当にオーガニックって身体に良いの?

こんな疑問をもっていたのですが、
ナチュラルライフヘルスコーチとして、
食材やオーガニックについていろいろと実際に調べていくうちに



なるほど!

そうだったのか!



と分かったことがたくさんありました。

わたしもアメリカに来て直ぐにそれを知っていたら困らなかったのにな、と思ったので、同じ悩みをもつあなたにもお伝えしたいと思い



《ホールフーズマーケットツアー》





を開催するに至りました。

ツアー催行日

●催行日:毎週水曜日
2019年: 12/11, 18 

2020年: 01/8, 15, 22, 29  
(12/25, 01/01はお休みです)


●時間:朝の9時半から11時まで(90分)


●場所:ホールフーズマーケット@ユニオンスクエア


●集合場所:ホールフーズマーケットの2階にあるカフェ


●ツアー時間:90分(内60分がスーパーでのご案内。30分は質問タイム)


●料金:50ドル
*お支払い方法はメールでご案内します。



*ツアーは1名様から4名様までとなります。

*店内の通路が狭いため、ベビーカー(ストローラー)での参加はご遠慮下さい。

*悪天候などの理由により、前日、または当日にツアーのキャンセルのご連絡をさせていただく場合もございます。あらかじめご了承下さい。


90分のホールフーズ
マーケットツアーで
得られるもの

  • オーガニックとは何かがわかる。
  • 「お肉」「お魚」「卵」「オイル」「野菜と果物」のそれぞれの選び方がわかる。
  • 野菜や果物についているバーコードの秘密がわかる。
  • 日頃のお買い物のお悩みが解決する。
  • お買い物の知識が増えるので、ホールフーズマーケット以外のスーパーマーケットでのお買い物も、ラクになる。
  • ナチュラルライフヘルスコーチのオススメする商品がわかる。
  • 毎回のお買い物が3倍楽しくなる。
  • 健康的な食事を作る、知識が身につく。
  • 「お肉」「お魚」「卵」「オイル」「野菜と果物」のそれぞれの選び方がわかる。

こんな人にオススメです!

  • アメリカに来たばかりで、買い物の仕方がよくわからないあなた。
  • ホールフーズマーケットでのお買い物は好きだけど、いまいち使いこなせないと思っているあなた。
  • 食に対してもっと学びたいあなた。
  • 家族から「今日のご飯、美味しいね」と言われたいあなた。
  • アメリカの食材購買に興味がある、観光客のあなた。
  • アメリカでも、健康的な食生活をしていきたいと思っているあなた。
  • ホールフーズマーケットでのお買い物は好きだけど、いまいち使いこなせないと思っているあなた。

こんな方には
オススメではありません。

  • 素直に人の意見やアドバイスを受け入れられない人
  • ルールを守れない人
  • ルールを守れない人

参加された方からの声

○大充実のマーケットツアーをありがとうございました!
お魚など、あまり気にしないで購入していたのですが、これを機に、ちゃんと買い物をしようと思いました。


○お肉のNatural, Organicの違いを知れて良かったです。
卵も同様に、それぞれの意味がわかりました。
油もそれぞれの効果を考えて、他の油も購入してみようと思いました。
○食材を買うときの注意ポイントの知識が増えたことが良かったです。
全てオーガニックではなくても良いというのも、主婦としては嬉しい情報でした。
実際に見て回れるので、より分かりやすかったです(聞くだけよりも理解しやすい)。


○説明が分かりやすく、話し方も上手で楽しく学べました。
実際に、現地で品物を見ながら説明を聞けたことが本当に良かったです!
自分の意識もさらに高まり、とても勉強になりました。
○ニューヨークに長年住まわれているあきつさんだからこその、豊富な知識をお伝え下さってすごくためになりました。
自分では専門的なことはわからなかったのですが、ヘルスコーチの視点から、食品や食材の知識を教えて下さって感謝しています!


○毎回旅行に来たときは、現地のスーパーを見るのが楽しいのですが、今回初めてツアーに参加して、より深く現地での生活をイメージしながらお買い物ができてとっても楽しかったです。
お土産もいつもとは違うチョイスができて、友達にも喜んでもらえそうです。


○ニューヨークに短期出張が多く、その度に毎回外食ばかりしていたのですが、これでどういった調味料を買ったらいいのかがわかったので、次回から活用できそうです。
○食材を買うときの注意ポイントの知識が増えたことが良かったです。
全てオーガニックではなくても良いというのも、主婦としては嬉しい情報でした。
実際に見て回れるので、より分かりやすかったです(聞くだけよりも理解しやすい)。


○説明が分かりやすく、話し方も上手で楽しく学べました。
実際に、現地で品物を見ながら説明を聞けたことが本当に良かったです!
自分の意識もさらに高まり、とても勉強になりました。
あなたも
90分のホールフーズ
マーケットツアーで
アメリカでのお買い物が
3倍楽しくなって、
より健康的な選択が
できるように
なっていきましょう!



ガイドプロフィール

ナチュラルライフヘルスコーチ
中村あきつ




幼いときから



「なるべく自然なものを身体に取り入れる」

「病は食で治す」


という考えの母の元で育つ。


高校生になった頃、世界史に興味を持ちだし、いつの日か世界一周することが夢になったけれど、未だその夢は叶わず。

それでも20ヶ国ほど、ふらりと世界を放浪。


1999年から縁あってニューヨークに落ち着く。

ただいまニューヨーク在住20年。



子供と一緒に

・遺伝子組み換えフリー
・グルテンフリー
・添加物フリー
・ベジタリアン
・マクロビ
・発酵食品を食べる
・プラスティックフリー

などなど


「身体に良いんじゃないの?」


と思われることを、ゆるゆるとマイペースに取り入れる生活を継続するために


「どこで」
「どのように」
「買い物をするのか」


と研究を始める。


2014年ほどからゆるゆると食品添加物をできるだけ摂らない、使わない「ゆる添加物フリー生活」実践始め、今も継続中。


日本とはまた違うであろうアメリカの栄養学を学ぼうと

◆2015年、ホリスティック栄養学で世界最大の学校Institute for Integrative Nutrition(IIN)に入学。
ここでホリスティック・ヘルスコーチの資格を修得



◆2016年よりメディカルハーバリストの資格を取るためにアメリカのオンラインで勉強中。



◆2017年夏から実生活の中で
「どうやって添加物をできるだけ避けていくか」
ということを伝えるため
【添加物とのつき合い方】というワークショップを始める。



◆2019年より
「お味噌作りワークショップ」

「ぬか床作りワークショップ」
「ホールフーズマーケットツアー」

を始める。


◆2020年2月、2018年夏から学んでいたオーガニックオンライン講座
『ドイツIOB認定オーガニック専門家』資格修得



同年夏には、今までの自分の経験や体験を元にして作りあげた

食で実践! NY流ナチュラルカジュアルライフ

オンラインでのお料理レッスンを開校。



同年秋より、誰でも簡単に添加物フリーに生活できるヒントが詰まった『ゆる添加物フリー生活』動画講座を販売中。

食品添加物の基礎知識や、簡単手作り調味料の作り方が満載。


食事に気をつけたい方、お子さまのいるご家庭、お料理教室の先生にオススメの内容です。




◎◎◎【ご提供中サービス】◎◎◎

お味噌作りワークショップ


オンラインお料理レッスン
『完璧じゃなくてもいいじゃない! 毎日のお料理作りが劇的ラクに変わる レシピなしで美味しく作れる3つのコツ』


ホールフーズマーケットツアー


*無料動画『3ステップで作れる簡単美味しいドレッシング』の作り方をメルマガご登録者様にプレゼント中。
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【おまけ】

●2012年、ニューヨーク市衛生局発酵の食品管理免許修得


●2000年、2001年そして2003年NYCマラソン完走


●4コマ漫画を描いたり、絵を描いたりもしている日米バイリンガル男子児のシングルマザー