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冷凍でもお魚の質が良いから本当に美味しいし、説明書も動画も分かりやすくて助かっています!お魚ってよくわからないから買うのが難しくて、つい簡単に調理できるお肉を買いがちなんだけど、サカナDIYなら色んなお魚を気軽に美味しく食べられるからこれからも毎月楽しみにしています。良いものをありがとうございます! (40代・主婦)
サカナDIYはとても素敵な取り組みだと思います。定期便で送られてくる旬の魚は本当に美味しくて驚かされました。特に穴子が柔らかくて、味も上品で食べやすいです。娘夫婦にも勧めておきます。 (60代・主婦)
サカナDIYはとても素敵な取り組みだと思います。定期便で送られてくる旬の魚は本当に美味しくて驚かされました。特に穴子が柔らかくて、味も上品で食べやすいです。娘夫婦にも勧めておきます。 (60代・主婦)
週に何回魚を食べていますか?
魚料理って下処理が面倒だったり、そもそも魚が苦手だったり...。
週に1回でも美味しい魚料理を食卓に並べてほしいという想いから誕生したのがサカナDIY。
だれでも手軽に極上の地魚料理を作って食べられるんです。
そんなサカナDIYのミールキットのこだわりを紹介します。
旬の地魚
サカナDIYで届く魚は、目利きのプロが厳選した旬の地魚。
下関でふぐの目利きをしている職人が、旬の地魚を厳選。
買い付けは漁師さんや市場から直接行っています。
魚の全ての美味しさを「残す」
うろこや内臓は手作業で処理。下関の自社工場で手作業で下処理を行っています。
下処理済だから、調理も簡単なんですよ。
さらに、調味料は安心・安全・無添加にこだわり、煮汁やタレも、使用している魚から作っています。
プロトン凍結
旨味成分を逃がさない秘密は、「プロトン凍結」。にあります。
最新の凍結設備「プロトン凍結機」は、魚の細胞が壊れるのを防ぎます。
プロトン凍結機でいつでも獲れたての新鮮さを保った状態で届けることができるんです。
簡単・時短の調理レシピ付き
簡単調理で高級料亭の味を実現。分かりやすいレシピ付きで、誰でも簡単に調理できます。
ミールキット内容
サカナDIYのミールキット内容は、月ごとにかわります。毎月変わるメニューで、いつもと違う魚料理が楽しめますよ。
ミールキットの一例を紹介します。
8月メニュー
9月メニュー
10月メニュー
11月のメニュー
12月メニュー
サカナDIYの口コミは全体的に好評で、その食べ心地に満足している人の声が目立ちました。さすが目利きのプロが選ぶ地魚だけありますね。
サカナDIYは丁寧な解説のレシピ付きだから、簡単に調理できるのが良いですよね。
自分では普段買わないような魚が食べられるのも魅力です。
手軽に美味しい魚が食べたい人、スーパーに売ってない魚も食べたい人には、試してみる価値あると思いますよ(*^^*)
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