吉備のくにおいでんせぇ米®︎

2011年3月11日の東日本大震災と、のちの福島第一原子力発電所の事故にともない、移住者支援などをして行こうと活動を始めた団体「おいでんせぇ岡山」。たくさんの移住者の支援をしておりますが、現在は一般社団法人として移住者と地元をつなぐ役割に注力しています。

食の安全を求めて東北や関東から移住してくる人たちの熱い気持ちにも応えるべく、お米を中心とした「農」にも力を入れています。

「吉備のくにおいでんせぇ米®」は、現在、岡山市北区御津地区にて、宮城県仙台市から移住してきた勅使河原ファミリーを中心に、みんなが手を取りあい、丁寧に育てているお米です。

原発事故が起こった時、私たちには真っ先に食べ物の心配が降りかかりました。毎日食べるお米くらい、安心したものを子どもたちに食べさせたいと心から思いました。そして岡山に移住して、子ども達と田植えをし、みんなで育てたお米を食べるということをしてみて、なんて当たり前で素晴らしいことなんだろうと思いました。誰が植えた稲だろうな、あそこの田んぼにあった稲かな、あの人と脱穀したお米だな、と、そこまで感じることのできる安心なお米。

農薬も使わず、肥料も使わず、ただ大地とお日さまのパワーで育てています。それなのに本当に素晴らしいお米に育つのです。一粒一粒がエネルギーにあふれています。

アケボノは、岡山で栽培されることが多いお米で、大粒で炊いた時の粒々感が魅力の品種です！ほどよい柔らかさで炊くのも難しくなく、おにぎりを作ってもそれだけでごちそうになります。玄米もとても香り高くて美味しいですよ。癖がないので日常に食べるのにピッタリです。

大粒なので、胚芽精米、すし米、酒造用米などの用途にも使われているそうです。