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＊簡単 おしゃれに おもてなし
薬膳料理で おせちなし お正月レッスン＊
テーブルコーディネートが分かる
テーブルコーディネートの 基本が分かれば お持ちの食器使いが分かります
おせち料理でなくても カンタン 薬膳で
豪華に見える 映える薬膳正月料理
レシピと 試食つき
誰でも 簡単に実践できる
お正月といえばお節料理！という考えが苦手
日本古来の伝統も素敵ですが、自分で作るのは大変、かと言っていつもと同じ料理で過ごすのも気が引ける・・・という方に時間をかけずにお楽しみ頂けるご提案が中心です。
お正月用の器がない！という方
立派なお重がなくても、お高い器がなくても大丈夫です。ちょっとした工夫で普段の器がお正月用に買ったの？という感じになる工夫をお伝えします。
お正月の準備を考えると頭が痛いという方
凝った料理が作れない 山下ゆりが簡単で見栄えのするレシピをご用意します。本番はそのまま実践して頂くことも可能ですし、あなたのエッセンスを加えてバージョンアップさせる楽しみもお持ち帰り頂けます。
SNSの きらびやかな お正月テーブルに圧倒される
大丈夫です。私、山下ゆりも 少し前まで圧倒され凹んでいました(笑)が、昨年はMacory先生に教えて頂いたポイントを実践し、「素敵です！」というお声をたくさん頂きました。あなたにも必ずできますよ！
潤い Life Style 主宰
elle a Dreamプロジェクトメンバー
| 正月は大変イメージが変わる！ | お正月は めでたいけど大変！お節料理を買うのってハードルが高い！でもお節がないと寂しいという方、こんな正月も良いよねっと思って頂けるポイントを テーブルコーディネート、料理ともにお伝えします。 |
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| おせち料理に 縛られることなく、正月風 おもてなし料理ができる | お正月＝おせち料理ですよね。ですが…マンネリのおせち料理ではなく、おしゃれで 見栄えする お料理ができれば嬉しいですよね！何を作るか？何品作るか？この時点で頭の中がショート。やっぱり「おせちは買うもの」・・・となるかもしれません。しかし、今回は冬の季節の体に合う薬膳料理を召し上がって頂き、しかも お正月や おもてなしにも使える！薬膳料理を ご紹介します。つまり、この日 召し上がって頂く料理を そのまま作って頂ければメニューに悩む必要なし。かなりの時短になり事前準備も楽々です。 |
| テーブルコーディネートのコツがわかる | テーブルコーディネートと言えば、雑誌にでてくるような豪華なテーブルを思い出す方が多いのではないでしょうか？私も昔、テーブルコーディネートを習っていた時は、毎回のテーマに合わせた器や花器、小物をそろえる必要があり、レッスンの度に物は増えるは お金は使うはで負担に感じたことがありました。その点、Macory先生は物を極力増やさず、お金もあまりかけないコツも教えてくださいますので1回のレッスンでも 自宅で応用できることがお持ち帰り頂けます。 |
冬を元気に過ごす食事方法がわかる！ 人が集まった時の話題ができる！ |
当日は冬の薬膳料理をお召し上がりいただきます。薬膳＝苦い、マズイ、特別という考えは もう古い。薬膳料理は近所のスーパーで買える食材だけでも十分できます。レッスンでは お正月だけでなく、冬のシーズンに何をどう調理したら体に良いのかがわかる薬膳ルールもお伝えします。健康や食べることに興味がある人ならだれでも関心のある話題なので、人が集まった時の楽しい話題としてもお使い頂けます。私の料理イベントではレシピはお渡ししないのですが、今回は特別にレシピ付きでのご提供ですので大晦日が怖くなくなります！ |
❐ 日 時： ２０２０年 １２月 ２０日 (日) １１時～１４時
❐ 場 所： 豊中市内 Entree cinq サロン ▶ACCESS
❐ セミナー料：１６,５００円（税込）
❐ 定 員： ４名 満席になりました
❐ 持ち物： 筆記用具
※ セミナー料は 事前振込で お願いいたします
( 振込手数料はご負担願います。お申込みいただいた方には 個別に振込先を ご案内いたします）
※ キャンセルポリシー
12月12日 12時以降は セミナー料金 半額を 申し受けます
12月17日 12時以降は 全額お支払いいただきます
こちらに 掲載画像は イメージ画像です
当日のセミナー内容とは 異なります
テーブルコーディネーター Macoryが テーブルコーディネートを監修させていただきます
おせちなしでも お正月気分がしっかり味わえる 薬膳お正月料理を Entree cinq 山下ゆり が担当します
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❐ 「新型コロナウイルス感染拡大防止の対応」について
コロナの感染予防には できる限りの 配慮をいたしておりますが
各自でも できる範囲での 対策を 心掛けていただきますよう お願い申し上げます。
