抽選で100名様に

『ふんわり煮魚』
プレゼント
キャンペーン

エイチエ会員様限定

アンケートに答えて『ふんわり煮魚』をGet!!

『ふんわり煮魚』って?

最近スーパーの店頭や、お弁当、お惣菜、給食など、さまざまなシーンで骨が抜き取られたお魚を目にすることが増えました。このような魚は一般的には「骨なし魚」と呼ばれています。この「骨なし魚」、じつは魚から骨を1本1本抜いて作っていることはご存知でしたでしょうか?

オカフーズではこの骨を抜く過程を人の手によって「取る」ことにこだわり、骨なしの魚を全て「骨取り魚」として販売しています。

『ふんわり煮魚』は、こうした骨取り魚を加工して、

調理が面倒な煮魚をふんわり製法でやわらかく仕上げ、栄養士さんが使いやすい塩分(100g中1g以下)を実現しました。

『ふんわり煮魚』が選ばれるワケ

Point
1
お年寄りでも安全に召し上がっていただけます!
オカフーズの『ふんわり煮魚』シリーズは、魚の切身から骨を取り除いて加工した商品です。「骨取り」ですので小さいお子さんからお年寄りまで幅広い方に、骨の心配をすることなく召し上がっていただけます。
味付けにもこだわり、塩分は「100g中1g」以下と栄養士さんの使いやすさを実現!
高血圧などでナトリウム摂取量が制限されている方にも安心してお召し上がりいただけます!
Point
2
下処理から味付けまでを大幅短縮!

『ふんわり煮魚』は工場で魚の臭みを除去し、ふっくらと柔らかい状態で味を中心まで浸透させるために真空包装後に加熱及び殺菌を行っております。

湯煎などでの解凍後はどなたでも簡単に提供できるため、従来の下処理~味付けまでの作業工程と比較すると、調理場でのオペレーションが飛躍的に改善されます。

Point
3
場所を取らずに調理可能!嫌な臭いも残りません

調理場が狭いし業務用の調理器具もない…『ふんわり煮魚』はそんな状況でも簡単に提供可能です!

『ふんわり煮魚』は調理がすべて完了しているので、解凍後はすぐに提供できます。
また、味付けも完了しているので調味料も不要ですし、調理も不要なので包丁やまな板などの後片付けも不要。
限られた時間と調理場でもおいしく安全な料理をご提供いただけます。

Point
2
下処理から味付けまでを大幅短縮!

『ふんわり煮魚』は工場で魚の臭みを除去し、ふっくらと柔らかい状態で味を中心まで浸透させるために真空包装後に加熱及び殺菌を行っております。

湯煎などでの解凍後はどなたでも簡単に提供できるため、従来の下処理~味付けまでの作業工程と比較すると、調理場でのオペレーションが飛躍的に改善されます。

アンケートに答えて『ふんわり煮魚』をGet!!

オカフーズのご紹介

お客様視点から商品作りをスタートし、形にしていく水産加工メーカー

キャッチコピー「食のよろこびを創造します」
商号
株式会社オカフーズ
設立
1975年(昭和50年)6月
事業内容
水産加工食品及び冷凍魚介類の開発・製造・輸入・販売
所在地
〒104-0045 
東京都中央区築地2丁目4番2号
築地242ビル6・7F
所在地
〒104-0045 
東京都中央区築地2丁目4番2号
築地242ビル6・7F
「原料から消費まで安心・安全を最優先にローコストにする」を経営方針として、水産加工品を販売するだけではなく、多様化・高度化する消費者ニーズを理解し、水産原料について深く知り、品質管理・衛生管理を徹底する”メーカー的な考え方”をあわせ持った販売会社として成長しています。
アジトマト煮
ブリ生姜煮
サンマの梅煮
ナイルパーチの照り煮
ナイルパーチの照り煮

アンケートに答えて『ふんわり煮魚』をGet!!