教室ご紹介

季節の素材を生かした様々な料理で、日々の食卓をより豊かに温かく。

岐阜県各務原市の料理教室、COOKS料理教室です。
基本を大事に、アットホームな空間で和・洋・中の様々な家庭料理を手軽なレシピでお教えします。
入会金は無しのお月謝制で、気軽に参加頂けます。
開講以来、主婦の方、OLや学生の方等様々な方に受講頂いています。

ただいま生徒さん募集中!

料理初心者の方も大歓迎!まずは体験レッスンへ。
実際のレッスンに参加して頂く形式で、教室の様子がよくわかります。
体験受付中

レッスンについて

月謝制、月2回のレッスンです。

レッスン日程・料金
火曜日
  • 午前     9:30〜 11:30
  • 午後 19:00〜 21:00
水曜日
  • 午前     9:30〜 11:30
  • 午後 19:00〜 21:00
料金
 
月額 6,000円

2021年2月レッスン日程

2月2日(火)
 午前9:30~
火曜日午前クラス1回目
2月2日(火)
午後19:00~
火曜日午後クラス1回目
2月3日(水)
午前9:30~
水曜日午前クラス1回目
2月3日(水)
午後19:00~
水曜日午後クラス1回目
2月3日(水)
午前9:30~
水曜日午前クラス1回目
2月9日(火)
午前9:30~
火曜日午前クラス2回目
2月9日(火)
午後19:00~
火曜日午後クラス2回目
2月10日(水)
午前9:30~
水曜日午前クラス2回目
2月10日(水)
午後19:00~
水曜日午後クラス2回目
2月10日(水)
午前9:30~
水曜日午前クラス2回目

レッスンメニュー

過去レッスンで作ったメニューを一部ご紹介

和食

おせち料理
毎年12月に行うおせち料理のレッスンでは、一人一人お重に盛り付けをします。
おせち料理は、実は普段のお弁当にも応用できるおかずばかり。学んだことがお正月以外にも活かせます。
定番メニュー
和風の豆腐ハンバーグ、親子丼、てんぷら等、定番の和食メニューもレッスンします。
季節を感じるメニュー
旬の食材を使ったり、野菜を型で抜いたり。季節を感じながら楽しく料理しましょう
季節を感じるメニュー
旬の食材を使ったり、野菜を型で抜いたり。季節を感じながら楽しく料理しましょう

洋食・お菓子

手作りのホワイトソースを使って
手作りのホワイトソースを使ったクリームコロッケやグラタンも作ります。失敗なくソースを作るコツもお教えします。
クリスマスケーキ
一人一人がスポンジケーキを焼き、思い思いにデコレーションするクリスマスケーキ。クリスマスケーキでお菓子作りの基礎を学べば、色々なお菓子が自分で作れるようになりますよ。
キッシュ、パイ
ハロウィンの時期にはジャックオランタンの形のミートパイを作ったり、キッシュやカスタードパイ等パイ生地を使ったお料理も。
キッシュ、パイ
ハロウィンの時期にはジャックオランタンの形のミートパイを作ったり、キッシュやカスタードパイ等パイ生地を使ったお料理も。

中華

揚げ物、炒め物も幅広く
中華は具材を切って、調味料を合わせたら一気に調理を始めます。料理初心者が自分でチャレンジしにくい揚げ物も、教室でコツを学んで頂けます。
中華ちまき
竹の皮で三角に包んだ中華ちまきは、竹皮の扱い方も併せてレクチャー。包む時、開くときの楽しさが格別です。
定番メニュー
炒飯、エビチリや天津飯等、中華の定番メニューも作ります。写真は、あんかけ炒飯。
定番メニュー
炒飯、エビチリや天津飯等、中華の定番メニューも作ります。写真は、あんかけ炒飯。
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講師紹介

金武 好子
(かねたけ よしこ)

プロフィール
名古屋女子大学卒
各務原市講師
COOKS料理教室主宰

アクセス

COOKS料理教室
住所:岐阜県各務原市蘇原柿沢町1丁目18-1
駐車場あり
名鉄六軒駅から徒歩5分