Living Food Cafe  cococara

食材の生きた力をいただくリビングフードやローフード。
「cococara」ではそんなココロとカラダに効くメニューをご用意しています。
私がローフードに出会って沢山の変化と新たな出会いがあったように、
いらしてくださった皆様にも「ここから何かが始まればいいな」という思いで「cococara(ココカラ)」と名付けました。
ぜひ体の中から元気になるリビングフードとローフードをお試しください。

お知らせ


新型コロナウィルス感染拡大防止の為、テイクアウト営業のみ行って参りましたが、7月よりイートインを再開することにいたしました。
もともと狭い店内ですので、下記のような対策をとって、引き続き感染防止に努めて参りたいと思います。

*イートインは1組様限定(4名様まで)
*予約優先(10:00〜12:30/13:30〜16:00)

ご予約は前日の午前中までにお願いいたします。 
ランチコースとアフタヌーンティーセットは3日前までのご予約をお願いいたします。
*ドリンク、スィーツのみや1名様でもお気軽にご予約下さい。

*イートイン営業日:
第1、第3日曜日
第2、第4水曜日
(テイクアウトできます)
  
*テイクアウト営業日:
第1、第3日曜日
毎週水曜日

11月の営業日は通常と異なりますが、ご了承ください。
11月18日(水)のテイクアウト営業は臨時休業とさせていただきます。

営業時間:10:00am〜16:30pm
  
*毎月第3水曜日の午前中にローフードミニ講座を行います。

ご入店の際には手指の消毒、お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。

お客様にもご協力いただきながら、またココカラで楽しい時間を過ごして頂ければと願っております。

cococara
 

Instagramでもお知らせしています。

Instagramでもお知らせしています。

空席状況

9月16日(水)
ミニ講座(10:00〜11:30)「初めてのローフード」満席
9月20日(日)
満席
9月23日(水)
満席
10月4日(日)
臨時休業
10月14日(水)
満席
10月18日(日)
満席
10月21日(水)
ミニ講座(10:00〜11:30)「スムージー講座」満席
10月28日(水)
満席
11月1日(日)
満席
11月4日(水)
満席
11月11日(水)
ミニ講座(10:00〜11:30)「初めてのローフード」残り3名様
11月15日(日)
10:00〜12:30(満席) / 13:30~16:00
11月25日(水) 満席

11月の営業日は通常と異なりますが、ご了承ください。
11月18日(水)のテイクアウト営業は臨時休業とさせていただきます。




リビングフードランチコース
予約制です。

月ごとに変わるお勧めのランチコースです。
ローフードの基本のスムージーから始まり、

酵素と栄養素がたっぷりのメインプレート、
ナッツやお野菜から作られたスイーツ盛り合わせ。
ルイボスティーもご用意させていただきます。
(写真は一例です)

今月のランチコース
・本日のスムージー
・メインプレート
ロータコス
ローフード、発酵食の副菜
・スイーツプレート
・ルイボスティー

※ランチコースのご予約は3日前までにお願い致します。
¥2500


ローフードをご存知ですか?


ロー(raw) フード(food)とは日本語に訳すと生の食べ物という意味です。
生の食物には全て酵素が含まれています。
この酵素は48℃以上の熱を加えると不活性化してしまいます。
ローフードとは自然の食材を生のまま、または48℃以下で調理し、生きたビタミン、ミネラル、食物酵素を丸ごと体内に摂りれる食スタイルです。
酵素が含まれているローフードを食べることによって、代謝が上がり、古い細胞が入れ替わり、毒素が排泄され、体の中から綺麗になります。
「cococara」ではローフードの考えに基づいて48度以下で調理した食品と発酵食品をご用意してお待ちしております。


Living Food Cafe  cococara
Tel. 090-2759-1365
(電話受付9:00am~20:00pm)
Mail. cococara510@gmail.com


Menu
写真は一例です。

リビングフードランチコース
(要予約)

月ごとに変わるデトックス効果抜群のランチコースです。
ご予約は3日前までにお願い致します。

¥2500

アフタヌーンティーセット
(要予約)


cococaraのお勧めを少しずつ。
ルイボスティーと一緒にお楽しみください。
ご予約は3日前までにお願い致します。

¥2000

ラップサンドプレート

りんごを低温で乾燥させて作った生地で、たっぷりのお野菜と塩麹に漬けた鶏胸肉をラップしています。
ワカモレやオニオンブレッドと一緒にお召し上がりください。

¥1000

スイーツプレート

罪悪感なく食べられる!
身体が喜ぶスィーツの盛り合わせです。

¥1000

アサイーボウル

女性に嬉しいスーパーフード、アサイー。
朝食やブランチに最適です。

¥600

天然酵母シフォンケーキ

自家製天然酵母を使用。
乳製品不使用のクリームを添えています。

¥400

ロークレープ

卵、白砂糖、乳製品、小麦粉を使わないで作るクレープ生地、生クリーム、ローアイス、ローチョコソースが一つのお皿にぎゅっと詰まったロークレープです。

¥600

ローケーキ

卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。
フルーツ、ナッツ等で作る「焼かないケーキ」です。

¥450~

スムージー

ローフードの基本です。
ビタミン、ミネラル、そして代謝アップに役立つ酵素を効率的にチャージ!
月ごとに内容が変わります。

¥600

天然酵母シフォンケーキ

自家製天然酵母を使用。
乳製品不使用のクリームを添えています。

¥400
ドリンク

・ルイボスティー
10種類以上のミネラルを含み、冷えやむくみ解消に効果的。
またデトックス効果、免疫力アップ、抗酸化力のあるSOD酵素が含まれています。
ノンカフェイン、ノンカロリー。
¥300
 
・コーヒー
1杯づつ丁寧にハンドドリップしています。
 ¥350
 
・本日の紅茶
 ¥300
 

お食事のテイクアウトメニュー

ラップサンドボックス

りんごを低温で乾燥させたラップ生地に、たっぷりのお野菜と塩麹に漬け込んだ胸肉をカレードレッシングと共に巻いています。付け合わせはキャロットラぺ、オニオンブレッド。
※前日の午前中までにご予約をお願いいたします。

¥900

カップサラダ

たっぷりのお野菜と栄養豊富なキヌアをカップ一杯に詰め込んでいます。自家製塩麹ドレッシング付き。
※前日の午前中までにご予約をお願いいたします。

¥600

搾りたてアーモンドミルクで作った
バナナジュース

注文をお受けした後、生のアーモンドから搾りたてのミルクを作るので鮮度抜群です!
カカオ味は嬉しい効果がいっぱいの生のカカオ入りです。

プレーン ¥450
カカオ ¥500

アサイーボウル

女性に嬉しいスーパーフード、アサイー。
朝食やブランチに最適です。

¥700

ラップサンドボックス

りんごを低温で乾燥させたラップ生地に、たっぷりのお野菜と塩麹に漬け込んだ胸肉をカレードレッシングと共に巻いています。付け合わせはキャロットラぺ、オニオンブレッド。
※前日の午前中までにご予約をお願いいたします。

¥900

テイクアウト
ご注文、ご発送も承ります。
お気軽にお問い合わせください。

カップケーキ各種

卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。フルーツ、ナッツ等で作るカップ入りの「焼かないケーキ」です。

¥450

アイス各種

白砂糖、乳製品不使用です。

¥250~

ロードライフルーツ S

新鮮なフルーツを48度以下で乾燥させています。

¥400

ロードライフルーツ L

倍量入ったお得なパックです。

¥700

ローグラノーラ S各種
プレーン・メープルカカオ・メープルシナモン

生アーモンド、生クルミ、生カシューナッツ、生カボチャの種、生ひまわりの種、レーズン、リンゴをバランス良く組み合わせ、低温乾燥させました。

¥400 

ローグラノーラ L各種
プレーン・メープルカカオ・メープルシナモン

倍量入ったお得なパックです。

¥700

ローオニオンブレッド S

玉ねぎ、生ひまわりの種、チアシードからできています。あらゆる体の不調に効くオメガ3がたっぷり含まれています。おつまみにも最適です。

¥400

ローオニオンブレッド L

倍量入ったお得なパックです。

¥700

ココナッツマカロン

ココナッツフレークをメインにカカオやスピルリナなどのスーパーフードとメープルシロップで味付けし、低温で乾燥させています。

¥400

ローチョコレート各種

ローカカオとスーパーフードを組み合わせ、抗酸化力と美味しさをパワーアップ!
キレイになれるチョコレートです。

¥100~

ローブラウニー

ナッツとカカオの栄養がたっぷり入った焼かないブラウニーです。

¥250

ローエナジーバー各種
プレーン・オレンジカカオ・アップルシナモン

ドライフルーツ、ナッツ、ココナッツで作る栄養満点バー。甘味は血糖値が上がりにくいデーツがメイン。

¥250

カップケーキ各種

卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。フルーツ、ナッツ等で作るカップ入りの「焼かないケーキ」です。

¥450

cococara


住宅街の奥に立つ、小さなカフェです。

駐車場のご用意がございません。
お車でお越しの際はお近くの駐車場をご利用ください。

日曜日、水曜日
営業時間
10:00am−16:30pm
Last Order 16:00pm
不定期営業です。
お気軽にお問い合わせください。

ランチの他、お席だけのご予約も承ります。
090-2759-1365
(電話受付 9:00am~20:00pm)
cococara510@gmail.com

看板犬タッチ(柴犬・番犬のお仕事中)がいます。
吠えてしまう事もありますが、ご容赦ください。

写真提供:塚田眞樹子建築設計

店内

4畳半の和室をリフォームしています。

空き家になった実家の和室(4畳半)を改装した手作り感満載のカフェです。
お席が8席しかございませんので、お越しいただく際は、ご予約もしくは事前に空席確認していただくとスムーズにご案内できます。
販売コーナーもございますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

写真提供:塚田眞樹子建築設計

テイクアウトコーナー

オニオンブレッド、グラノーラ、ドライフルーツ、チョコレート、スイーツ、ケーキ等のお持ち帰りが出来ます。

ご注文、ご発送も承ります。
テイクアウトには保冷剤、保冷バッグ等をお持ちいただけると助かります。

お気軽にお問い合わせください。
Online Shop:Living Food Cafe cococara
Mail:cococara510@gmail.com
Tel:090-2759-1365
(電話受付 9:00am~20:00pm)

ディハイドレーター

果物や野菜を低温で乾燥できる食品乾燥機です。

46〜48℃以下の温風で乾燥させることにより、生きた酵素を破壊せずにロースィーツやロークッキー、ローピザ、ロークレープ生地などを作ることができます。

ローフード講座
(不定期開催)

ローフードマイスター新座校
(プレミアム認定校)

<ローフード基本講座>
ローフードって何?
酵素の種類とその働き
<スムージー講座>
身体を変える効果的なスムージーの作り方、飲み方
体内リズムに合わせた食事の取り方
<ローフード料理教室>
<ロースィーツ料理教室>
<ローチョコレート講座>
etc.
ローフードマイスター新座校
https://ameblo.jp/tacchi1124/
こちらでも随時お知らせいたします。
お気軽にお問い合わせください。
cococara510@gmail.com

アクセス

Living Food Cafe
cococara

ADDRESS:
埼玉県新座市栄5-1-7
TEL:
090-2759-1365
受付時間
9:00am~20:00pm
MAIL: cococara510@gmail.com
ACCESS:

西武池袋線大泉学園駅より
西武バス「新座栄」または「朝霞駅」
「天沼マーケット前」下車、徒歩4分です。

東武東上線朝霞駅より
西武バス「大泉学園駅」
「天沼マーケット前」下車、徒歩4分です。

OPEN:

日曜日 水曜日
営業時間
10:00am−16:30pm
Last Order 16:00pm
不定期営業です。
お気軽にお問い合わせください。
ONLINE
SHOP:

Living Food Cafe cococara

URL: https://peraichi.com/landing_pages/view/cococara510
RESERVE: ランチの他、お席のみでのご予約も承ります。
お気軽にお問い合わせください。
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/micaco510/
MAIL: cococara510@gmail.com

講座・イベント


手作り雑貨市「カリーノ」
イベント自粛要請の為、延期になりました。
ご了承ください。

 2020年1月31日(金)、2月2日(土)
ローチョコレート講座(各日定員6名様/¥5000)
生のカカオ豆から作る酵素、ビタミン、ミネラルたっぷりのチョコレート講座です。
※終了しました。

12月13日(金)&12月14日(土)
クリスマスランチ&ローケーキ講座(各日 定員4名様/¥5000)
卵、白砂糖、乳製品、小麦粉を使わずに果物とナッツで作るローケーキ講座です。
※終了しました。

2019年5月5日、cococaraオープンしました!

2019年5月5日、cococaraオープンしました!
Instagramでもお知らせしています。

カフェデザイン 塚田眞樹子建築設計
ロゴデザイン 近藤雄司
https://peraichi.com/landing_pages/view/cococara510