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Living Food Cafe  cococara

食材の生きた力をいただくリビングフードやローフード。
「cococara」ではそんなココロとカラダに効くメニューをご用意しています。
私がローフードに出会って沢山の変化と新たな出会いがあったように、
いらしてくださった皆様にも「ここから何かが始まればいいな」という思いで「cococara(ココカラ)」と名付けました。
体の中から元気になるリビングフードとローフードをぜひお試しください。

お知らせ


イートイン営業のお知らせ

午前/10:30〜12:30(LO 12:00)
午後/13:00〜15:00(LO 14:30)
各回2組様(最大5名様まで)
※ご予約は3日前までにお願い致します。
営業時間/10:00~16:30

イートイン営業日にお席が空いている場合は、一部メニューに限りご利用いただけます。

ミニ講座」再開しました。
・初めてのローフード講座
・スムージー講座
ロースイーツ、ルイボスティー付き/¥2000
※各講座1回のみの参加とさせて頂きます。

お気軽にお問い合わせください。
Instagram
cococara510@gmail.com


Instagramでもお知らせしています。

Instagramでもお知らせしています。

営業日&空席状況

11月3日(日) 
イートイン営業日
11月6日(水) 
イートイン営業日
11月13日(水) 
イートイン営業日
11月20日(水) 
臨時休業 
11月27日(水) 
テイクアウト営業日 
12月1日(日) 
10:30~12:30(空席)/13:00~15:00(空席)  
12月4日(水)  
10:30~12:30(残1席2名様)/13:00~15:00(残1席2名様) 
12月11日(水) 
テイクアウト営業日
12月18日(水) 
テイクアウト営業日 
12月25日(水) 
10:30~12:30(空席)/13:00~15:00(残1席2名様まで)
 
 

リビングフードランチコース
予約制です。



月ごとに変わるお勧めのランチコースです。
ローフードの基本のスムージーから始まり、

酵素と栄養素がたっぷりのメインプレート、
ナッツやスーパーフードから作られたロースイーツ。
ルイボスティーもご用意させていただきます。
(写真は一例です)

11月のランチコース
♦メインプレート
ローチャプチェ
切り干し大根のナムル
プチトマトのキムチ
チョレギサラダ
♦スイーツプレート
ロークレープ
ローチョコブラウニー
ロードライフルーツ
♦ルイボスティー

※ランチコースのご予約は3日前までにお願い致します。
¥2500


ローフードをご存知ですか?
ロー(raw) フード(food)とは日本語に訳すと生の食べ物という意味です。
生の食物には全て酵素が含まれています。
この酵素は48℃以上の熱を加えると不活性化してしまいます。
ローフードとは自然の食材を生のまま、または48℃以下で調理し、生きたビタミン、ミネラル、食物酵素を丸ごと体内に摂りれる食スタイルです。
酵素が含まれているローフードを食べることによって、代謝が上がり、古い細胞が入れ替わり、毒素が排泄され、体の中から綺麗になります。
「cococara」ではローフードの考えに基づいて48度以下で調理した食品と発酵食品をご用意してお待ちしております。

Living Food Cafe  cococara
Mail. cococara510@gmail.com

Menu
写真は一例です

リビングフードランチコース
(要予約)

月ごとに変わるデトックス効果抜群のランチコースです。
ルイボスティー付き。

ご予約は3日前までにお願い致します。

¥2500

アフタヌーンティーセット
(要予約)

cococaraのお勧めがいっぱい♪
お食事にもなります。
ルイボスティーと一緒にお楽しみください。

ご予約は3日前までにお願い致します。

¥2500

ラップサンドプレート
(要予約)

りんごを低温で乾燥させて作った生地で、たっぷりのお野菜と塩麹に漬けた鶏胸肉をラップしています。
付け合わせは、グリーンサラダ、ローフードの副菜、オニオンブレッドです。

ご予約は3日前までにお願い致します。

¥1200

ロースイーツプレート
(要予約)

フルーツ、ナッツ等で作る「焼かないケーキ」とローアイス、ローチョコレートなど、罪悪感なく食べられる!身体が喜ぶスィーツの盛り合わせです。

ご予約は3日前までにお願い致します。

¥1200

アサイーボウル

女性に嬉しいスーパーフード、アサイー。
朝食やブランチにも最適です。
テイクアウトも出来ます。

¥700

米粉のシフォンケーキプレート

グルテンフリーのシフォンケーキとローアイスの組み合わせをお楽しみください。

¥600

ロークレープ
(要予約)

卵、白砂糖、乳製品、小麦粉を使わないで作るクレープ生地、生クリーム、ローアイス、ローチョコソースが一つのお皿にぎゅっと詰まったロークレープです。

ご予約は3日前までにお願い致します。
¥700

スムージー

ローフードの基本です。
ビタミン、ミネラル、そして代謝アップに役立つ酵素を効率的にチャージ!

¥600

搾りたてアーモンドミルクで作った
バナナジュース

注文をお受けした後、生のアーモンドから搾りたてのミルクを作るので鮮度抜群!
カカオ味は嬉しい効果がいっぱいの生のカカオ入りです。
プレーン ¥450
カカオ ¥500

米粉のシフォンケーキプレート

グルテンフリーのシフォンケーキとローアイスの組み合わせをお楽しみください。

¥600
ドリンク

♦ ルイボスティー(煮出し)¥300
10種類以上のミネラルを含み、冷えやむくみ解消に効果的。
またデトックス効果、免疫力アップ、抗酸化力のあるSOD酵素が含まれています。

♦ 本日のコーヒー ¥400
1杯づつ丁寧にハンドドリップしています。

 ♦ 自家製 梅ジュース(夏季限定)
♦ 自家製 紫蘇ジュース(夏季限定)¥400

テイクアウトのお食事

ラップサンドボックス

りんごを低温で乾燥させたラップ生地に、たっぷりのお野菜と塩麹に漬け込んだ胸肉をカレードレッシングと共に巻いています。付け合わせはキャロットラぺ、オニオンブレッド。

※ご予約は営業日前日の午前中までにお願いいたします。

¥1000

カップサラダ

たっぷりのお野菜と栄養豊富なキヌアをカップ一杯に詰め込んでいます。自家製塩麹ドレッシング付き。

※ご予約は営業日前日の午前中までにお願いいたします。

¥600

搾りたてアーモンドミルクで作った
バナナジュース

注文をお受けした後、生のアーモンドから搾りたてのミルクを作るので鮮度抜群!
カカオ味は嬉しい効果がいっぱいの生カカオ入りです。

プレーン ¥450
カカオ ¥500

アサイーボウル

女性に嬉しいスーパーフード、アサイー。
朝食やブランチに最適です。

¥700

本日のスムージー

ローフードの基本です。
ビタミン、ミネラル、そして代謝アップに役立つ酵素を効率的にチャージ!

¥600

ラップサンドボックス

りんごを低温で乾燥させたラップ生地に、たっぷりのお野菜と塩麹に漬け込んだ胸肉をカレードレッシングと共に巻いています。付け合わせはキャロットラぺ、オニオンブレッド。
前日の午前中までにご予約をお願いいたします。

¥1000

テイクアウト

ご発送も承ります!
Online Shop:Living Food Cafe cococara

お気軽にお問い合わせください。
すべて 卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用です。
保冷剤、保冷バッグ等をお持ちいただけると助かります。

カップケーキ各種

卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。フルーツ、ナッツ等で作るカップ入りの「焼かないケーキ」です。

¥500/個

ローアイス各種

乳製品、添加物不使用。
ナッツやフルーツだけで作る栄養たっぷりのアイスです。

¥250/個

ロードライフルーツ

新鮮なフルーツ(5~6種)を42度の低温で24時間以上乾燥させています。
※写真はLサイズです。

S¥400/袋 L¥700/袋

ローグラノーラ各種
プレーン/メープルカカオ/メープルシナモン

生アーモンド、生クルミ、生カシューナッツ、生カボチャの種、生ひまわりの種、レーズン、リンゴをバランス良く組み合わせ、低温乾燥させました。
※写真はLサイズです。

S¥400/袋 L¥700/袋

ローオニオンブレッド

玉ねぎ、生ひまわりの種、チアシードからできています。あらゆる体の不調に効くオメガ3がたっぷり含まれています。おつまみにも最適です。
※写真はLサイズです。

S¥400/袋 L¥700/袋

ココナッツマカロン

ココナッツをメインにスーパーフードとアガベシロップで味付けし、低温で乾燥させた焼かないクッキーです。
(プレーン、カカオ、ドラゴンフルーツ、バタフライピー、抹茶&スピルリナ)

S¥250/袋 L¥500/袋

ローチョコレート各種

ローカカオとスーパーフードを組み合わせ、抗酸化力と美味しさをパワーアップ!
キレイになれるチョコレートです。

¥120~/個

ロークレープサンド

バナナとココナッツクリームを低温乾燥させたクレープ生地に、カシューナッツクリームとフルーツを包んでいます。

¥400/個

ローチョコクッキー

アーモンドベースの焼かないクッキーに、ローチョコレートをたっぷりかけた、食べ応えのあるロークッキーです。

¥350/個

ザクザクローチョコバー

ナッツ、ロークッキー、ドライフィグがザクザク入ったローチョコバーです。

¥350/個

ローフロランタン

アーモンドベースの焼かないクッキーに、たっぷりのローチョコレート。
生アーモンドスライスをトッピングしています。

¥350/個

アンチエイジングバー

抗酸化作用に優れたドライフルーツとナッツだけで作るバーとローチョコレートの二層仕立てになっています。

¥350/個

焼かないクッキー

ナッツやフルーツの栄養と食物酵素をそのまま活かした、焼かないクッキーです。

¥150~/個

ロータルト

低温で乾燥させたタルト生地にナッツベースのクリームと、フルーツ、ナッツをトッピングしています。

¥500/個

カップケーキ各種

卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。フルーツ、ナッツ等で作るカップ入りの「焼かないケーキ」です。

¥500/個

アクセス

Living Food Cafe
cococara

ADDRESS:
埼玉県新座市栄5-1-7
TEL:
090-2759-1365
※留守番電話対応です。
ご用件を入れていただければ、折り返しいたします。
MAIL: cococara510@gmail.com
ACCESS:

♦西武池袋線 大泉学園駅より
西武バス「新座栄」または「朝霞駅」
「天沼マーケット前」下車、徒歩4分。

♦東武東上線 朝霞駅より
西武バス「大泉学園駅」
「天沼マーケット前」下車、徒歩4分。

OPEN:

日曜日/水曜日
営業時間
10:00am−16:30pm
Last Order 16:00pm
不定期営業です。
お気軽にお問い合わせください。
ONLINE
SHOP:

Living Food Cafe cococara

URL: https://peraichi.com/landing_pages/view/cococara510
RESERVE: お問い合わせください。
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/micaco510/
MAIL: cococara510@gmail.com

cococara


住宅街の奥の小さなカフェです。

駐車場のご用意がございません。
お車でお越しの際はお近くの駐車場をご利用ください。

日曜日/水曜日
10:00am−16:30pm
Last Order 16:00pm
不定期営業です。
お気軽にお問い合わせください。
cococara510@gmail.com
090-2759-1365
※留守番電話対応です。
ご用件を入れていただければ、折り返しいたします。

写真提供:塚田眞樹子建築設計

店内

4畳半の和室をリフォームしています。

空き家になった実家の和室(4畳半)を改装した手作り感満載のカフェです。
テーブルが2つしかございませんので、お越しいただく際は、ご予約もしくは事前に空席確認していただくとスムーズにご案内できます。
販売コーナーもございますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

写真提供:塚田眞樹子建築設計

テイクアウトコーナー

店内にテイクアウト商品があります。
お気軽にお立ち寄りください。


保冷剤、保冷バッグ等をお持ちいただけると助かります。

ご発送も承ります!
Online Shop:Living Food Cafe cococara
Mail:cococara510@gmail.com
お気軽にお問い合わせください。

ディハイドレーター

果物や野菜を低温で乾燥できる食品乾燥機です。

46〜48℃以下の温風で乾燥させることにより、生きた酵素を破壊せずにドライフルーツやロースィーツ(クッキー、クレープ生地など)を作ることができます。

ローフード講座
(不定期開催)

ローフードマイスター新座校
(プレミアム認定校)

♦ローフードミニ講座
・初めてのローフード
・スムージー講座

♦ローフード料理教室
♦ロースィーツ教室
♦ローチョコレート講座
etc.
※ミニ講座以外はお休み中です

講座 イベント


2024年10月26日(土)~27日(日) 
2024秋 ちゃい旅 open garden」出店しました。
美容室QueSeraSera(ケセラセラ)様 

10月10日(木) 朝霞市産業文化センター
てづくり雑貨市 カリーノ」出店しました。

2024年4月14日(日)
 「2024春 ちゃい旅 open garden」出店しました。
美容室QueSeraSera(ケセラセラ)様

2024年2月17日(日)
ヴァイオリン「ウインターコンサート」 ※終了しました

2023年11月24日 和光市民文化センター サンアゼリア
「ハッピークリスマスマーケット」出店しました。

2023年10月27日(土)28日(日)
2023秋 ちゃい旅 open garden」出店しました。
美容室QueSeraSera(ケセラセラ)様

2023年9月21日(木) 朝霞市産業文化センター
てづくり雑貨市 カリーノ」出店しました。

2023年7月8日(土) 高架下の小さな広場

2023年5月26日(金) 和光市民文化センター サンアゼリア
「春の手作り雑貨市マーケット」出店しました。

2023年5月13日(金)~14日(土) 美容室ケセラセラ様
ちゃい旅」出店しました。

2023年4月13日(木) 朝霞市産業文化センター
てづくり雑貨市 カリーノ」出店しました。

2023年3月26日(日)
ヴァイオリンコンサート ※終了しました

2022年3月17日(木) 朝霞市産業文化センター
「てづくり雑貨市 リーノ」出店しました。

2022年3月27日(日)
「栄4丁目商店会 もちつき大会」出店しました。

2021年2月14日(日) ※終了しました。
バレンタインコンサート

2022年9月15日(木) 朝霞市産業文化センター
「てづくり雑貨市 カリーノ」出店しました。

 2020年1月31日(金)、2月2日(土) ※終了しました。
ローチョコレート講座

2019年12月13日(金)&12月14日(土) ※終了しました。
クリスマスランチ&ローケーキ講座

2019年5月5日
cococaraオープンしました!

2019年5月5日
cococaraオープンしました!
Instagramでもお知らせしています。

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ロゴデザイン 近藤雄司
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