ビタミンC・ビタミンB2・カルシウム・リン・鉄・マグネシウム・カテキン・ ミネラル・カロテン・クエン酸などを含みます

胃酸の分泌促進によって消化不良を改善し、胃の負担を軽くします。　
ポリフェノールの抗酸化作用により、若々しい細胞を保つのを助けます。
山査子は中枢神経にはたらきかけ、不安を和らげ睡眠を改善したり鎮痛鎮静作用を持つと 考えられています。

生の状態であれば、重量あたりレモンの約20～40倍ものビタミンCを含み、形が手榴弾に似ていることから「ビタミンCの爆弾」とも呼ばれています。 また、ビタミンA、B群、ビタミンE、リコピン、カルシウム、鉄、食物繊維、フラボノイド、などさまざまな栄養素が豊富に含まれています。 ビタミンC、E、フラボノイドは紫外線ケアにも役立ちます。 ビタミンC、E、βカロチン、リコピンは活性酸素を抑え、免疫力を高める働きがあります。 ビタミンC、Eはホルモンバランス調整にも役立つといわれいます。 ペクチンにを含んでいて腸内環境を整える効果もあります。

楊貴妃も食べていた不老長寿の薬 ・ペタイン　胃、肌、髪の健康を保ちます。

・ビタミンB₂　脂質や糖質を効率よくエネルギーに変え脂肪の燃焼をサポートします。 ・ビタミンC　血中の悪玉（LDL）コレステロールを減少させ血液をきれいにするのを助けます。またビタミンＣにはＧＡＢＡが含まれているためホルモンの合成を助け、ストレスをやわらげる効果があります。
・β-シトステロール　血中のコレステロールを減少させます。
・ルチン、ヘスペリジン　血管を強化し血流をスムーズにする働きや血圧を下げる働きがあります。ルチンはビタミンCの吸収率を高めます。
・ビタミンB1 　疲労回復を助けます。
・ゼアキサンチン　活性酸素からから目を守る働きをします。

蕃石榴（バンザクロ）とは、熱帯～亜熱帯域に広がった常緑小高木、グアバの実です。 果実には、多数の小さな種子があり、果肉は白色や淡紅などで、生食の場合、少し酸味があります。 煎じて飲むものですが、煮ても服用できます。バンザクロにはビタミンＣおよび、繊維、カルシウム分、鉄分、タンニン等に富み、他に十種余りのミネラルを含んでいます。

甜茶のもととなる甜葉懸鉤子（てんようけんこうし）は、バラ科キイチゴ属の植物で、中国南西部の標高500～1200ｍの山岳地帯に自生する高さ2～3ｍの灌木です。古来より中国では、めでたい時に飲むお茶として愛飲されていました。中国では春節に、「幸せな一年でありますように」との願いを込めて飲む習慣があります。 甜茶ポリフェノールにはアレルギーの原因となるヒスタミンの放出を抑制する効果があリます。 ビタミンC、E、βカロチン、リコピンが活性酸素を抑え、免疫力を高める働きがあります。 ビタミンC、Eはホルモンバランス調整にも役立つといわれいます。

生姜に含まれる香り成分ガラノクトールや辛味成分ジンゲロールには血管を拡張する効果があります。またジンゲロールを加熱するとジンゲロールの一部が体を温める効果があるショウガオールとなり体を温めます。 ショウガオールやジンゲロールには抗酸化作用があり、活性酸素を除去するのを助けます。

ハトムギは麦の一種ですが、 良質のアミノ酸のバランスが穀物のなかで一番優れ、栄養価が高い食材です。利尿作用があり、腎臓の働きを活発にしてくれるほか、食物繊維が豊富で便秘の改善にも効果があります。さらに肌のトラブルにも効果が期待できます。

ハブ茶はエビスグサの種子からつくられる健康茶です。漢方では決明子と呼ばれ、便秘による肩こりの緩和や眼精疲労などに効果があるとして珍重されてきました。 ハブ茶にはアントラキノン誘導体やビタミンAなどの有効成分が含まれ、便秘の解消、高血圧の改善や更年期障害の症状の改善などに効果があります。

桑の葉に含まれる主な成分は、DNJ（1-デオキシノジリマイシン）、Q3MG（ケルセチン3-マロニルグルコシド）、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ギャバ（GABA）、ルチンなどです。さまざまな栄養素を豊富に含んでいるため、健康意識・美容意識が高い人から多くの支持を集めています。

陳皮とは、みかんの皮を乾燥させた生薬の一種です。 香り成分であるリモネンやテルピネンなどを主成分とする精油を含み、リラックス効果を持ちます。また、ポリフェノールの一種であるヘスペリジンも含まれており、毛細血管を強くして血流を改善する効果も持ちます。それ以外にも健胃・整腸効果や風邪予防などの効果も期待されています。

ケイヒには、体の冷えを取り除き、血の巡りをよくする成分が含まれています。そのため、冷え症（冷え性）や冷えからくる肩こり・関節痛・腹痛・下痢・月経痛などの痛みにも効果が期待できます。また、食欲不振や、胃腸のもたれ、胃の痛みなどを改善してくれる芳香性健胃薬としての作用もあることから、多くの胃腸薬にも配合されています。発汗解熱作用があり、風邪の予防や初期症状に効きめがあります。