イタリアンピッツァ
カフェレストラン ボナンザ

本場ミラノのピザ職人の味をお届けします。

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PIZZAはアツアツの焼き立てがなんといっても美味ですね

本年で開店より16年を迎えることができました!PIZZAファンの全ておかげ様です!

山武市 本須賀
カフェレストラン ボナンザ

2000年11月18日開業
以来PIZZA PASTAを

中心に幅広い世代からの支持をいただき
本年で16周年を迎えることができました
ひとえにファンの皆様のおかげ様です
さらにお客さまに感謝をもってさらに
喜んでいただけるよう努めてまいります!

生地へのこだわり

サクサクでモチモチの食感
そして選べるアイテム
どれも楽しい食のシーンに
ピッタリのものを揃えて
お待ちしております!

伝統的な製法で作られた、トスカーナ州産の小麦を厳選。
低温で1日寝かせた小麦の甘さと芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

食材へのこだわり

世の中変化の連続ですが、厳選した食材を常に吟味し、時代にあったものを提供できるよう工夫と努力を惜しみません!

例えば、こちらは一日30食限定の大人気のパスタなど

常に精進だと心得ます

なによりお客さまが喜ぶ姿が見たい!

一番大切なのは、何歳になったって

思い出に残ることをしたいって思うからです。

生地が薄いこともあり予熱を利用して適切な温度を保つようにしている。

ましてや今の日本は超高齢化社会!

精進なしでは、とても対応などでき得ません!

だから日々研究しかないと思っております。


ピザの作成工程

生地を練ります

オリーブオイルを敷きます

ソースを伸ばします

チーズをかけます

トマトを敷き詰めます

他の具材をまぶします

ボナンザのPIZZAの特徴

薄く大きいのが特徴。また、トッピングは様々な種類があります。
生地はLサイズで直径35cmほどあり、厚さは縁でも5mm以下であることが多く、イタリアのピッツァの中で最も薄いです。
ナポリで発祥したピッツァが産業とファッションの中心であるミラノに移り、素早く火の通る厚さで、そしてお洒落に変化したとも言われています。

お電話でも注文承ります。お気軽にお電話ください!

0475-84-3103

受付時間:平日9:00-17:00

ボナンザで是非楽しい人生のひと時を!

仕上げはこの道30年の自家焙煎珈琲も香り高い!
お店で丁寧に毎日焙煎してます。

パープルベンチシートでみんなでリラックス!そして乾杯 

楽しい思い出をそして食と健康に関わるお店だけに皆の健康を祈ります!

食を通じて生涯健康で楽しく、できたら幸せですよね。

そんな人生の大事な時間のお手伝いを当店ができたら

とてもすばらしく!嬉しいことです。