このブロックは画面サイズに応じてボタンの位置、大きさが変化する特殊なブロックです。PCサイズでは上部固定、タブレット、スマートフォンではヘッダー部分が上部固定され、ボタン部分が画面最下部に固定されます。編集画面は実際の表示と異なります。プレビュー画面もしくは実際の公開ページでご確認ください。編集についてはヘルプ記事の「フローティングヘッダーブロックの編集」もご覧ください。
やさしい食べ方教室
きっちんすまいる

『重ね煮』

家族へのやさしい想いが
たくさん詰まった調理法

重ね煮のおいしさの秘密

重ね煮とは?

切って、重ねて、煮る

野菜のうま味をじっくり引き出すと
身体が喜ぶおいしさが生まれます。

一物全体(いちぶつぜんたい)

皮を剥かず、あくも抜かず、
野菜を丸ごとそのままいただく。

素材の命を大切にする調理法です。

五感をフル活用します

クツクツ、コトコト、お鍋のお喋りを聴き
お鍋から上がってくる良い香りを感じ

色鮮やかになる瞬間を見極めます。

重ねる順番は、陰から陽

夏野菜(トマト、ナス、キュウリ)など
「陰」の野菜は、鍋の底の方に重ねます。

冬野菜(ゴボウ、ニンジン、レンコン)など
「陽」の野菜は鍋の上の方に重ねます。 

時短・簡単・おいしい・ヘルシー・エコ

いつもの野菜、いつもの調味料
いつもの調理道具で作っても

いつもより美味しく 
いつもより短時間で出来上がります。

重ね煮上手になりたいあなたへ

「重ね煮クッキング」

ぶきっちょさん、ずぼらさんのための、時短・簡単レシピ
続けるうちに「ママのお料理サイコー!!」って言ってもらえるかも。

「作り置き講座」

大切な家族のために、おいしい料理のバリエーションを増やしたい。
重ね煮を使いこなして、将来、仕事に活かせたらいいな。

「重ね煮セラピー基礎講座」

重ね煮を活用して、大切な家族をいつも元気に。
①重ね煮 ②食養生 ③自然療法 を日々実践しましょう!

お料理を作りに来てもらおう!

料理代行サービス

2~3時間で、約一週間分の『作り置き』を。

時間を有効に使いたい方のための出張料理サービスです。