渋谷の本格的なパン屋さん|クラッチベーカリー

ララスクエア宇都宮
08-xxxx-xxxx

クラッチベーカリー

毎日出来立てパンを届ける

クラッチベーカリーは渋谷のパン屋さんです。
店長自らパンに使用する素材の現地に赴き厳選した素材を使い、本場フランスに留学し15年間の修行の上で得た素材の持ち味を大切にした的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また季節ごとにオリジナルメニューをお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。

こだわり

本場フランス伝統の製法
伝統的なフランスの伝統的な製法で、シンプルでありながらも味わい深いパンに仕上げています。
こだわりのバター
厳選したこだわりのバターと自家製バターを使用し、パンの種類ごとにバターを変えて仕上げます。
厳選された契約農家直送の卵
直接農家に赴き、厳選した濃厚で黄身の色が濃い卵を利用しています。
厳選された国産小麦使用
国産の小麦を使用した生地で作り上げています。
厳選された国産小麦使用
国産の小麦を使用した生地で作り上げています。

メニュー

新商品
クロワッサン
260円
本店一押しの商品で、口の中に広がるバター濃厚な味わいと、生地にバターを折に込み何重にも重ねられた薄い層によりサクサクとした食感に仕上げています。
おすすめ
バケット
350円
外皮部分は固くパリパリ感を出し、中身はふわふわの食感に仕上げています。また、長さは80cm、重量は400gです。
人気商品
ロールパン
230円
生地にバターを巻き込んだバターロールです。その他にもレーズン、マーガリンを生地に巻き込んだブリオッシュロールも同じお値段で販売しています。
人気商品
ブリオッシュ
260円
フランス発祥の伝統的なパンで、バター、卵、砂糖をたっぷりと生地に使用し作りました。また、独自のアレンジで仕上げています。
人気商品
ブリオッシュ
260円
フランス発祥の伝統的なパンで、バター、卵、砂糖をたっぷりと生地に使用し作りました。また、独自のアレンジで仕上げています。
クロワッサン 260円
バゲット 350円
バターロール 230
ブリオッシュ 260円
ブリオッシュ 260円

店主からのメッセージ

クラッチベーカリーでは、信頼できる厳選した素材を使い、素材の持ち味を大切にしたフランスの伝統的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また、季節ごとにオリジナルのメニューを考え、お客様の元にお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。
2019.8.26 店主より

店舗・アクセス

クラッチベーカリー
ララスクエア宇都宮
宇都宮駅の2F西口を出てデッキを進んだ先、デパート1Fに店舗があります。
tel:08-1953-5266
営業時間:6:30~20:00
定休日:不定休