福島県郡山市
郡山駅から車で7分
楽らくクッキング教室

【擬音語多めの、ゆるさに引き込む力がハンパない教室】


植物性の素材だけで簡単たっぷり野菜料理を作り、
美味しく食べる生活「ゆる~いベジライフ」
略して「ゆるベジ」をお伝えしています。

ゆるベジとは、「もっと美味しく簡単にたっぷり
野菜を食べよう」というもの。
ゆるベジ=ベジタリアンという意味では決してありません。
和食、中華、イタリアンetc、のように、野菜をたっぷり
食べたい時はゆるベジを選んで、家庭料理のバリエーション
を増やしていくという考え方です。

材料・手順も簡単なので再現性も高く、ヘルシーかつ美味しい
ので「作る側」と「食べる側」どちらも満足できるゆるベジを
あなたの生活にゆる~く取り入れてみませんか?

肉・魚・乳製品・卵・白砂糖・みりん・酒・だしを使わない
「ゆるベジ」の魅力3つ

野菜だけでは物足りないし、美味しくない、そう感じる人にこそ知ってほしい「ゆるベジ」

簡単

簡単であれば続けるのが苦ではなく、忙しくても
作ってみたいと思えます。
また、シンプルな作り方のほうが野菜料理が
美味しく仕上がります。
その代わり、素材の野菜や基本の調味料は質の良いもの
を使うのがベストです。
(でもマスト=必須ではないですよ。ゆるいので)
わずかな調味料でシンプルに作るので、味の違いが
はっきり出ます。

ヘルシー

今の世の中、ありとあらゆる美味しい魅力的な食べ物に
あふれています。
私は食いしん坊なので、外食で美味しいものも食べたいし、
お酒も飲みたい!新しいお店にも行ってみたいしスイーツも…
と誘惑が多いです。
家族もそれぞれ仕事上や友達付き合いがあるので、
全て制限もできません。
だからこそ家で手作りする時には、肉・魚・乳製品
・卵・白砂糖・みりん・酒・だしを使わずに調理して、
とことんヘルシーな日もあってちょうどいいのです。

美味しい

お肉大好き星人の、あらゆる年代の我が家のメンズ4人が
無理やり野菜を食べるのではなく、喜んで食べてくれる
ようなゆるベジレシピ。
その秘密はパンチがあってコクがあること。

「野菜だけでこんなものまでできちゃうんだ!」
「調味料これしか使ってないのにこの味?」と
ギャップに驚き胃袋もココロもガッツリ掴みます。

楽らくクッキング教室のご案内

ゆるベジ基本の15品マスター
1回5品×全3回コース
数あるゆるベジメニューの中から選び抜いた15品。
https://yuruvege.com/info/006/
https://yuruvege.com/info/016/
https://yuruvege.com/info/017

ゆるベジの全てが詰まっています。
15品マスターすると、ジュニアインストラクターの
資格が取得できます。
さらにインストラクター養成講座を通信で学ぶ事で
基本の15品を正式に教えられる権利が得られます。



全3回コース:¥25000
(レッスン代、材料費含む。
インストラクター資格取得アフターフォロー付き)

お好きなゆるベジ2品デモ&レシピ付
ご希望のゆるベジレシピ2品のデモ&レシピと
その他2品の試食付きです。
「離乳食に活用できる」「男子ウケする」
「圧力鍋を使う」「糖質制限したい」
といったご要望にお応えしたメニューの提案も
承っておりますので、お気軽にご相談ください。


2品デモ&レシピと2品試食付き:¥3000
ゆるベジキッズシェフ
1回2品×全6回コース
ゆるベジ基本の15品の中から、お子様向けに
選んだ12品(揚げ物、圧力鍋を使用する
レシピを除く)をマスターできます。

12品のうち8品以上受講してスタンプを
貯めると、ゆるベジキッズシェフの資格が
取得できます。

1回2品デモ&実習&レシピ、試食付きです。

対象:小、中学生。小3以下は親子同伴で
お願い致します。小4以上はお子様のみ推奨。


全6回コース(一括):¥12000(1回¥2000)
月1回(単発):¥2500

出張レッスン
ゆるベジ基本の15品の中から2品デモ&レシピと
その他2品の試食付きです。

最少開催人数4名~最大12名(応相談)

※全てのレッスンで入会金不要です





※高額なコースの案内はしません
ゆるベジキッズシェフ
1回2品×全6回コース
ゆるベジ基本の15品の中から、お子様向けに
選んだ12品(揚げ物、圧力鍋を使用する
レシピを除く)をマスターできます。

12品のうち8品以上受講してスタンプを
貯めると、ゆるベジキッズシェフの資格が
取得できます。

1回2品デモ&実習&レシピ、試食付きです。

対象:小、中学生。小3以下は親子同伴で
お願い致します。小4以上はお子様のみ推奨。


全6回コース(一括):¥12000(1回¥2000)
月1回(単発):¥2500

楽らくクッキング教室の特徴

講師が作り方を見せるデモ形式
材料の計量、準備も済ませた状態から、講師が
目の前で作り方を見せるデモンストレーション形式
ですので、落ち着いてメモを取り、分からない事は
質問し、レシピ通りに作った味を確かめる事が
できます。お子様連れでも安心です。
基礎調味料がほぼ公式と同じ
「ゆるベジ」は料理研究家のあな吉さんこと浅倉ユキさんが提案する家庭料理のバリエーションの1つです。
そして浅倉さんが組合員でもある、生活クラブ生協の調味料を主に使用して作っています。
講師も同じく生活クラブ生協の組合員であるので、公式とほぼ同じ味を再現することができます。
子供と一緒に通える安心感
全てのレッスンプログラムで、お子様連れオッケーです。デモ形式ですのでお子様と一緒に講師が作るところをご覧いただけます。ご自分のお手元を気にすることなく、子供とのコミュニケーションや他のお母さんとも交流を楽しめます。
ご要望に柔軟に対応します
とにかくユルさに引き込む力がハンパない教室と言われるのは、柔軟な対応力から。マンツーマンでガッツリ、仲の良いグループで気兼ねなく、こんなメニューの組合せで大丈夫?など可能な範囲でご要望にお応えしています。
ご要望に柔軟に対応します
とにかくユルさに引き込む力がハンパない教室と言われるのは、柔軟な対応力から。マンツーマンでガッツリ、仲の良いグループで気兼ねなく、こんなメニューの組合せで大丈夫?など可能な範囲でご要望にお応えしています。

講師紹介

内海由佳(うっちー)
1974年生まれ。千葉市出身。転勤族の妻で仙台→群馬高崎→福島郡山と在住。小・高・大の3兄弟の母。
2017年秋から毎月郡山市内の自宅にて楽らくクッキング教室を開催。
【擬音語多めのゆるさに引き込む力がハンパない教室】といわれ、県内はもとより栃木、茨城、宮城から
受講される方も。他講座とコラボしたランチも含め延べ200人以上の方にゆるベジ料理を提供している。

お客様の声

母の手料理が、the東北濃い味、甘塩っぱい
料理だったので、今まで長いこと砂糖を
バンバン入れてました。
普段の料理で砂糖を使わなくなったのは
かなりカロリーカットになっています。

圧力鍋でじゃがいもを調理すると溶けて
なくなるからと避けていたのに、この
ゆるベジの肉じゃがはちゃんと形が
残っていてビックリです。

本当に、うっちーのご主人、息子たちは
幸せだわ。あんな太陽みたいな母ちゃんが
キッチンで楽しそうに美味しいものを
作ってくれるんだもん。

息子に大豆唐揚げを持ち帰ったら
“もっとちょーだい”のベビーサイン。

次回も是非参加したいと思います♪

本当に、うっちーのご主人、息子たちは
幸せだわ。あんな太陽みたいな母ちゃんが
キッチンで楽しそうに美味しいものを
作ってくれるんだもん。

うっちーの楽らくクッキング教室

福島県郡山市/郡山駅から車で7分
(最寄りバス停:山根町)

※ご予約時に詳しい住所はお伝えします。
レッスン内容や空き状況などお気軽に
お問い合わせください