かんたん!時短!
たっぷりお野菜料理の
ゆるベジ料理教室
@福島県いわき市

ゆるベジとは?

ゆるベジ=ゆるーいベジライフ
肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だしを使わず、
・ビックリするほど簡単な手順
・最低限の調味料
・野菜そのもののうまみを最大限に引き出す
レシピです。


料理教室

ゆるベジって何?どんなのか試してみたい!という方向けに、
ゆるベジ体験料理教室」を
下記の日程で開催しております。

【場 所】福島県いわき市小名浜レンタルキッチン(お申し込みの方に詳細ご連絡いたします)

【内 容】講師が作り方をお見せする「デモンストレーション」形式ですので、手ぶらでご参加ください。

ゆるベジレシピ付きで、デモンストレーション以外のゆるベジレシピを試食をご準備しております。

2018年12月17日(月)
10:30〜12:00
レシピ:レモンムース
豆腐があっさりムースに変身!
レシピ:いりごまおこし風クッキー
材料は5つ、手順は3つと超簡単でお手軽なクッキー。 思い立ったらすぐ作れます。
【参加費】2,000円
2018年12月21日(金)
10:30〜11:30
レシピ:フライパンでかんたん!野菜パエリア

フライパンとおうちにある調味料で、簡単にパエリアが作れます。魚介を入れなくても、うまみたっぷり!

【参加費】1,000円
2018年12月17日(月)
10:30〜12:00
レシピ:レモンムース
豆腐があっさりムースに変身!
レシピ:いりごまおこし風クッキー
材料は5つ、手順は3つと超簡単でお手軽なクッキー。 思い立ったらすぐ作れます。
【参加費】2,000円
2019年1月11日(金)
14:30~15:30
レシピ:チョコレートタルト

卵、バターなしでも簡単にタルト生地が作れます。 カロリー控えめで、罪悪感なく、タルトが楽しめます。
中のフィリングもお豆腐から作れます。

【参加費】1,500円
2019年1月28日(月)
10:30〜11:30
レシピ:うまみたっぷり塩ポトフ

ブイヨンやコンソメ無しでも、たっぷり根菜のうまみが味わえます。
圧力鍋で短時間で仕上げます。

【参加費】1,000円
2019年1月28日(月)
10:30〜11:30
レシピ:うまみたっぷり塩ポトフ

ブイヨンやコンソメ無しでも、たっぷり根菜のうまみが味わえます。
圧力鍋で短時間で仕上げます。

【参加費】1,000円

講師プロフィール

ゆるベジインストラクター:こはく
1974年 福島県いわき市生まれ、福島県いわき市在住。
2013年に出会った「ゆるベジ」で、簡単な手順でお野菜がたっぷり食べられることに感動。お料理ニガテを克服し、2017年から、ゆるベジインストラクターとして活動開始。

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