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お米からつくる
糀づくりワークショップ

お米からつくるホカホカの糀は
一度食べると病みつきに♡
ご自身の常在菌からつくるので
ご自分やご家族のこころとからだを
元気にします♪

参加費:4,500円
(アフターフォロー付き)
所要時間:2時間~3時間

こどもでも簡単!
ぬか漬けワークショップ

美味しくなくなる...変な匂いがする...
これまで失敗してきた方でも大丈夫♡
捨て漬け不要!毎日のかき混ぜ不要!
ジッパー付袋でつくる簡単ぬか漬け♪

参加費:5,000円
(ぬか床・野菜のお土産付き)
所要時間:90分

自家製糀でつくる
みそづくりワークショップ

手作りの糀と無農薬大豆と
ミネラルたっぷりのお塩から仕込む自家製みそ。
短時間で美味しく作れるポイントを
お伝えします♪

参加費:3,000円
お持ち帰り味噌:1,000円/1kg
所要時間:2時間~3時間

超簡単!混ぜるだけの
醤油づくりワークショップ

お醤油って手作りできるんです!
大徳醤油さんの醤油糀を使ってつくる自家製醤油。
熟成には約1年。
ゆっくりと『醤油じかん』をお楽しみください♪

参加費:4,500円
(約900mlできる材料をお持ち帰り)
所要時間:60分

~ゆるまる食堂の講座~

◇出張ワークショップ
5名以上の参加で出張いたします。
兵庫県内は出張費無料。
その他は交通費実費をご負担ください。


◇アフターフォロー
全ての講座は終了後1週間の無料アフターフォロー付きです。
メッセージでご質問ください。
講座内容、スケジュールなどお気軽にお問い合わせください
※通常3日以内に返信いたします。万一返信が届かない場合は迷惑メール設定解除後改めてお問い合わせください

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Profile

田中真弓

発酵を通して
ゆる(穏やかな)まる(平和な)世界を
子ども達へ繋げていきたい…
常在菌で自分と家族の心身の健康を守る。
〜ゆるまる食堂〜

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