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「 お料理教室はレジャー!! 」
楽しくレッスン、美味しく食べてリフレッシュ。
月イチ自分時間のお楽しみに。



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Y's kitchen saluteはこんな教室！！


気軽に参加してほしいから・・・
入会金・年会費などは一切なし！
通いやすい1回完結型レッスン♪
Y'skitchensaluteは多摩センター駅近マンションにあるおうち料理教室。
入会金・年会費なしの1回完結型レッスンを毎月行っています。
お野菜をたくさん使う、見た目も華やかなおもてなしにもぴったりのレシピをご紹介しています。塩レモンや塩こうじなどの自家製発酵調味料、乾物などを使って素材を生かす優しい味わいのレシピです。イタリアンやフレンチなどの洋食から中華、和食、エスニック、お弁当やつくりおきレッスンまで、幅広くご紹介しています。
ホームパーティーや飲み会、おもてなし、持ち寄りの1品に困らなくなるレシピがどんどん増えていきます。
レッスンは一回完結なので、気になるメニューの時に気軽におひとりでもご参加いただけます。


 
● レッスンメニュー ●

季節のお野菜をたくさん使ったおもてなしにも使えるレッスンメニューを5〜6品、月替わりでご紹介します。レッスンは実習とデモンストレーションを手順により組み合わせています。

● レッスン日時 ●

平日中心に10:00〜12:30頃まで、土日開催もあります。毎月中旬に翌月レッスンのご案内をLINEで配信しています。ご予約の際は、LINEで参加希望日をご連絡ください。

● レッスン場所 ●

京王線・小田急線・多摩モノレール　多摩センター駅近マンションにある料理教室です。 教室は自宅マンションで行っていますので、ご予約の際に詳細をご連絡いたします。 多摩センター駅からマンションドアまで徒歩10分です。車でいらっしゃる方は駐車場をご案内します。お問い合わせください。

● レッスン定員 ●

レッスンは2名様以上で開催となります。（最大6名様まで）
主婦の方やOLの方はもちろん、お子様連れ、親子でも、グループでも、一人でも参加できます。 おひとりで参加の方が多いです。

● レッスン費用 ●

レッスン費は1回4000円～　内容によって変動します。
入会金や年会費なし！

● レッスンのキャンセルについて ●
体調不良などやむを得ない理由でキャンセルされる場合のキャンセル料は発生しません。なるべくお早めにご連絡いただき、あらためてご予約いただければ幸いです。

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レッスン参加方法

こんなお料理を作れるようになります

毎月新しいレッスンメニューに加えて、
過去に好評だったレッスンのリバイバルも開催しています。
















レッスンの予約方法

まずはLINE予約（1対1のトーク）

下記ボタンからLINEでご予約をお願いします。
ご予約時にレッスン会場の場所や持ち物など詳細をお伝えします。

また、毎月のレッスンスケジュールや内容をお知らせします。

● あまり人前で包丁を使ったりなどお料理されたくない方、お子様連れで参加される方はお申し込みの際に遠慮なくお知らせください。
● お子様連れの方のご参加も承っています。レッスンへのご同席にご了承いただけますよう、お願いいたします。
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レッスン当日の流れ

Step
1
10:00〜 レッスン開始
レッスンは、メニューによってデモンストレーションと実習を組み合わせて行います。
Step
2
11:30〜
美味しく見える盛り付け・試食タイム
Step
3
12:00〜
コーヒー・デザートタイム
Step
4
12:15〜
レッスンのおさらい・質問タイム
Step
2
11:30〜
美味しく見える盛り付け・試食タイム
12:30頃　お会計をして、レッスン終了です。



Y's kitchen salute
生徒様の声


40代主婦の方

ステイホーム期間にはここで習ったお料理を総おさらいしました。レシピファイルをめくって何を食べようかと家族で相談するのも楽しく、充実した時間になりました。

30代主婦の方

お友達とホームパーティーをするときは、ここで習ったお料理のレシピファイルから何にしようと選んで作ってます！みんなに喜ばれるし人を呼ぶのが楽しくなりました。

40代主婦の方

いつもひとりで参加してますが、同席した皆さんと楽しくおしゃべりして美味しいお料理を試食してリフレッシュ出来るし、作ったお料理をうちでも作って家族に還元できる習い事なので毎月夫も楽しみにしてくれています。

20代OLの方

毎回デザートレシピがあるのが楽しみです！ティラミスはめっちゃリピートしました！台湾カステラも先月習ってからもう3回も作りました。彼氏にも作って喜ばれました(^^)

30代主婦の方

夫の両親が来るときに、出す料理に困らなくなりました！野菜をたくさん使うのでヘルシーだし美味しいので助かります！



30代主婦の方

お友達とホームパーティーをするときは、ここで習ったお料理のレシピファイルから何にしようと選んで作ってます！みんなに喜ばれるし人を呼ぶのが楽しくなりました。


よくあるご質問

  • Q
    料理初心者ですが、皆さんに迷惑をかけないか心配です。大丈夫でしょうか？
    A
    大丈夫です。レッスンでは、7割型デモンストレーションで、皆さんはレシピを片手に座って作業を見ていただくことが多いです。
    食材を切ったり、調味料をはかったりを皆さんでやっていただく場合もやり方を丁寧にお伝えしています。
  • Q
    1回だけお試しで参加してみたいのですが・・・。
    A
    LINEでご予約ください。レッスンは、気になるメニューの時に参加していただけます。
  • Q
    ひとりで参加するのが、馴染めるか心配です。
    A
    大丈夫です！7割の方がおひとりで参加ですが、試食タイムはいつもおしゃべりが止まりません。
  • Q
    1回だけお試しで参加してみたいのですが・・・。
    A
    LINEでご予約ください。レッスンは、気になるメニューの時に参加していただけます。

講師は元イタリアンレストラン支配人
ホスピタリティマインドで皆さまをお迎えします。


とにかく美味しいものを食べることが大好きで、
自分の作ったものを食べてもらうのが楽しくて。

料理はもはやレジャーのひとつ。そんな楽しみをたくさんの人と共有したいという思いで教室をはじめました。


講師　中屋 優花

元イタリアンレストラン支配人、一児の母。
レストランからワインインポーターでの営業を経て結婚後、料理好き、ホームパーティー好きが高じておもてなし料理の料理教室を自宅で開講しました。不定期で、ワイン会も開催しています。

● 日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格
● パルシステム　委員会主催及びセンター主催の料理講習会の講師
● 多摩市教育振興課主催の幼児食講座講師



Y's kitchen saluteはこんな方にオススメです

  • 食材の選び方や下処理方法など基本知識を身につけたい方
  • おもてなし料理やパーティー料理、持ち寄りパーティーに使えるような映えるレシピを身につけたい方
  • だしの素や合わせ調味料に頼らない、ナチュラルクッキングがしたい方
  • 塩麹や塩レモン、甘麹など発酵調味料を活用したい方
  • レッスンでは1時間半でデザートまで5品作ります！
    そんな料理の段取りも身につけたい方
  • おもてなし料理やパーティー料理、持ち寄りパーティーに使えるような映えるレシピを身につけたい方

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