Y's home
〜お菓子を通して自分と身近な人を幸せに〜
୨୧ 家庭科の先生が教える 
100%「おいしい♡」を引き出す 
愛されママになるためのスイーツレッスン ୨୧ 
 

「おいしいケーキが作れる、このお姉さんみたいになりたいな…」


幼い頃の夢は“パティシエのお姉さん” でした。



私がお菓子に出逢ったのは2歳。

近所のパティスリーにて、母とチーズケーキを食べていると
真っ白のコックコートを身にまとった
パティシエのお姉さんが、目の前をすっと通りました。


その瞬間
「こんな美味しいケーキを私のために作ってくれた
このお姉さん、格好良い。私もこんな風になりたい!」と
幼いながらに思ったのです。



それからというもの、幾つになっても
私の脳裏にはこの時の光景が焼き付いていました。 



そして、15歳。
中学校でお菓子の商品企画の経験をし
幼い頃からの想いを改めて確認することとなります。

同時に、お菓子の可能性を感じました。


甘くて、美味しくて
誰をもワクワクさせる、笑顔にしてくれる
夢がぎゅっと詰まったお菓子。 


そんなお菓子を、私は将来仕事にする。
人生かけてやりたいことだと想い、決断しました。



しかし
「そんな夢みたいなこと言って」
「何のために勉強していると思っているの?」と

今まで多くの人に否定されたり、反対され
悔しい思い、やるせない思いを沢山してきました。



それでも、どうしても諦められなかった。

− 2歳から想い続けてきた夢、諦めてたまるものか。

いつか、なんらかの形でお菓子を仕事にしてみせる。


そう想い続け、大好きなお菓子づくりだけはずっと続けていました。



その中で、お友達や家族
大切な周りの方々を想い作ったお菓子を
目の前で食べてもらって
「すごく美味しい。また食べたい。」と
満面の笑みで言ってくれる光景を目の当たりにし
この瞬間が心から嬉しくて


「私これ、やっぱりやりたい。」


そういった想いがこみ上げてきました。



「お菓子」と言えば
普段 “おやつ” や “お茶” としていただくような場面では勿論
バレンタインやプレゼントでお菓子を渡したり貰ったりしたこと
お誕生日にバースデーケーキでお祝いしてもらったこと
誰しもが人生で一度以上は経験があるのではないでしょうか。


その時の気持ちはどのようなものでしたでしょうか。

とても嬉しくて、ワクワク、ドキドキしたのではないでしょうか。



このように
お菓子は、誰をも笑顔にしてくれて、幸せにしてくれる
そんな力を持っています。 


私はこの「お菓子」を通して
「身近な、大切な人を幸せに」出来る人を増やしたいと思っています。 



今、私が中学生・高校生に教えている家庭科には
現在の生活においては勿論
将来、自立して生きていくためにも必要不可欠な
知識・技術が詰まっています。
    

そんな家庭科を通し
より実践的な力、生活の力を身につけてもらい
その結果、自分の力で課題を解決し
生活をよりよくしていく力を育むことができるのです。  


それは、すなわちどういうことかというと

「自分と身近な人を幸せにする」

ということなのです。
  

先ずは、自分を幸せで満たすこと。

そして、溢れ出た幸せのお裾分けを身近な人へ。

さらに、あなたの身近な人が
そのまた身近な人を幸せにしていく…。  


すると、幸せが連鎖していき
結果として、社会全体が幸せになります。  
  


だから、今これを読んでくださっている
あなたに先ず、スイーツで幸せになってほしい。
  

あなたの笑顔が
周りの方々の笑顔を創り
幸せの輪が、きっと広まっていきます。  
  


私は、そんな「お菓子を通して心通う場を創り
自分と身近な人を幸せにすることの大切さを伝える空間」
を創っていきたい。  


お菓子を通して
あなたの笑顔を創り
周りの人を幸せにすることの大切さを
伝えていきたいと思っています。 
  

その幸せが広がっていくことで
ひいては日本を、そして世界を変える力となっていくと思っています。 
  
  

「身近な人を幸せにする」。

ほんの小さな力だとしても
少しずつ皆さんが実践していくことで
明るい未来が見えてくるのではないかと
私は考え、それをお伝えするために
 

【家庭科の先生が教える 
100%「おいしい♡」を引き出す 
愛されママになるためのスイーツレッスン】   


を作りました。
  

・家族やパートナーから
「嬉しい♡」「楽しい♡」「幸せ♡」の声が欲しい方

・自分と大切な人を満たしたいなと思っている方

・大切な人に手作りお菓子をプレゼントしてみたい方

・家庭科の授業をもう一度受けてみたい!という方

・普段の生活をよりよくしたい方

・お菓子作り初心者の方

・ 新しい趣味として“お菓子づくり” を考えている方  
  

是非一緒にお菓子を作り

自分と身近な人
そして社会を幸せにしていきましょう。
  


୨୧ blog:http://ameblo.jp/yuricho65/

୨୧ Instagram:https://www.instagram.com/yuricho65/

୨୧ Twitter:@yuricho65 

  
  
୨୧ 保有資格 ୨୧

□中学・高等学校教諭一種免許状(家庭科)
□中学・高等学校教諭専修免許状(家庭科)
□ABC Cooking Studio ケーキライセンス 
□アイシングクッキー ディプロマ 
□菓子検定2級
□食品衛生責任者
  
  
  
୨୧ 活動経歴 ୨୧

□YuKa's home 共同代表
⇨https://www.facebook.com/groups/904196636318991
□YuKa's home主催 『Y's home お菓子教室』 講師
□料理教室(キッズ/製菓)講師
□高校・大学調理実習 アシスタント/講師 
□各種イベント お菓子ケータリング
□オーダメイドのバースデーケーキ制作
□お菓子づくりのレシピ提供
□家庭科教諭
など



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その他オプション多数ご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください
当サロンでは生徒様に充実した一時を過ごして頂きたいという思いから完全予約制となっております

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