玄米菜食と
手打ち蕎麦の店

自然医食 優〜you〜


健康で心穏やかな
楽しい人生を送る為に


自然医食とは

自分の体質に合ったものを必要な時に必要な量を取り入れて体のバランスを保っていく食事療法です

毎日口にしている食べ物が血や肉となり体を作っています。
体に優しい『食事とは ?』『体の使い方とは?』『心の在り方とは?』 自分の心と体と向き合いもう一度食生活から見直してみませんか !化学物質をできるだけ使わない、大地と太陽の 恵みを受けた自然製法の食材を使い、手間暇を惜しまず 手作りに こだわって食事を提供してまいります

正食のポイント

*玄米菜食*
主食を玄米や雑穀の未精白穀物とし、副菜は自然農法の旬の野菜、海藻類、豆類、発酵食品を中心とします。

*一物全体*
植物や生物はそのもの全体で 生命バランスをとっています。野菜の皮や根も丸ごと、魚は骨や皮まで丸ごと食べられる小魚などにしましょう。

*身土不二*
環境と生命は一体という考えから身近な場所でその季節にとれる食材を選びましょう。

* よく噛んで 腹八分目*
消化は口から始まります。唾液は食物を体に取り入れる大切な働きをします。一口で最低30回以上噛みましょう。また現代病の大半が食べ過ぎによるもの、腹八分目にして胃腸に負担をかけすぎないようにしましょう


コースメニュー

腸内環境改善コース
(食事のみ)

       1500円

玄米菜食の基本食で腸内の毒素を排出して、腸内環境を整えていきましょう

体質改善コース
(食事+足浴)

  2000円

食事の後は、干葉湯や生姜湯で足浴しながら心も体もリラックスして下さい。体の内側も外側から温めて、免疫力や自然治癒力を高め体質の改善を図っていきましょう。


意識改革コース
(食事+足浴+足裏マッサージ)

  2500円

病気は、体に何らかの無理がかかり悲鳴を上げている状態です。体が喜ぶ事をしてあげると自然と病気は離れていきます。マッサージを受けながら体と対話して見てください。必ず気づきがあるはずです。自然療法は、時間をかけて不自然な状態を自然に戻していきます。気づきを持って、無理なく今出来る事から取り組んでいきましょう。


意識改革コース
(食事+足浴+足裏マッサージ)

  2500円

病気は、体に何らかの無理がかかり悲鳴を上げている状態です。体が喜ぶ事をしてあげると自然と病気は離れていきます。マッサージを受けながら体と対話して見てください。必ず気づきがあるはずです。自然療法は、時間をかけて不自然な状態を自然に戻していきます。気づきを持って、無理なく今出来る事から取り組んでいきましょう。

お食事内容

【手打ち蕎麦】
北海道産のそば粉とつなぎを使った二八蕎麦です
天ぷら蕎麦やとろろ蕎麦など週替りになります。

【玄米ご飯】
雑穀(豆類を含む)を混ぜて炊き上げてから、干しえび、ちりめん、ごま塩、練り梅、ユカリ等を混ぜ合わせた完全食です。調理にアレンジを加え、食べやすく美味しく召しあがって頂きます。

【汁物】
季節の野菜や海藻類、きのこ類などの具に三年熟成させた手作り味噌で仕上げています。

【副菜】
筑前煮、ひじき煮、切干大根煮などの煮物や季節の野菜を使った料理をお出しします。

【漬物】
季節の野菜を使って、こうじ漬けやビール漬け、酢漬けなど手作りのお漬物をお楽しみ下さい。

【飲み物】
甘酒や野菜、野草を使った健康茶です。

【デザート】
さつま芋やりんご、かぼちゃなど砂糖を使わずに食材の甘みを引き出した手作りデザートをご用意しています。

お問合せ・ご予約

1日限定6名様の完全予約制です
前日までにご予約ください
電話に出られない場合は、お名前とご連絡先を留守電にお入れください
折り返しお電話させて頂きます。

090-2248-8896
011-895-3514

店舗情報

住所: 札幌市厚別区厚別南4丁目3番5号
JRバス厚別営業所前より徒歩5分
地下鉄東西線ひばりが丘駅より徒歩12分
駐車スペース 2台(予約時にご確認下さい)

電話: 090-2248-8896
011-895-3514
営業時間: 月曜日 水曜日 金曜日(週3日のみ)
12:00~15:00(ランチタイムのみ)
定休日: 不定休
定休日: 不定休

ヨガ教室のご案内

昼の部
♥楽しいヨガ♥

厚別南地区センター
毎週木曜日 13:30~15:30
 月謝 3000円
(月5回まで夜の部と組合せて参加できます)

無理をしない、楽しくをモットーに和気あいあいとしたサークルです。お気軽にご参加下さい

夜の部
✨楽しいヨガ✨

厚別区民センター
毎週月曜日 18:30~20:30
(祝日の場合水曜日)
 月謝 3000円
(月5回まで昼の部と組合せて参加できます)

先ずはストレッチで十分に体をほぐし、その後に簡単なポーズを組合せて行ない、体と心の声を聞きながら自分自身で体を整えていきます。私はそのお手伝いをさせて頂きます。
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