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美味しい和惣菜　
ニモナル　シリーズ
横浜開花亭

原材料にこだわり、ハートフルな美味しさを

http://www.kaika-tei.com

お客様の美味しい笑顔の為に

当社は和惣菜に特化してレトルト食品を企画、販売致しています。
ニモナル　シリーズ　を皆様へご案内いたします。全部で１４種類のおかずです。

私たち横浜開花亭は原材料にこだわり、出来る限り保存料、添加物、化学調味料を使わずに生炊きに近いお惣菜を追求しています。加圧加熱殺菌処理をして常温流通、長期保存可能にして、お届け致します。

和惣菜に特化してのラインナップ

製造拠点　福島県いわき市

当社代表の　小泉健二の出身地(故郷)であります福島県いわき市の工場から皆様へお届け致します。食の安心、安全を追求し徹底的に管理されたレトルト工場からのお届けです。

商品へのこだわり

原材料の産地限定、

商品は安心、安全を基盤として、原材料のそれぞれの産地を限定し、生揚げ醤油、天然だし、エキス等で調味し、素材の持ち味を引き出して丁寧に仕上げました。

高温での加圧加熱殺菌された
長期保存可能食品、
それがニモナル　シリーズです。

１２０℃以上の熱を加えて殺菌と煮込みを同時に行います。レトルトパウチ（袋）がお鍋の役目です。

ニモナルシリーズ　
美味しいレトルトパウチ食品は長期保存が可能です。だから　いざという時の保存食、防災食　にもなる　商品です。

工場の製造現場をご覧下さい。

徹底的に衛生管理に配慮した工場の見学コースは一方通行で後戻りができません。また、アクリル板で仕切られた現場には踏み入れることはできません。

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工場見学

魚等の原料の解凍（効率よく素早く解凍、鮮度保持
）

原料の洗浄、生処理（頭、尾、内臓の除去）大きさの選別

生処理された魚はいったん蒸し上げ、大きさ、形を整えて調味液を加えて真空包装します。

大型の圧力釜に入れて殺菌と煮込みを同時に行います。

殺菌と煮込み工程が終わりますと自動的に冷却されて次の検査工程に移ります。

ウエイトチェッカーを通過してエックス線検査を行い合否判定後梱包、出荷となります。

美味しいレトルト和惣菜　ニモナル　全14品

アルミを蒸着させた4層のラミネート袋は、年々歳々その遮光性、バリアー性が進んで来ています。熱に強く丈夫な袋の開発技術はレトルトパウチ食品の進歩には欠かせない技術です。また、レトルトマシーンもコンピューターの制御、熱水の循環方法の進歩により殺菌技術の向上と信頼性を高いものにしています。その為、レトルト食品が選ばれるポイントは、中に詰める食品の企画、品質、味覚、そしてライフスタイルに即した量目等がどこまでお客様のご要望にお答えできるかが、重要課題となります。当社はニモナルを提案致します。

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商品につきましてのお問い合わせは
koi.jully@almond.ocn.ne.jpまで

電話０４５－７１０－０３１１
Fax ０４５－７１０－０３１２

受付時間:平日9:00-17:00  担当　小泉

とにかく　備えあれば憂いなしです。ニモナル

私は提案致します。日々の豊かな食生活に　ニモナルを加えて下さい。
４袋あれば・・いざという時の１日分（二人で）の防災食　ニモナル。

株式会社　横浜開花亭　ニモナルシリーズのご案内
いわし生姜煮　150ｇ　3年賞味　　さんま甘露煮　150ｇ　3年賞味
まぐろ浅炊き　120ｇ　3年賞味　　さば味噌煮　　120ｇ　3年賞味
にしん甘露煮　120ｇ　3年賞味　　まぐろ大根　　150ｇ　3年賞味
豚バラ大根　　200ｇ　3年賞味　　手羽先ピリ辛煮150ｇ　3年賞味
ＬＬおでん　　400ｇ　3年賞味　　ＬＬ豚汁　　　250ｇ　3年賞味
ＬＬけんちん汁250ｇ   3年賞味　　ＬＬ牛丼の素  　80ｇ　3年賞味
ＬＬ焼き鳥丼の素80ｇ  3年賞味　　ＬＬすき焼き丼の素80ｇ3年賞味

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