耐熱性に優れた陶器、萬古焼
四日市萬古焼は四日市や菰野町の焼き物です。萬古焼の大きな特徴はその陶土にあります。耐熱性に優れ、ガスコンロや炭火などの直火に対して、高い耐久性を発揮します。それは陶土原料に含まれるリチウム鉱石の働きによるもので、この鉱石が陶土中に40~50%含有されているために直火にかけたり空焚きに対しても十二分に耐える商品が開発できるのです。
国内シェア80%を誇る 萬古焼の土鍋
街中で見られる国産品土鍋のほとんどが、萬古焼と言っても過言ではありません。近年は、大きさや形状も様々に増え、品目を挙げれば、陶板、タジン鍋、ごはん鍋、炭コンロなど、多彩な商品が開発されています。