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餅、和菓子のことなら

安富餅屋

創業100年、昔と変わらぬ伝統の味を

商品のご案内

各種餅和菓子取り揃えております。
他上棟式、ご供養等の慶弔時用もご相談させてもらいます。
また、お子様の誕生餅も随時承っております。

肥前浜宿ケーランひだりむね

受け継がれる伝統の味

まず最初に「ケーランとは巻物である。」

当店のケーランは、早岐ケーランの流れをくむものです。
初代の妹が嫁いでいた早岐の和菓子屋から、先代がケーランの作り方を伝授され、当店にて脈々と受け継がれてまいりました。

その和菓子屋もなくなり、今では伝統の技法で作っているのは当店のみとなりました。

創業間もない頃より多くの人に愛され続けた「ケーラン」
こちら浜ではケーランの巻いた姿（裏面）が着物の着方「左前（左胸）」に似ているため「ひだりむね」として愛称がつきました。

そして令和改元に伴い名称を「肥前浜宿ケーラン　ひだりむね」として初心に帰り、より多くの人に愛され続けたいと思います。

※ 赤い「＃マーク」は以前、駅向かいにあった祐徳稲荷神社第1赤大鳥居を模写してあります。今では当店のトレードマークとなっております。

さくら餅

桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。

ひだりむね（ケーラン）

早岐ケーランの流れをくむ、上質な甘さの米粉菓子です。米は当家の田んぼで育てた「さがびより」を使用してます（季節により一部白石産ひのひかりを使用しております）。
「ひだりむね」とは浜地区独特の呼び名です。

葛抹茶

本葛に抹茶とミルクを練りこんだ夏にぴったりのお菓子です。
葛は秋月産本葛を使用。
（ＪＲ九州Ｄ&Ｓ列車限定になります。）

草餅

上質なよもぎをふんだんに使った甘さ控えめな和菓子です

誕生餅

お子様の成長を願う、お祝い用のお餅です。
（踏ませるもので、「踏み餅」ともいいます）
通常１歳のお祝いに行います。
地域により、紅白の丸餅を背負わせるものもあります。
※　基本2升となりますが、要ご相談承ります。
　約35ｃｍＸ20ｃｍ

ご供養用餅

ご供養等の際に御客様にお渡しする重ね小餅（5㎝程度）です。数量（客数）等にも応じますので、お気軽にお申し付けください。
※　宗派によるところの違い等は、お寺様にお尋ね下さい。

菓子引き物

慶弔事用の餅菓子も引き物として承っております。
お気軽にお問い合わせください。

柏餅

端午の節句でお馴染みの「柏餅」
当店では引き続き夏の菓子として出しております。
米粉はもちろん自家製粉！

製粉作業

当店の米粉は、もちろん自家製粉。鹿島産「さがびより」（時期により一部県産米使用）を自信を持って提供させていただきます。

草餅

上質なよもぎをふんだんに使った甘さ控えめな和菓子です

ご購入は

①お問い合わせ

お客様にて購入したい（または、相談したい）商品をメールかお電話でお問い合わせください。

②商品発送

在庫を確認後、弊社から発送させていただきます。（自社配達）
※　生ものですので当分は県内または、近郊とさせていただきます。

③到着

お受け取り後、高温多湿をさけて2日以内にお召し上がりください。

③到着

お受け取り後、高温多湿をさけて2日以内にお召し上がりください。

※　急募！　従業員募集！

只今当店では新規商品開発に伴い、パート従業員を募集しております。
年齢、性別は問いません。和菓子の製造サポートをお願いします。　　
ご興味がある方は下記メールにてお問い合わせお願いします。

お問合せ

Tel : 0954-62-2630
mail : kruns30@gmail.com

お気軽にお問合せ下さい

インスタグラム

日々の餅屋の風景を撮ってます。

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