山梨県食品産業協議会

山梨県の食品業界の発展を目的として、  
さまざまな課題の解決に取り組んでいます。

団体概要

目的

地域農林水産物の利用の高度化を図るとともに、本県食品産業の振興を積極的に推進し、もって一般消費者の食生活の安定向上と本県経済の発展に寄与する。



基本方針

 本県の地域経済の活性化のため、山梨の誇る農産物資源や産地の技術、観光資源の3つの地域資源を連携させ、相乗効果を図ることにより、新商品の開発やブランド化、マーケティング力の強化につなげる。
 また、6次産業化に取り組む農林漁業者等の支援を行う。

役員

 会長 : 武田信彦(山梨県味噌醤油工業協同組合理事長/㈱テンヨ武田社長)
 副会長: 北原兵庫(山梨県酒造組合会長/山梨銘醸㈱社長)
 副会長: 長谷川正一郎(山梨県漬物協同組合理事長/長谷川醸造㈱社長)


会長からのご挨拶

 こんにちは、山梨県食品産業協議会の武田信彦です。

 当協議会は、農林水産省の指導により各県に食産協が設立される中で、山梨県農政部果樹流通課が事務局となり、昭和63年3月22日に設立されました。その後平成17年度には、当協議会内に山梨県食品産業クラスター協議会を設立し、現在に至っております。
 
 私ども食品産業界が提供する食品は、美味しさや栄養の提供だけでなく、我が国の食生活の向上に寄与してまいりました。ところが近年では、消費者ニーズの多様化、食品残さ・包装容器のリサイクルなどの環境問題、食品表示、HACCPへの対応等に加え、消費者の「食の安全・安心」に対する要請が高まるなど、対応すべき課題が様々あります。

 これら課題解決に向けて、会員各位の自主的な企業努力はもとより、当協議会も会員各位の意見、要望等を伺いながら会員相互の連携を進め、業界が一致協力してこれら課題の解決に取り組む活動を実施してまいりたいと考えております。

 今後とも、当協議会の運営について、関係各位の皆様には特段の理解と協力をお願いするとともに、食品業界の皆様には当協議会の趣旨をご理解いただき、一緒に業界の発展にご協力いただくことを祈念いたしまして私のあいさつとします。

おもな活動内容

POINT
1

人材育成事業

(1)研修会の実施
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市場開拓事業

(1)加工食品関係フェアへの会員企業の出展支援・助成、視察等
(2)イベント等に出展する会員企業の支援
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情報の収集・資料の提供


イベント情報

平成30年度食育シンポジウム&ワークショップ開催のお知らせ

テーマ: 未来につなげたい食文化 ~発酵食からはじめるキヅナづくり~
日 時: 平成30年12月16日(日)13:50~16:30  受付開始13:30
場 所: ぴゅあ総合
定 員: 60名(発酵・食育に興味がある県民)
内 容: 第1部 食育シンポジウム            14:00~15:00

     講演Ⅰ「未来につなげたい食文化~発酵食からはじめるキヅナづくり~」

      講師:『my-an』(まいあん)代表・料理研究家 真藤舞衣子氏 

     対 談「真藤舞衣子&玉川眞奈美 心身とも健康になるための食生活」

      講師:『my-an』(まいあん)代表・料理研究家 真藤舞衣子氏

          (株)インフィニバリュー代表取締役・栄養士   玉川眞奈美氏 

     第2部 ワークショップ             15:10~16:30
        ◇真藤先生によるデモンストレーション
        ◇参加者によるみそ玉作り体験(玉川先生指導)
        ◇県産米3種の食べ比べと味噌汁の試食


会員一覧

全国農業協同組合連合会山梨県本部 ☎ 055-223-3541
山梨県菓子工業組合 ☎ 055-233-3383
山梨県精麦工業協同組合 ☎ 055-274-8989
山梨県漬物協同組合 ☎ 055-282-1516
山梨県味噌醤油工業協同組合 ☎ 055-228-7909
山梨県食品工業団地協同組合 ☎ 055-266-2211
山梨県製麺協同組合 ☎ 055-226-6768
山梨県酒造組合 ☎ 055-224-4346
山梨県ワイン酒造組合 ☎ 055-233-7306
山梨県茶振興協議会 ☎ 0556-64-3193
山梨県精麦工業協同組合 ☎ 055-274-8989

賛助会員一覧

山梨県 ☎ 055-223-1600
山梨県市長会 ☎ 055-237-3135
山梨県町村会 ☎ 055-235-3228
山梨県農業協同組合中央会 ☎ 055-223-3502
山梨県中小企業団体中央会 ☎ 055-237-3215
山梨県商工会連合会 ☎ 055-235-2115
(公社)やまなし観光推進機構 ☎ 055-231-2722
ホシザキ東京株式会社山梨支店 ☎ 055-237-7126
山梨県信用農業協同組合連合会 ☎ 055-223-3524
株式会社オオキ ☎ 055-273-6644
山梨県町村会 ☎ 055-235-3228
山梨県町村会 ☎ 055-235-3228

お問い合わせ先
山梨県中小企業団体中央会内

☎ 050-6864-6788

担当:古屋、笠井

アクセス

山梨県パスポートセンターそば

関係団体