こだわり

伝統の製法

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

特別製法のバター

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

契約農家直送の卵

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

伊藤一樹　富田の米

恵那岩村
とみだの
コシヒカリ

山丸屋商店

令和7年産
とみだコシヒカリ
新米入荷！！

令和7年産のとみだコシヒカリ新米が9/16に入荷、販売開始いたしました。一足先に炊いて頂きましたが、昨年よりもさらに甘くおいしいです！

昨今、お米の需給と価格が不安定で、昨年よりも値上げとなりまして大変心苦しく思いますが、おいしいお米をご提供できるよう努めますので、変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。

おいしい岩村とみだの
コシヒカリを

当店は米穀販売60年。2016年より循環式精米機を使ったこだわりの店頭精米を始めました。
恵那市岩村町富田地区のコシヒカリを中心に玄米と白精米の販売をしております。

寒暖差の大きい気候と、山から湧き出る澄んだ水がとても甘いコシヒカリを育みます。
名のあるブランド米にも決して引けをとりません。

毎年9月中旬に新米が入荷いたします。一年で一番お米がおいしい時です。ぜひご賞味あれ！

WEB注文＆地方発送、ふるさと納税もございます。

※各ふるさと納税サイトにてかなり多くのお申込みを頂いており、ご寄付の新規受付は中止となっております。

※フリマアプリでは、現在お米の出品が禁止されております。大変恐れ入りますがフリマアプリ経由でご購入いただいておりましたお客様は、お電話もしくは当店ネットショップ経由でのご購入をご検討下さいませ。

『マツケンさんぽ』
松平健さんに食べて頂きました！

米　生産者

田んぼの稲穂

田んぼの稲穂

農村景観日本一

玄米30㎏

精米5㎏

精米5㎏

循環式精米機

ロゴパッケージ

富田地区の実り豊かな稲穂をイメージさせる新パッケージ。特別に揮毫して頂いた作品です。

ロゴマークは恵那市岩村町在住の『心の書画家』伊藤一樹さんに手掛けて頂きました。見た目は美しく、中身は美味しく。

恵那ふうど認証
第９号

恵那ふうど認証　第9号を取得。恵那市の地産地消の取り組みと、恵那市内の名産を市内外に発信する活動に微力ながら関わっております。

ふるさと納税



精米5kgはこちら
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こだわり

精米5㎏

ぎふクリーン農業生産登録米

『岩村とみだコシヒカリ』は化学合成農薬及び化学肥料を30%以上削減した「ぎふクリーン農業生産」に登録をしている単一原料米です。古米や別産地との混米はありません。

「このエリアの田んぼで獲れたものだけ」と細かな指定まで入れているこだわりのお米です。
循環式精米器で自家精米の画像

循環式の精米法

白米は20℃を超えると劣化が始ります。コイン精米機に多い圧力式精米は、せっかくついたお米が熱くなってしまいます。当店ではお米に熱を持たせないように、循環式の精米機でゆっくり丁寧に精米しています。

※玄米を精米すると重さが一割ほど減ります。
「農村景観日本一」恵那岩村とみだコシヒカリの炊き立て白米の画像

いつでもつきたて

精白米の在庫をたくさん持たず、注文を受けてから精米開始。お米は精米してから時間が経つほど食味が落ちます。つきたてを食べましょう。
山丸屋商店の配達や地方発送の電話注文受付の画像

地域配達と地方発送

岩村町、山岡町、東野、大井町、長島町に無料配達いたします。(一部お届けできない地区もありますのでお尋ね下さい。)　その他、オンラインでのご購入、地方発送も承っております。
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地域配達と地方発送

岩村町、山岡町、東野、大井町、長島町に無料配達いたします。(一部お届けできない地区もありますのでお尋ね下さい。)　その他、オンラインでのご購入、地方発送も承っております。

岩村とみだコシヒカリ

富田の田んぼと精米5㎏

玄米1㎏　800円(税込)


当店の看板商品です。
「農村景観日本一」の称号を持つ、岩村富田地区で作られたコシヒカリ。
寒暖差のある岩村の気候と、澄んだ湧水がこのお米の甘さを生み出します。
名のあるブランド米と比べても遜色ありません。

精米でも、玄米のままでも、１㎏からどのようにも対応します。


―その他の取扱い商品―

・7年産岩村とみだコシヒカリ玄米30㎏袋売り
・・販売停止中

・7年産岩村とみだコシヒカリ玄米15㎏袋売り
・・販売停止中

※玄米30㎏袋、15㎏袋売りは販売上限数に
達してしまいましたので販売停止中です。
玄米、精米のキロ単価売りはございます。

ネットショップ
から注文

お電話で
注文

『ネットショップから注文』…代引き・銀行振り込み・クレジットカードでのお支払い可。

『お電話で注文』…代引き・銀行振り込みでのお支払い可。量の多いご注文やご来店予約、熨斗等のご相談、お問い合わせはお電話で。

アクセス

恵那岩村とみだのコシヒカリ　山丸屋商店

岐阜県恵那市岩村町1575-2
※岩村町の古い町並みの中にあります。明智鉄道岩村駅から徒歩3分。
Tel: 0573-43-2030
メールでのお問合せは　yamamaruyashouten@gmail.com　まで

営業時間：8:00～19:00 
定休日：日曜日(開けている時もありますのでお問い合わせ下さい。)

※『女城主の里　岩村』に関するブログをたまに更新しています。よろしければご一読下さい。(ここ数年更新できておりません・・・)
女城主の里いわむらにある山丸屋商店の店舗全景