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あひーじょバル
山ぶどう

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CONCEPT

あひーじょバル山ぶどう


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🟥🟦当店はアヒージョに特化した専門店です。
30種以上の新鮮食材から、お客様自身にお好きな具材を選んでいただき、オリジナルのカスタムアヒージョを作りましょう！

選ぶ具材の組み合わせによって出汁が違うので美味しさは無限です。
春はホタルイカ、菜の花・夏はハモ・秋は丸ごと1本秋刀魚、きのこ・冬は寒ブリ等、季節によって具材を変えて楽しんでください。

□具材例
かき、帆立、有頭赤海老、つぶ貝、砂肝、ベーコン、イベリコ豚、明太子、いか、たこ、その日の魚、マッシュルーム、しいたけ、トマト、じゃがいも、ブロッコリー、ヤングコーン、カマンベールチーズ、なす、かぼちゃ等

その他ワインに合う美味しいタパスやガッツリ肉料理、パスタ、ピッツァ等色々あります。

ゆっくり寛げる谷根千の落ち着いたバルです。皆様のお越しをお待ちしております。
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■最新の営業時間
蔓延防止措置期間がやっと終了しました。
3／22から下記の通り営業いたします。
【ランチ】　11:30～14:45（L.O.）
【ディナー】17:00～21:00（L.O.）22:00 close
　　　　　
店内ではアクリル板の設置、換気、店内消毒、スタッフのマスク着用と健康管理を実施しております。
ご来店のお客様にもご協力を賜りますようお願い申し上げます。
現在、4名様以内のご来店のご協力をお願いしております。
それ以上の場合はご相談ください。

新型コロナウィルスの感染拡大を抑え、一日も早く平穏に生活できるように頑張りましょう。 皆様の心身のご健康を心よりお祈りしております。
　サイトリンク　


MENU


　TAKEOUT ＆ DELIVERY　


　テイクアウト　　

◇ご注文頂いてからお作り致しますので少々お時間頂きます。
お電話でのご予約をオススメします。
03ー5832ー9381
クーポン使用不可
テイクアウトメニューは下記をご覧ください


【ランチ】
11:30～14:45／

🔶日替わり鍋焼きアヒージョ1080円（バゲット2枚付き）
🔶お好み具材の鍋焼きアヒージョ1300円より（バゲット2枚付き）具材は下から↓お選びください
🔶日替わりアヒージョ丼690円　 ご飯大盛+50円 サラダ+150円
🔶柔らかステーキ丼(並)880円　 ご飯大盛+50円 サラダ+150円
🔶もっと柔らかステーキ丼(上)1350円　 ご飯大盛+50円 サラダ+150円
🔶こだわりキーマカレーライス690円 　ご飯大盛+50円 サラダ+150円 温泉卵＋80円
🔶とろ～りラザニア900円（夏季おやすみ）　サラダ＋150円
🔶納豆キムチーズアヒージョ丼・生卵いり1188円　サラダ+150円


：：：：：：：：：：
【ディナー】
17:30～21:00／

🌟単品🌟
🔷日替わり鍋焼きアヒージョ1410円（バゲット2枚付き）
🔷お好み具材の鍋焼きアヒージョ1630円～（バゲット2枚付き）
具材は下から↓お選びください
◇お家で直火で再加熱可能
例】タコとマッシュルームのアヒージョ1730円



〔パスタ〕
🔷ずわい蟹アラビアータ(細麺辛めのトマトパスタ)1350円
🔷森のきのこパスタ (バターのコクたっぷり)1080円
🔷渡り蟹の トマトクリームパスタ(蟹の出汁とトマトクリーム相性抜群)1566円

〔ピッツア〕
🔷マルゲリータ1188円
🔷クワトロフォルマッジ(チーズ)1404円
🔷揚げナス入り特製カレーピッツア1350円

〔リゾット〕
🔷生青のりのリゾット (ホッとする優しい味)1134円
🔷ポルチーニ茸のリゾット(イタリアの高級きのこ)1404円
🔷真っ黒 イカ墨リゾット1185円

〔その他〕
🔷前菜盛り合わせ1296円
🔷やみつきヤングコーン のフリット540円
🔷気まぐれサラダ594円
🔷フライドポテト540円
🔷超柔らか和牛のグリルステーキ2700円
🔷甘辛スパイシー チキンウィング(3本)594円
🔷カマンベールチーズスモーク（１／２）540円


🔷選べるアヒージョ🔷
の具材は下記よりお選び下さい

帆立、有頭赤海老、つぶ貝、砂肝、ベーコン、イベリコ豚、明太子、いか、たこ、その日の魚、マッシュルーム、しいたけ、トマト、じゃがいも、ブロッコリー、ヤングコーン、カマンベールチーズ、なす、かぼちゃ



🌟 シェフお任せお得なセット
(何が来るかはお楽しみ。アヒージョ含む)

🔷コロナに負けるなコース 3780円

🔷家族が一緒で嬉しいねコース 8860円
※アレルギー等ご希望は お気軽にお伝え下さい


🔷🔶ランチの品も+330円でディナーでもテイクアウト可能
🔷🔶ワインもテイクアウトできます
🔷🔶その他、ご相談ください


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　　デリバリー　　

■UBER　
ランチ11：30～14：45／ディナー17：30～21：30
↓クリック
アヒージョ専門店 あひーじょバル山ぶどう ajilo restaurant yamabudoの宅配・出前・デリバリーを注文 ｜テイクアウトメニューと値段｜ウーバーイーツ (https://tinyurl.com/y7hd6zg7)
■出前館
ランチ11：30～14：45／ディナー17：30～21：00




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TAKEOUT＆DERIVERY
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　店内メニュー　
メニュー詳細は食べログをご覧下さい
https://s.tabelog.com/tokyo/
A1311/A131106/13194441/top_amp/

　ランチ　
　11：30～14：45　
　ランチは全て大盛サラダプレートが付きます 🟥日替わりアヒージョ　　　　　　1200円
🟥具材が選べるアヒージョ　　　　1430円より
具材は下から↓お選びください
🟥とろ～りラザニア（夏季お休み）1200円
🟥こだわりキーマカレー　　　　　1200円
🟥鉄板じゅーじゅーステーキ丼　　1200円
🟥やわらか牛肉のグリル　　　　　1700円
日替わりアヒージョ情報は。Twitterをご覧下さい https://twitter.com/nezu_yamabudo?s=09
　　　ディナー　　
　17：30～21：30
日祭は17：00～21：00　
具材が選べるアヒージョ　　

例）帆立とヤングコーンとトマトのアヒージョ　1870円

30種以上の新鮮食材からお好きな具材を組み合わせてオリジナルのアヒージョを作ってください。具材により出汁が違うので美味しさは無限です。
春はホタルイカ、菜の花・夏はハモ・秋は丸ごと1本秋刀魚、きのこ・冬は寒ブリ等、季節によって具材を変えて楽しんでください。
また、オイルの味やトッピングも種類豊富です。

アヒージョ具材
帆立、有頭赤海老、つぶ貝、砂肝、ベーコン、イベリコ豚、明太子、いか、たこ、その日の魚、マッシュルーム、しいたけ、トマト、じゃがいも、ブロッコリー、ヤングコーン、カマンベールチーズ、なす、かぼちゃ　等
前菜盛り合わせ
お酒に合う美味しい前菜を沢山ご用意しています。
ちょこっとずつ合わせた「前菜盛り合わせ」
他にもヤングコーンのフリット・牡蠣の白ワイン蒸し・カマンベールチーズのとろとろスモーク等
パスタ
しっかりお腹を満たせるパスタは、8種類。麺の太さもいろいろあります。ペペロンチーノ・カルボナーラ
渡り蟹のトマトクリームパスタや森のきのこのパスタ等
肉料理
ボリュームのあるグリルステーキや、煮込み料理など、つまみとしても最適です。
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ピッツァ
パリパリの薄い生地で、香ばしく焼き上げた大判サイズのピッツァは6種あります。マルゲリータ・カレーピッツァ・
人気はクワトロフォルマッジョやオリーブとアンチョビのガーリックピッツァ。
リゾット
五穀米でやわらかく煮込んだリゾットです。シメの定番「生あおのりのリゾット」「ポルチーニ茸のリゾット」が人気。
デザート
別腹で頼みたくなるスイーツは550円より。
詳細は
食べログ→https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13194441/top_amp/
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お店の動画



◆2020/2/24日テレnews everyに載りました

アクセス
千代田線根津駅から徒歩1分！！
駅１番出口を上がった交差点から当店の看板見えます。

唐揚げ屋さんの右隣の「大麒麟」ちゃんこ屋さんの2階です。
入り口が狭いのでわかりにくいですが、ちゃんこ屋さんの隣のドアをあけると2階に上がれます。
クーポン
お得な
クーポン

ご注文時に
提示してください。

ランチ時/
グラススパークリングワイン
サービス致します
（グループ3杯まで）

ディナー時/
アヒージョ具材1品
サービス致します
（アヒージョ1鍋まで）

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当店について


谷根千のバル
根津の落ち着いた佇まいに位置する当店は、2020年3月7日で5周年を迎えます。藝大や東大の学生さんや学校関係の方々、谷根千散策の方々、日本医大や東大病院の関係の方々など、店内はいつも常連の方々で賑わっております。アヒージョを囲み、楽しくお食事をしていただく癒やしの場として、スタッフ一同盛り上げています。
（写真は近隣の根津神社のつつじ祭り◆毎年4~5月）
シェフについて
寿司屋の実家に生まれ、ホテルマンを経て、脱サラで飲食店を始めた、異色の経歴を持つ。浅草橋で15年イタリアンを営み、同時に、西麻布、日本橋、東銀座と、料理に携わり、2016年にアヒージョ専門店を開業。音楽好きな一面を持ち、店内にはギターやDVDが点在し、懐かしいロックがいつも流れている。今年還暦だが、店に対する思いはまだまだアヒージョのように熱い。

RECRUIT

採用
一緒に働きませんか？
当店では私たちと一緒に、
サービスと料理を提供する仲間を募集中です。
接客業が初めてという方でも丁寧にご指導致します。アヒージョ好きなら是非ご応募ください。
アヒージョの賄い付き
電話番号
03 5832 9381

LOCATION & HOURS

店舗情報
住所 東京都文京区根津1-1-11-203
電話 03-5832-9381
営業時間 通常時の時間です。
最新情報をご覧ください
【ランチ】11:30−14:45
【ディナー】18:00−23:00（Last Order 22:00）
定休日 水曜（月によって変則あり）
席数 カウンター9席/テーブル10席　貸し切り可能、応相談


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NEWS

2021年3月7日丸5年の誕生日を迎えました。
これからも宜しくお願い致します。

　　　　　　

お客様の声
ただいま更新中

https://fb.watch/6g1XSZyj0b/



席を予約する

お電話、食べログ、ぐるなびからのご予約を承っております。

皆様のお越しを
お待ち致しております

電話
03-5832-9381

食べログ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13194441/top_amp/


ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/bux8um050000/

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