焼鳥
神戸
拾八番

こだわりの
「丹波地とり」と
「さつま知覧どり」


こだわりの新鮮な
地どりを手打ち


昔ながらの備長炭で
じっくりと焼きあげ


この道35年の経験と
確かな腕の焼き加減

焼鳥神戸拾八番のこだわり

鶏肉は「丹波地どり」、
「さつま知覧どり」を主に、
親鳥雛鳥を交え、焼き鳥は
手捌きで一本一本手打ちし、
素材の骨の髄まで使っております。
焼きはもちろん炭火焼き!
今、主流の人口炭は使わず、備長炭で
焼き上げる昔ながらの調理法、
この道35年の経験で焼き上げます。
他の料理も一品一品研究を重ね
妥協なしのオリジナル商品を
創りあげました。
お客様に喜んで頂くよう、
当店の指針である
「しあわせなひとときを…」
味わって頂くよう精進してまいります。

焼きたての焼鳥

手捌き一本一本手打ちに
焼き加減のこだわりがあります。
一番美味しく召し上がって頂くため、
お客様のペースに合わせ提供しています。
「み(もも)」と「ヒップ(ぼんじり)」
では、味や歯応えが全く違います。
是非一度食べ比べてみてください。
また当店では、「タレ」と「しお」
オススメの食べ方を提供しています。
是非、焼きたてをご賞味ください。

名物

地鶏ラーメン

ラーメンはスープが命です
地鶏を骨の髄まで使うため、手捌き

しっかりと血抜きをした地鶏の骨を
強火で炊き続け、味と旨みを凝縮
地鶏の味を最大限に引き出しています
本格ラーメン屋に勝るとも劣らない
本物のラーメンを是非ご賞味ください


メニュー

備長炭使用 
丹波地どり 焼き鳥
希少部位本数限定

200
ねぎみ 200
かわ 160
きも 160
砂ずり 180
こころ 180
ネック(せせり) 180
ヒップ(ぼんじり) 180
つくね 200
ひざ軟骨 200
ヤゲン軟骨 200
手羽先 200
ささみしそ巻 200
ささみわさび 200
ささみ明太マヨ 200
ささみタルタル 200
希少部位
背きも 200
ハラミ 200
ホルモン 200
ねぎみ 200

こだわりさつま知覧どり

さつま知覧どり炭火焼きセット

もも肉・むね肉・ささみ・かわ・ネック・手羽先・手羽元
¥1480

さつま知覧地どりのたたき

さつま知覧地どりの炙り焼き
¥1280

親どり(ひねどり)骨付きもも

雛どり(ひなどり)骨付きもも
¥780

親どり(ひねどり)骨付きもも

雛どり(ひなどり)骨付きもも
¥780

揚げ物

丹波地どり骨付き唐揚げ

これぞ大人の唐揚げ
¥980

地鶏のチキン南蛮

自家製タルタルソース
¥780

やみつき手羽唐

これが本間もん
¥680

自家製 厚揚げ

揚げたてに炭火焼き
¥480

さつま芋スティック

幸せバターはファン多過ぎ
¥580

フレンチアイス

揚げたてのアイス・・・?
¥480

フレンチアイス

揚げたてのアイス・・・?
¥480

ラーメン・子鍋・サラダ

地どりラーメン

全国のラーメン屋さん
「すみません。」
¥980

とり鍋

8時間かけたスープは
絶品、妥協なし。
¥1280

蒸し鶏の明太マヨサラダ
地鶏と半熟卵のシーザーサラダ

メインのお料理の前に
¥780

蒸し鶏の明太マヨサラダ
地鶏と半熟卵のシーザーサラダ

メインのお料理の前に
¥780

飲み物


おすすめ焼酎


こだわりワイン


季節限定地酒

飲み物

アサヒスーパードライ(生) 550
アサヒスーパードライ(中瓶)
550
キリン一番搾り(中瓶) 550
酎ハイ 400
日本酒(杜氏鑑)(大) 680
日本酒(杜氏鑑)(小) 380
ハイボール(シーバス) 680
リキュール
梅酒 500
ゆず酒 500
あらごしみかん酒 500
ソフトドリンク
ブラッドオレンジ 480
赤ブドウ 480
コカ・コーラ 380
黒ウーロン茶 480
ノンアルコール(フリー) 400
アサヒスーパードライ(中瓶)
550

地酒

磯自慢 兵庫 特別本酒造 780
奥播磨 兵庫県 純米吟醸超辛 780
奥播磨 兵庫県 純米吟醸超辛 780

焼酎

【いも焼酎】
伊佐美 780
780
佐藤(黒) 780
島美人 580
月の中 780
【しそ焼酎】
山の香 580
【むぎ焼酎】
中々 580
兼八 780
【黒糖焼酎】
朝日 780
伊佐美 780

店主からひと言

焼鳥の道35年。朝の仕込みから一つ一つ丁寧につくりあげます。焼鳥以外の料理も一品一品研究を重ね妥協なしのオリジナル商品です。
お客様に喜んで頂くよう、当店の指針である「しあわせなひとときを…」味わって頂くよう精進してまいります。

こだわりは空間の壁にも

焼鳥神戸拾八番では、空間作りにも力を入れております。
壁も空間の演出には欠かせません。
カウンター上のデザイン性のある文字。
テーブル席横の壮大な壁画。
ご来店の際には是非目を向けてみてください。

こだわりの「丹波地どり」
「さつま知覧地どり」とは?

【丹波地どり】
長期飼育と適度な運動がほどよい食感とコク・旨味を生んでいます。また、肉質はきめ細かく、鶏肉の臭みはなく、ほどよい歯ごたえとコクのあるおいしさです。

【さつま知覧地どり】
赤味が強く、飼育期間で手間暇をかけるため旨み成分を多く含み、甘みにも似たコクがあります。また、低脂肪できめが細かいため柔らかさの中にも強い歯ごたえを楽しむことが出来ます。

お店からのお願い

  • スマートフォン、タブレットなどの端末機の音声はマナーモードでお願いいたします。
  • 店内は禁煙となっております。喫煙の際は、店外に灰皿をご用意しております。
  • 20歳未満のお客様にはアルコール類の提供は法律上禁止されております。
  • お車でのご来店のドライバー様には。アルコール類の提供はできません。飲酒されるドライバー様は、運転代行サービスのご利用をお願いいたします。

    さくら代行:090-8888-8245
  • スマートフォン、タブレットなどの端末機の音声はマナーモードでお願いいたします。

お知らせ

【ホームページ】2019年3月
ホームページを作成いたしました。是非お近くの人にシェアしていただけると幸いです。
【メニュー】2019年3月
一部メニューを変更しました。気になる方は是非ご来店ください。
【メニュー】2019年3月
一部メニューを変更しました。気になる方は是非ご来店ください。

店舗情報

焼鳥 神戸 拾八番

住所:
兵庫県 神戸市北区有野中町3-27-1
営業時間:
17:00−23:00(LO. 22:00)
定休日:
水曜日
電話番号:
078-987-3918

アクセス

電車をご利用の方
神戸電鉄岡場駅より 徒歩8分
神戸電鉄田尾寺駅より徒歩7分
お車でお越しの方
お店の前に駐車場がありますのでご利用ください。

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