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焼鳥 神戸 拾八番




さ　丹　こ　備　新
つ　波　だ　長　鮮
ま　地　わ　炭　な
知　ど　り　で　鳥
覧　り　の　焼　を
ど　と　　　く　手
り　　　　　　　捌





テイクアウトは只今、受け付けておりません
よろしくお願いいたします。

美味しさへのこだわり

こだわりの新鮮な
地どりを手打ち
昔ながらの備長炭で
じっくりと焼きあげ
この道35年の経験と
確かな腕の焼き加減
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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鶏肉は「丹波地どり」、
「さつま知覧どり」を主に、
親鳥雛鳥を交え、
焼き鳥は手捌きで一本一本手打ちし、
素材の骨の髄まで使っております。
　
焼きはもちろん炭火焼き！
今、主流の人口炭は使わず、
備長炭で焼き上げる昔ながらの調理法、
この道35年の経験で焼き上げます。
　
他の料理も一品一品
研究を重ね妥協なしの
オリジナル商品を創りあげました。

焼きたての焼鳥

一本一本焼き加減のこだわりがあります。
一番美味しく召し上がって頂くため、
お客様のペースに合わせ提供しています。
「み(もも)」と「ヒップ(ぼんじり)」では、
味や歯応えが全く違います。
是非一度食べ比べてみてください。
また当店では、「タレ」と「しお」
オススメの食べ方を提供しています。
是非、焼きたてをご賞味ください。

名物地鶏ラーメン

ラーメンはスープが命です
地鶏を骨の髄まで使うため、手捌き

しっかりと血抜きをした地鶏の骨を
強火で炊き続け、味と旨みを凝縮
地鶏の味を最大限に引き出しています
本格ラーメン屋に勝るとも劣らない
本物のラーメンを是非ご賞味ください

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メニュー

丹波地どり 焼鳥
希少部位本数限定

ねぎみ
280円
かわ
250円
きも 200円
み 200円
こころ 230円
ひっぷ 230円
つくね 230円
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手羽先 250円
ささみしそ巻き 230円
ささみわさび 230円
ささみ柚子胡椒 230円
背きも 230円
ハラミ 230円
ホルモン 230円
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さつま知覧どり

さつま知覧どり炭火焼きセット
もも肉・むね肉・ささみ・かわ・ネック・手羽先・手羽元
1380円
さつま知覧地どりのたたき
もも肉　1480円
むね肉　1280円
ミックス　1380円
さつま知覧地どりのたたき
もも肉　1480円
むね肉　1280円
ミックス　1380円

Wild Chicken

親どり（ひねどり）骨付きもも
嚙めば嚙むほど、肉の旨みが溢れてクセになる
1100円
雛どり（ひなどり）骨付きもも
パリパリ皮とやわらか肉質のハーモニーがたまらない
1100円
ローストチキン
試行錯誤を重ねた拾八番の丸焼き
中身は自家製ジャーマンポテト
3800円
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揚げ物

丹波地どり骨付き唐揚げ
これぞ大人の唐揚げ
980円
やみつき手羽唐
これが本間もん
780円
さつま芋スティック
幸せバターはファン多過ぎ
780円
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ラーメン・子鍋・サラダ

地どりラーメン
全国のラーメン屋さん
「すみません。」
1100円
とりなべ
8時間かけたスープは
絶品、妥協なし。
1380円
Wild Chicken サラダ
980円　
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ドリンクメニュー

アサヒスーパードライ（生） 580円
キリン一番搾り（中瓶） 580円
酎ハイ 400円
日本酒（杜氏鑑）（大） 780円
日本酒（杜氏鑑）（小） 480円
ハイボール（シーバス） 680円
麦焼酎（いいちこ）
 400円
芋焼酎（黒霧島） 400円
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黒ウーロン茶 480円
赤ぶどうジュース 480円
ジンジャエール 380円
コーラ 380円
ノンアルコール 400円
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店主から一言

焼鳥の道35年。
朝の仕込みから一つ一つ丁寧につくりあげます。
焼鳥以外の料理も一品一品研究を重ね
妥協なしのオリジナル商品です。
お客様に喜んで頂くよう、
当店の指針である「しあわせなひとときを…」
味わって頂くよう精進してまいります。

こだわりの「丹波地どり」
「さつま知覧地どり」とは？

【丹波地どり】
長期飼育と適度な運動がほど
よい食感とコク・旨味を生んでいます。
また、肉質はきめ細かく、
鶏肉の臭みはなく、
ほどよい歯ごたえと
コクのあるおいしさです。

【さつま知覧地どり】
赤味が強く、飼育期間で手間暇を
かけるため旨み成分を多く含み、
甘みにも似たコクがあります。
また、低脂肪できめが細かいため
柔らかさの中にも強い歯ごたえを
楽しむことが出来ます。

こだわりは空間の壁にも

焼鳥神戸拾八番では、空間作りにも力を入れております。
壁も空間の演出には欠かせません。
カウンター上のデザイン性のある文字。
テーブル席横の壮大な壁画。
ご来店の際には是非目を向けてみてください。
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お店からのお願い

スマートフォン、タブレットなどの端末機の音声は
マナーモードでお願いいたします。
店内は禁煙となっております。
喫煙の際は、店外に灰皿をご用意しております。
　
20歳未満のお客様にはアルコール類の提供は
法律上禁止されております。
お車でのご来店のドライバー様には、
アルコール類の提供はできません。
　
飲酒されるドライバー様は、
運転代行サービスのご利用をお願いいたします。
さくら代行：090-8888-8245

店舗情報

住所
兵庫県 神戸市北区有野中町3-27-1
営業時間
17:00−22:00(LO21:30)
定休日
水曜日
電話番号
078-987-3918
アクセス
電車をご利用の方
神戸電鉄岡場駅より 徒歩8分
神戸電鉄田尾寺駅より徒歩7分
お車でお越しの方
お店の前に駐車場がありますのでご利用ください。
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お問い合わせ

予約をお電話する
営業時間 17:00 - 20:00
078-987-3918
水曜休み
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テイクアウト

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16時までのお電話で
　17時にお渡しできます。
　
Wild chicken
ローストチキン
3800円
親どり（ひねどり）骨付きもも
1100円
雛どり（ひなどり）骨付きもも
1100円
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1,000円
丹波地どり
骨付き唐揚げ
4ピース 1000円
やみつき手羽唐
780円
自家製鳥レバーパテ
(200g) 800円
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1,000円
さつま知覧どり
たたき
(もも肉) 1480円
(むね肉) 1280円
炙り焼き
1380円
自家製生ハム
(300g) 900円
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1,000円