出張キッチン 西双版納(シーサンパンナ)
あなたの場所で中国少数民族料理をはじめとしたアジア料理を作ります
・注文は4名様分から承り上限は6名様分までとなります。
・コンロは最低2口必要となります。
・食器類やカトラリーのご用意はご自身でお願いいたします。
・下記の調味料は最低限ご用意をお願いいたします。
(塩、砂糖、コショウ、醤油、酒、ごま油、サラダ油または米油)
・メニューは近くのスーパーの仕入れ状況により変わります。
・辛いものが苦手な方、香草が苦手な方、にんにくが苦手な方はご遠慮ください。
・お伺い先は23区内に限らせて頂きます。

金額
4品コース 5,000円/人
6品コース 7.000円/人
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料理の一例

檸檬鶏
茹で鷄をたっぷりのハーブとライムで味付けした西双版納の名物料理
沙茶醤の野菜炒め
台湾でポピュラーな魚介のソース・沙茶醤(サーチャージャン)でつくる野菜炒め
酸菜白肉火鍋
中国東北地方発祥の白菜漬物と豚肉の鍋
蕃茄喃咪
ハーブたっぷりのトマトソースで野菜を食べる西双版納の名物料理
白身魚のナンプラー蒸し
白身魚をつかった創作中華料理
白身魚のナンプラー蒸し
白身魚をつかった創作中華料理