自然な環境でのびのび育った「露地池うなぎ」

蒲焼小串30g 40串入

¥6,800(税込み・送料別)

産地     :中国産

串単価  :170円(参考)



購入

                                                                                                ※小串以外にも色々な規格を取り扱っております。

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露地池うなぎがスゴイ6つの理由

当社の露地池うなぎは、
中国の提携工場で手間暇かけて作り上げたオリジナルブランド商品です。

日本古来の養殖方法「露地池養殖」で、広々とした池でのびのび育てています。

国産以上に伝統にこだわった
うなぎです。

※現在の日本での一般的な養殖方法は
「ハウス加温養殖」です。

POINT
1

串打ち済み

露地池うなぎは扱いやすい串打ち済み!手頃なサイズで気軽にご提供できます。

串打ち済商品は手間がかかることから流通が少なく
特にこの小串30gサイズは希少です。

POINT
2

こだわりの静岡産のタレを使用

ほとんどの中国産は現地のタレを使用していますが、

露地池うなぎは静岡の老舗、大村醤油の特注タレを現地に輸出し使用している唯一の工場です。

代々培った醸造の経験をもとに、原料にこだわり、うなぎの旨さを引き立たせるタレを作ってもらいました。

その違いは、通をうならせる味わいを実現しています。

POINT
3

炭火でじっくり焼き

うなぎと言えば炭焼き。
当社でも炭火を使用し焼き上げることで香ばしい風味を出しています。

POINT
4

国産うなぎと同じジャポニカ種

露地池うなぎは国産と同じ稚魚を使用。

最近ではいわゆる異種うなぎも多いですが、
当社は安心のジャポニカ種です。

POINT
5

おいしい部分だけを


露地池うなぎ(小串)は、うなぎの脂がのった部位(お腹周辺)だけを
使用しています。
POINT
6

国産以上の安心・安全


一般的に国産うなぎ商品は通常池上げ毎に1回程度検査を行いますが、露地池うなぎ
池上げ毎に3回の検査をパスしたもののみを取り扱っています。

自然な環境でのびのび育った「露地池うなぎ」

蒲焼小串30g 40串入

¥6,800(+税込み・送料別)

産地   :中国産

串単価  :170円(参考)



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