ワインの奥深さを体験していただく
体験型のワークショップです。


色・香り・味わいを、ご自身で
チェックしながら、比較試飲。


ご用意するワインは、レストランで
飲むと1万円以上の銘柄ばかり。


ワイン業界歴 約20年の
経験と人脈を駆使して
仕入れた厳選したボトル。


ワインとお料理のペアリングも
大きな楽しみのひとつです。


〈映画〉〈アート〉などちがったテーマを
ご用意して、あなたの知的好奇心を刺激します。


お酒が弱い方も、お気軽にご参加ください。


気に入ったワインは、サロン特別価格で
ご購入いただけます。


ご自身へのごほうびに、上質な空間で
優雅な時間を過ごしてみませんか?

こんな人に
ぴったりです

  • ワインについて知りたい人
  • 美味しいものが大好きな人
  • 非日常な時間がほしい人
  • リフレッシュしたい人  
  • 自分へのごほうびに
  • 自分磨きをしたい人に
  • ワインについて知りたい人

ご案内中の日程

【限定開催】
2000年ヴィンテージの
飲みくらべ

【開催終了】
12/10(木)
11:00~13:30

早くも2020年が過ぎようとしています。

1年の締めくくりにふさわしい、
2000年もののワインをご用意しました。

20年熟成のワインを、目の前に並べて
飲み比べを堪能していただく会です。

ドレスコードはありませんが、この20年で
一番の思い出を、シェアしてください^^

会費:9,000円(税込み)

※リピーター様・ご紹介は、500円引き

※厳選のシャンパーニュ&ワイン3種と
チーズ、ランチBOXが含まれます。

お申込み

【春限定】
ロゼ色を楽しむサロン

2021年3月開催予定

ロゼ色のワインとシャンパンを飲みくらべ♪

ロゼの色って、どこからきているの?
ロゼワインは、どういうお料理に
合わせたら良いの?

お花見におすすめのワイン、お祝いごとに
ふさわしいワインの選びかたもご紹介します。

ドレスコード:当日は、ロゼ色のものを
身につけてきてください♪

会費:未定

※厳選のワインとチーズ各3種、
自家製おつまみ、ランチBOXが含まれます。

お申込み

【一番人気】
映画とワイン

日程調整中

人気のサロンです。

映画のワンシーンに登場するワインに
秘められたメッセージや意味が
あるのをご存知ですか?

関連するワインを飲み比べしながら、
名作に出てくるワインが伝える
メッセージを解説します。

思わずワインが飲みたくなる
映画もご紹介します。

会費:未定

※厳選のワインとチーズ各3種、
自家製おつまみ、ランチBOXが含まれます。

お申込み

【初心者向け】
ワイナロマ(香りの教材)
体験レッスン

日程調整中

ワイン試験対策用に使われている、
ワインの香りの教材を使ったレッスンです。

アロマのかぎ分け訓練にチャレンジ!
ゲーム感覚で楽しみながら体験しましょう。

アロマティックなワインを
テイスティングしながら
きき酒のテクニックをご紹介します。

会費:未定

※厳選のワインとチーズ各3種、
自家製おつまみ、ランチBOXが含まれます。

お申込み

【季節限定】
モンドールチーズを
堪能するサロン

2021年10月開催予定

「チーズの真珠」と呼ばれるモンドールは、
秋冬のおとずれを感じさせる
季節限定のチーズとして有名です。

数多くあるチーズの中でも、
フランス人にとっても特別なチーズです。

相性の良い厳選ワインと一緒に、
モンドールの世界へいざないます。

ワインサロン終了後には、モンドール通に
なっていることでしょう。

会費:8,000円(税込み)

※リピーター様・ご紹介は、500円引き

※厳選のワイン3種とチーズ、
ランチBOXが含まれます。

お申込み



定員
5名様限定


お申込み方法
お申込みボタンから
お申込みください。


お支払い
お申込みより5営業日以内に
銀行振込をお願いします。

お申込み完了後に、
お支払いおよびアクセス方法について
メールにてご連絡いたします。 


※ワイン・おつまみ・税込み
※リピーター様・ご紹介は、500円引き



 お願い 



・アレルギー食材がある場合は、
事前にお知らせください。

 

・ワインは飲み放題ではございません。


・試験対策には対応しておりません。



 アルコールをご提供するため、
 

・ワインサロン後のお車の運転はお控えください。 

・未成年者のお申し込みはお断りいたします。


・お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。


・妊娠中や授乳中のご参加はお控えください。

お客様の声

山口朋子さま 経営者 

いろいろなワインが試せて違いがわかり楽しかったです。大満足でした!

アズアズさんお手製のおつまみ3種もとっても美味しく(とくにプルーンをベーコンで焼いたものが美味!)

食べ物によってこんなにもワインの味が変わるのかと驚きでした。

わが家からはアクセスがやや遠いのですが、サロンの中はとても素敵でした。

松橋良紀さま 経営者

ワインの知識が少ないため、しっかり知識を持つプロに教えてもらえるという機会は貴重だと感じたので、ワインサロンに参加しました。

びっくりするほどのワインの香りの素晴らしさに感動しました。

おすすめのチーズを自分でもこれから使っていきたいと思います。ベーコンのおつまみもとてもおいしかったです。

場所は落ち着いた住宅街にあって良かったです。

中山郁美さま サロン経営

赤ワインはふだんあまり飲まないので、知ることが出来てよかったです。意外に重いワインが飲めておいしいことを知れたのが嬉しかったです。

さすがの雰囲気でした。大人の感じがして居心地が良かったです。今回はフランスワインだったので、世界各国のワインも飲んでみたいと思いました。

アズアズさんのおかげでワインの世界をもっと知りたくなりました。

1月のワインサロン。この日も、ワイン片手に
楽しいおしゃべりで盛り上がりました^_^

友田有紀さま サロン経営

アズアズさんのワイン知識がすごい!と聞いていましたので、それを詳しく知りたいと思い、ワインサロンに申し込みました。

ワインの違いについてよく分からなかったのでとても勉強になりました。美味しいおつまみのレシピもわかり、とてもお得感がいっぱいです!

アズアズさんの世界観が伝わってくるワインサロンです。

サロンスタイリングでお手伝いさせて頂きましたが、アズアズさんの深い知識と説明力により更にお部屋の雰囲気が輝いていました。

また訪れたいと思う、とっても素敵な空間でした。

H.T.さま 会社員

ワインは好きだけどあまり詳しくないのでお話を聞いてみたいと思ったのと、川口さんの人柄にひかれて、ワインサロンに参加しました。

地理も考慮したワインの説明がロジカルでわかりやすかったです。

3番目のワインが好みでしたが、全部おいしかったです。おつまみもすべて美味しくて感動しました。

ワインサロンの雰囲気は、オシャレで生活感がなく、すごいなぁと思いました。

三峯レイさま 教育機関

お友達のパーティでアズアズさんセレクトのワインを頂き、とてもおいしかったのでワインサロンに参加しました。また、日本でめったにいないというイギリスのワインの上級資格を持っているプロのお話を伺ってみたくて申し込みました。

ワインは3本とも好みで、かつ違いが感じられおいしかったです!

おつまみのベーコン巻きは簡単に作れて美味しくてワインに合いました。コンテチーズは初めて食べましたが、上品かつワインの美味しさがわかる味わいでした。

ワインサロンはの雰囲気は、落ち着いたインテリアとグリーンがワインの赤色にとてもマッチしていて、ゆったりと過ごすことができました。床暖房が暖かかったです。

アクセス

会場
東京都板橋区蓮沼町
(お申込完了後にご案内します)

都営三田線 本蓮沼駅から 徒歩6分
JR赤羽駅西口から タクシー5分

講師のプロフィール

川口 梓

ワインの個別コーチ × ワインの定期便
この道20年のDipWSETソムリエ



ワイン試験の受験生向けに、オンラインで
マンツーマンのコーチングサービスを
行っています。

自宅を拠点に、プレミアムなワインとチーズを販売。

フランス語のワイン専門通訳。



東京都板橋区在住。
宮崎県延岡市出身。

*英国WSET認定 Level 4 Diploma

*JSA認定 ソムリエ

*JSA認定 ワインエキスパート

*ドイツワイン協会連合会認定 上級ケナー

*SSI認定 日本酒唎酒師

*立教大学 フランス文学科 卒業

詳しいプロフィールは、こちらからどうぞ。

ワインへの想い

世界のワイン業界では、ブドウやワインの需要と供給のバランスが崩れ、ワインは飽和状態にあります。

ワイン産業に従事する人が激減しつつあります。このままでは、ワインを作る人がいなくなってしまうかもしれない、危機的状況です。

私自身は、ワインのインポーター勤務時代に、出産後に担当していた事務仕事にやりがいを感じられなくなり、閉塞感や絶望感を感じていました。

大好きなワインをお客様に紹介する仕事がしたい、と想い続け、独立するために、ワインの最難関資格であるイギリスのWSETというワイン試験に挑戦し、4年の受験勉強の末、合格しました。

よりどころとなったのは、ワインを通じて出会った、老若男女問わない友人たち。

ワインへの情熱を失いかけた時に、ワインの素晴らしさを教えてもらったのは、友人たちとワインを酌み交わす時間でした。

20歳のころにワインに恋に落ちたように、再びワインに目覚めました。

ワインが人生をより豊かなものにしてくれていることを、深く実感しています。

ワインが自分を救ってくれたように、今度はこちらがワイン業界に恩返しをする番です。

そんな危機感と感謝が原動力となっているのが、小さな草の根活動「ワインサロン」。

*立教大学フランス文学科卒業
*英国WSET® 認定 Level 4 Diploma 
*日本ソムリエ協会 認定 ソムリエ 
*SSI認定 唎酒師

https://kimonodewine.com/