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珈琲豆の焙煎機、時間貸し始めました

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聴覚障害をもつ焙煎士による、聞こえないからこその独特な風味。浅煎りのスペシャルティコーヒーを中心に、華やかで甘味豊かなコーヒー豆を焙煎しています。

障害当事者であり代表である柴田は、当事者の視点から様々なプロジェクトを行っています。

その中でも就労支援事業所と連携してのドリップバッグ生産は中心的な活動です。

将来的にはコーヒー農園からカップ1杯までの全ての工程を障害やその他の多様な人たちと

自分たちの力で生み出し作り出していきたいと考えています。