スローファームSUIGETSU
～Slow Farm Water Moon～ 

フルボ酸と竹炭を入れてます。　植物由来のミネラル酵素です。

フルボ酸は土壌を浄化し、微生物活性を促します。太古の昔に命を終えた動植物や魚介類、藻類などが堆積され、それが数億年ものの長い年月をかけて微生物によって分解、発酵を繰り返してできた最終生成物から抽出された物質です。

世界でも限られた場所にしか埋蔵されていない極めて貴重な腐植物質であり、大自然が生み出したミネラル、アミノ酸を含む有機物と結合します。

このフルボ酸は、人間の生命にとっても大切な、有機酸 微量ミネラルを含み、アミノ酸や、糖質と結合(キレート)可能なので、人間の様々な病気の改善と予防、そして健康維持や美容面での活用に大いに期待されています。

また、環境、農業、漁業等の分野においても世界的に有効な活用の研究が進められており、大自然の中から抽出されたフルボ酸の未知なる可能性に注目が集まっています。

フルボ酸は、この地球上に生命を持つすべての生体にとって欠かすことのできないミネラルを主とした栄養源を吸収する物質なのです。


また、竹炭は土に混ぜて使うことで、竹炭の孔の表面に、糸状菌、放線菌、バクテリアなどの有用な微生物が着生し、その微生物は、土の中の有機物を分解しながら、これらを栄養分として増殖します。

竹炭には、カリウム、マグネシウム、そして昔から「土の元」とされた珪素が含まれていますので、竹炭を土にまぜる、または、のせるだけで、植物が元気になります。

作物が育ちやすい育ちやすい土壌環境をつくることによって、作物そのものが丈夫になり、それだけ農薬や化学肥料の使用量を減らすことができ、病虫害の発生も少なくなって、収穫量も確実に増加します。

また、土の中に残留している農薬や化学肥料の有害成分が吸着され、これも微生物によって分解されます。

食べて、嗅いで、着て、安らいで、元気になるものをあなたへ。

薬草は、その名のごとくメディカルハーブとして癒しにつながるものも多いですが、香りづけや飾りつけに一役買ったり、お香にもなり、染めにも使えるマルチなものがたくさん。農薬を使わない自然なものなので、取り入れるだけで元気になること間違いなし！水月ではそのなかでも安らぎ、眠りにつながるものを提供していきたいです。

福井県福井市美山町上味見で９００年以上続く在来の河内赤かぶらも作っています。もともとの無肥料・無農薬の栽培がここにはあります。でも、平均年齢７６歳の限界集落である味見河内で、ずっと続けてきた地元農家は２件を数えるまでになりました。風前の灯を、何らかの形で伝えていければと思います。

伝統的な農法である焼畑は、インド北東部から中国の雲南地方の地域が発祥といわれ、今でも生業として営まれています。東南アジアを経て、日本まで伝わったのですが、戦後から水稲栽培が推進され、高度経済成長を伴い６０年代以降急速に廃れていきました。メディアの紹介などで、宮崎県の椎葉村が有名ですが、高知などでも残るところがあり、滋賀の余呉でも最近まで栽培されていました。福井でこうして続いているのも、とても希少です。