【プロフィール】

あれ…私、妊娠できない。
検査をしてもどこも悪くないのにどうして？

お母さんになることに強い憧れを抱き、やっと結婚したのになかなか子宝に恵まれない。

不妊という想定外の悩みで、何をしていても心から楽しめず、不安な日々を過ごした。

やっとの思いで第１子に恵まれたが、もう不妊に悩む日々を繰り返したくないと情報収集に励み、食の大切さを知る。

今まで何も考えずに口にしていたものの怖さを知り、食べるものを真剣に考えるようになる。

同時に、子どもの食事には特に気を付けるようになったが、栄養面やレパートリーの少なさに悩むことが多く、
日々模索していた。

そんなときに、『ふんわり糀家』の発酵食料理教室に出会う。

そして、栄養たっぷりの甘酒がお砂糖代わりの調味料になることに衝撃を受け、発酵食の魅力にどんどん引き込まれていく。

発酵調味料に出会ってから、調味料を手作りをすることへのハードルがぐっと下がり、今では子どもと一緒に甘酒やお味噌づくりをする時間がしあわせな日常となっている。

いつか子ども達が大きくなって、やりたいことが見つかったとき、全力で挑戦できる心と身体を作ってあげたい。

その大きな助けとなっているのが手作りの発酵調味料。

私と同じように妊活や子育て中の方をはじめ、もっともっと多くの方に発酵について知ってほしいと思うようになり、１４年間のＯＬ生活に終止符をうち、料理教室を主宰する決意をし、今に至る。