日本各地の
いただきますの
心と文化を

未来の子どもたちへ、そして世界へ

倶楽部を通じて
意見交換・情報交換し
月を見上げ、
旬の恵みを愉しむ、
日本人の心を
取り戻しませんか?

一般社団法人日本和食卓文化協会は、日本の和食卓に関わるすべての文化を
【和食卓文化】と名づけ、それを未来へつむぐ
【和食卓育】をしています。

私たち日本人は、春夏秋冬の季節の移り変わりを気候や温度湿度だけでなく、
伝統行事・風物詩・お祭りを楽しみ、旬の料理・食材を味わい、咲く植物を愛で、
五感で季節を感じることができる民族です。


しかし現代の日本人は忙しい。


「日々の仕事に追われているうちに、いつの間にか季節が過ぎてしまっている」

「スーパーの店頭には、一年中同じ野菜が並んでいる」

「道端に小さな季節のお花が咲いていても気づかない」

「おばあちゃんの懐かしいあの味は、もう家族の誰も作ることができない」

「地域のお祭りや行事はお年寄りがいなくなると引き継ぐ人が誰もいない」

【和食卓文化倶楽部】は、
日本人が【和食卓文化】を
感じる心の畑を耕したい。

日本各地の和食卓文化を知り、また自分の中の思い出の味を考える。

ふと足を止めて月を見上げたり、季節の和菓子を待ち望んだり、
おばあちゃんに料理を教わったり、そんな些細なことのきっかけに、
この【和食卓文化倶楽部】がなったとしたら、きっと日本人の未来は変わります。


★コミュニティ①
facebookグループ

意見交換&情報交換
日本の和食卓文化を再発見
しよう!

和食卓文化倶楽部は参加する皆様が発信することから始まります。

「あなたの町の重陽の節供の祝い方は?」
「あなたの家のおはぎは?」
「あなたの町の秋祭りの屋台露店料理は?」
「あなたの町の秋祭り・お供え料理は?」 etc...

10日に一回、このようなトークテーマを
facebookプライベートグループを使って投げかけます。



「そうか、もうそんな時期か」

「わたしの家は粒あんのおはぎだったけど、嫁ぎ先はこしあんのおはぎだわ」

「お祭りの露店といえばポッポ焼き、と大学の友達に言ったら、誰も知らなくてショック!新潟だけの食べ物だと初めて知ったときの衝撃!」

「故郷の十五夜の風習、名月くーわんせ。どうも大分臼杵地方だけ?らしい」


テーマを聞いて思い出した故郷のこと、いま縁あって暮らしている町のこと、
文化風習の違い・味の違い、懐かしいおばあちゃんやお母さんの料理のこと、
ご当地給食メニュー、ソウルフードB級グルメなど、どんどんコメントし、意見交換・情報交換してください。

ぜひ、その写真とともに。


日本和食卓文化協会が、あなたのその大切な思い出を、
ライブラリーにして未来へつむぎます。




★コミュニティ②
月1回のzoomサロンで★

毎月25日にオンラインで
会いましょう♪

オンライン会議のzoomを使って、毎月25日の21時から約30分予定の
オンラインサロンライブを開催します。

~zoomサロン内容~
●季節の和食卓文化のお話
●当月に発信したトークテーマのまとめと発表
●翌月に発信予定のテーマ内容のお話
●翌月のオンライン日本和食卓文化マイスター講座のご案内 

ライブ映像は録画し、YouTubeなどで一ヶ月間視聴可能にします。

zoomって何?YouTubeも苦手・・・
そんな人には協会のオンライン担当スタッフが、わかりやすくアドバイスします。

実はzoomライブを発信する協会代表理事も、ネット動画がとても苦手です。
だからこそ、苦手なこと、わかりにくいポイントは熟知済み。

遠慮なく問い合わせください。
(fbグループだけのコミュニティ参加も可能です。)

■倶楽部に参加するには?

※まずは専用フォームから
登録を

和食卓文化倶楽部の参加申込は、問い合わせフォームからお願いします。
(令和元年10月現在)

左の写真のように、記入送信ください。
●お名前
●連絡先メールアドレス
●問い合わせ内容→和食卓文化倶楽部希望、アカウントをお持ちでしたらfacebookアドレス

上記を記入し送信ください。
折り返し担当スタッフからメール返信させていただきます。

また和食卓文化fbグループは非公開グループのため、参加申込いただいたあとにご招待、参加となります。


参加申込フォーム

■入会後の
コミュ二ティの流れ

月1zoom・月3fbグループ

■協会→会員へのコミュニティ発信
①月1回・25日のZoomサロンライブ
②5日・15日・25日の和食卓文化トークテーマ投稿(facebookグループ・以下fbグループと省略)
③会員から届いたコメントを随時fbグループメッセでお知らせ

■会員→協会へのコミュニティ発信
①参加または録画視聴:月1回・25日のZoomサロンライブ
②和食卓文化トークテーマのコメントをfbグループ内ディスカッションに自由投稿

和食卓文化ライブラリー

和食卓文化
プラットフォームを作ります

会員の皆様からいただいたコメント、情報、写真は、日本和食卓文化協会の
【和食卓文化ライブラリー】として、編集保存させていただきます。
協会ホームページおよび、メディア等への写真使用のご協力を
よろしくお願いいたします。
※詳細は申込後にお知らせいたします。

代表理事からのご挨拶

槻谷順子つきたにじゅんこ

こんにちは、
一般社団法人日本和食卓文化協会
代表理事の槻谷順子です。

皆様の心の中にある、
あなたのお家、町、地方の和食卓に関わる
すべての文化を
ひとつにまとめ未来につむぎたいと、
心から思っています。

これからどんなお話が聞けるのか?
ものすごくワクワクしています。

fbグループで、
頻繁にこの顔の和食卓倶楽部メッセが
届くことにはなりますが、
どうぞ気楽にご参加、
おつきあいくださいませ。

そして、
毎月25日のzoomライブサロンで
交流できたら嬉しいです。
皆様のご参加、お待ちしております。

【和食卓文化倶楽部】
無料オンライン
コミュニティサロン

一般社団法人日本和食卓文化協会
〒154-0022
東京都世田谷区梅丘2-33-30
電話fax 03-6754-5765
itadakimasu@nihonwasyokutakubunka.com
URL  https://www.nihonwasyokutakubunka.com

「日本和食卓文化」「日本和食卓育」
「ジャパニーズフードスタイリングカルチャー」は
一般社団法人日本和食卓文化協会の登録商標です。