THAI FOOD FESTIVAL 2018
in NAGASAKI

2018.9.22(土)~24(月)
各11:00-17:00

タイフェスって?

タイが長崎にやってくる!!

タイ料理は食べたことがありますか?
タイ料理はお好きですか?

長崎で初開催の「タイフードフェスティバルinNAGASAKI」。
イベント3日間は、地元のお店とタイ料理がコラボレーション。
ここでしか味わえないオリジナルのタイ料理が出島ワーフに出現!!

タイの料理を、タイの文化を。
体感するまたとないチャンスです。

今、タイがアツい!!

長崎でタイ気分を味わおう!

感じる

知ってそうで知らない国「タイ」。今回のイベントを通じてタイをもっと身近に感じることができるでしょう!簡単なタイ語教室も実施する予定です。

買える

なかなか販売されていない本場タイの調味料。
タイ王国から20社も来日するため、あなたが探していた調味料が見つかるかも!

食べられる

出島ワーフの協力店舗にて、タイの調味料を使ったコラボレーション料理を食べることができます。

開催日程

  • 期間:平成30年9月22日(土)~24(月)の3日間
  • 時間:期間中毎日11:00~17:00 ※雨天決行
  • 場所:出島ワーフ(長崎市出島1-1)
  • 入場料:無料
  • 期間:平成30年9月22日(土)~24(月)の3日間

出店情報

ATTIC

グリーンカレーピザ。
ピザ生地にグリーンカレーペーストとチキンを乗せたピザ。ホワイトソースの上に広がるアジアンテイストをお楽しみください。

R-10

揚春巻のシラチャーソース和え・トムヤムクン鍋。
春巻きをタイの大人気シラチャーソースで!日本で一番有名なトムヤムクンの鍋の二本立てが味わえます!

レッドランタン

カオマンガイ(海南鶏飯:カイナンジーハン)。
東南アジアでど定番のカオマンガイ、中華の技を活かしレッドランタンがご提供します。

長崎港

タイ風すり身揚げ(トートマンクン)。
生エビをタイ風醤油のナンプラーに漬け込み、それをトウガラシとニンニクスライスで食べるサラダ。癖になります。

イルマーレ

グリーンカレー(ゲーンキーオワーン)。
日本で最も有名なタイ料理の一つグリーンカレー。本場の辛さをお楽しみください。

出島テラス

タイ風のカルパッチョとタイ風の生春巻。
2階のテラスで味わうワインとこの2つの前菜を海の景色とともに。

ドラゴンワールド

ステーキwithタイソース。
アメリカや東京でも大人気のシラチャーソース。それをドラゴンワールド自慢のステーキにかけてがっつりとどうぞ!

サルターレ

ガパオトルコライス。
トルコライスのライスのところがなんとガパオライス! 長崎初の三位一体のコラボレーションをお楽しみください。

長崎でタイビジネスを広げよう!

タイフードフェスティバル終了の翌日には、タイより来日した20の企業と直接商談できるビジネスマッチングを開催します。
1歩先を行くビジネスチャンス。同業他社との差別化も実現可能。タイ本国とのコネクションを構築して、現地の最新の情報を得る機会は滅多にありません。タイの食品の輸入にご興味がある方はぜひご来場ください。

ビジネスマッチング開催日程

  • 期間:平成30年9月25日(火)
  • 時間:9:30~12:00(受付終了11:30)
  • 場所:樂ギャラリー(〒850-0853 長崎県長崎市浜町3-23 浜せんビル4F)
     ※専用駐車場はございませんので、近隣の駐車場をご利用ください。
  • 参加費:無料
  • 参加方法:当日会場に来るだけでOK
  • 期間:平成30年9月25日(火)

主催団体

OSMEP(Office of Small and Medium Enterprises Promotion)はタイ王国の中小企業政策にかかわる業務や中小企業振興にかかわる予算の各省庁への配分を担っている首相府の傘下の組織。

企画運営

株式会社わかたむ。2011年創業。本社:長崎県諫早市。代表取締役社長 若杉和哉。「食」「海外」「外国人」をテーマに事業を展開。長崎留学生研究会を運営、留学生を活用した様々な取り組み「NINJAプロジェクト」を展開。タイへのカステラの輸出、中国への日本酒の輸出業務を実施。

協力

株式会社JALUX。1962年設立。東証一部上場。本社:東京都港区。日本の商社としてタイ バンコクにも拠点を有し、本年6月からは同国にて、現地合弁会社設立により「トンロー日本生鮮卸売市場」の運営を手掛ける。

後援

お問合せ

【企画実施】株式会社わかたむ 担当:若杉
 TEL:0957-22-7009
 MAIL:wakatam@wakatam.com

※イベント準備期間中は、会場準備および設営のため外出が多くなります。
お急ぎの方はメールもしくは090-4622-5013(担当:若杉携帯)までご連絡ください。