うちのパン教室

(wagaya-pan)

プロフィール


大手カルチャースクールでイーストパンと天然酵母パンの講師を7年経験

転勤族だったが3年前に福岡へ
福岡市西区・糸島近辺で活動中
(現在2つの公民館でパン講座を開催中)

夫と娘の3人家族+わんこ

趣味は旅行・食べ歩き・チクチク針仕事


無添加の国産小麦粉を使います

私達の身体は、食べ物から出来ています。
だから材料にもこだわりたいですよね。

身近に手に入る材料を使って、お子様からご年配の方まで、安心して食べていただけるパンを一緒に楽しく作りましょう。

オーブンについて

ガスオーブンを使っているパン教室が多いと思います。
私が通っていた教室もガスオーブンで、当時私はレンジもかねた電気オーブンしか持っていなかったので、色々工夫しながら電気オーブンで焼いていました。
電気オーブンもポイントを押さえれば、ふっくらと美味しいパンを焼く事が出来ます。
うちのパン教室 “wagaya-pan”でも、皆さんがご家庭で使っているような電気オーブンで焼いていきます。


教室の流れ

計量

材料を計量します。

事前に連絡をいただければ、こちらで計量しておく事も出来ます。

生地作り

自分の生地を作ります。

生地作りが難しい方は、こちらで用意します。


発酵

発酵を待つ間に、季節に合わせた、パン以外のお楽しみメニューを作ります。

成型

ベンチタイムの後、成型します。

焼く

トッピングなどをして焼いていきます。

食べる

お待ちかねの試食タイムです。
焼きたて  ホカホカ〜!

福岡市西区西都2-1-31 さいとぴあ隣 MJRマンション1階貸しスペース
(会場でのお問い合わせや受付は行なっていません。下記へご連絡下さい)

体験レッスン1000円
通常レッスン3000円(入会金なし・1回完結型)

気のあったお友達と自宅でパンを焼きたい方、小さなお子さんや看護・介護してる方がいて出かけられない方…。
出張パン教室もやってます!
お気軽にお問い合わせくださいね ♪


E-mail:wagaya.uchino●gmail.com (←●を@に変更して下さい)


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やってます!