新栄商店街にある「まちDeli かくれ わ食堂(2016年オープン)」はカウンター中心のまちの食堂です。ひっそりとした細い路地裏にありながら、地元の人はもちろん観光客にも人気でいろいろな人が入れ替わりやってきます。地元福井の素材を中心に店主の竹内博恵さんが丁寧に手作りしてくれるおばんざいは、ほっこりとする家庭的な味です。ちなみにお店の名前は、人がつながって“輪(和)”になることを願ってつけたんだとか。名前の通り、初めての人も常連さんも、みんなが仲良くなれる空間です。
福井市中央1-14-5
090-7084-3163 OPEN/11:00〜14:00、17:30〜23:00
CLOSE/水曜日・第3火曜日