シカで
美人化
プロジェクト

鹿に含まれている様々な成分で美しく!

こだわり

たくさんの方々にご協力いただき模擬株式会社長州JKを立ち上げ、
ジビエコロッケを開発・販売しました。

シカ肉に含まれている成分

カルニチン

脂肪の燃焼に効果的なカルニチンも豊富で、ダイエットに効果的です。

アンセリン

アンチエイジング効果で美肌に!!
またダイエットにも効果が期待できます。

鉄分

貧血の起きやすい女性に
ぴったりな成分です。

ペプチド

化粧品にも使用されているペプチドを食品として取り入れることで新しい肌を作ります。

カルノシン

シワやたるみを引き起こす成分を分解したり、老化のスピードを遅らせたりします。

アンセリン

アンチエイジング効果で美肌に!!
またダイエットにも効果が期待できます。

コンセプト

下関市では野生の
シカの個体数が増加。
シカによる農作物などの被害も年々
増加しています。
この状況を打開するために、私たちは「ジビエコロッケ」としてこのシカやイノシシなどを売り出すことにしました。
田部高校さん、福八さん
との合同試食会
ジビエウインナーの試食
イノシシもシカも食べやすい!
ジビエウインナーの試食

開発商品

しかぼー

鹿肉を使用したメンチカツ。
栄養価が高いのにヘルシー
冷めてもおいしくスパイシー!!

いのころ

猪肉を使用したコロッケ。
何個でも食べれるような味!!

過去の販売

高校総体なぎなた大会

馬関祭り

長府企業フェスタ

コロッケの開発は、山口県立田部高等学校と下関商業高校が共同で行いました。
製造は、株式会社福八に委託しています。なお、「長州ジビエ」は、静食品株式会社の登録商標です。