おまかせ料理守門(すもん)

当店は『見て味わって楽しい』おまかせコースのみで営業させていただいております。

献立は季節のものを最大限に取り入れて丹精込めて作っています。

ごゆっくり最高のひと時をどうぞ。

昼の部12:00-14:30料理は12:30より
夜の部18:00-21:30料理は18:30より

Tel. 04-7148-1898
※前日までの予約制

定休日 月曜日 火曜日昼の部
※祝日の場合は営業 翌平日休み



店主の思い


当店では女性のお客様が中心でお客様の声に「ちょっとずつ季節のものを食べたい」という声から「見て味わって楽しい」そんな料理を心掛けています。次回は男女問わず大切なな人と来店したいそんなお店になれたら幸いです。

千葉県流山市の少し駅から離れた清楚な住宅街で誠に勝手ではございますが予約のみで営んでいます。

季節の40種類のお通し

お通し

お客様の声により出来たお通しです。こんなに一杯とは言われていませんが。やるならとことん追求してみました。

このお通しには「五味五法五色」が全てが入ったものです。是非とも楽しんでください。

お造り

旬の素材と季節のあしらい色々と
たまに変わった仕立てもします。

油物

旬の素材をシンプルに尚且つちょっと面白いものもいれています。

温物

昔ながらの料理を守りつつ、遊び心もちょっと入れた季節の温物

食事

当店自慢の土鍋炊き込みご飯。素材の味と出汁の旨味が一度に味わってくださいませ。

油物

旬の素材をシンプルに尚且つちょっと面白いものもいれています。

懐石コース

旬の素材を楽しむ

料理長おまかせ
コース

旬の野菜、魚介類、お肉、全てを堪能できるコースです。

旬の素材を楽しむ

料理長おまかせ
コース

旬の野菜、魚介類、お肉、全てを堪能できるコースです。

旬の素材を楽しむ

料理長おまかせ
コース

旬の野菜、魚介類、お肉、全てを堪能できるコースです。

料理長おまかせコース
おしながき

【食前酒】
祝い酒

【前菜】
蟹味噌どうふ、春菊の白和え
しいたけのおひたし雲丹のせ

【お造り】
真鯛、鮪、北寄貝

【吸物】
紅蟹の清汁

【飯物】
松茸ご飯

【香物】
たくあん、べったら漬け

【冷果】
水羊羹

最高のおもてなしは空間作りから

日本料理「つくり庵」ではみなさまのお料理にある 空間作りにも力を入れております。

日本料理「つくり庵」ではみなさまのお料理にある 空間作りにも力を入れております。日本料理「つくり庵」ではみなさまのお料理にある空間作りにも力を入れております。

求人情報

最高のおもてなしを一緒に作る方をお待ちしています。厨房スタッフ、ウェイターを募集しています。ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

03-xxx-xxxx
(担当:佐々木)

お知らせ

【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。
【メニュー】2016年9月27日
春の懐石、新メニューはじめました。ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。

店舗情報

日本料理「つくり庵」

住所:
神奈川県xx市xx町x-xx-x

営業時間:
【平日】11:00−21:00(LO. 20:00)
【土日祝】11:00−22:00(LO. 21:00)

電話番号:
03-1234-xxxx

所在地の御案内

電車をご利用の方 渋谷駅東口より 徒歩5分 代々木駅西口より徒歩5分 中央通り沿い、1Fのゲームセンターが目印の ビルの3階にございます。 ビル内のエレベーターをご利用ください。

席を予約する

お電話で予約する

04-7148-1898