栄養士・調理師の国家資格を持ち、西洋料理、日本料理、マクロビオティック料理、薬膳料理、発酵料理、様々な料理を研究し料理教室を主宰。料理指導歴20年。

自然の理にかなった身体を整える食の講習会を全国で展開。
医療法人の中で自然食カフェの監修と栄養士として勤めながら、断食プログラムや食生活習慣是正プログラムを担当。アトピー、糖尿病、鬱病、ダイエット目的の方をサポート。

1997年オーストラリアにて、日本の羊羹研究発表。現在、奈良を拠点とし、自然食ライフサポーターとして活動中。

35年間を喘息、身体の痛みで悩み、セルフケアの方法で改善した経験を持つ。その後、アメリカの痛み解消の運動療法の第一人者として、１２年で１４,０００人を超える人たちの痛み解消、健康づくりをサポート。３００人を超えるのセラピスト運動指導者を育成。

それらの経験から健康づくりは自分でできることがたくさんあることを実感、２０１９年４月より、個人向けに、セルフケア６つの習慣メソッドを用いたパーソナルトレーニング、セミナーを行う。

その他、運動、健康系ビジネスコンサルとして、某製薬会社のサプリメントアドバイザー養成講座、整骨院、運動指導者などのコンサル、プロデュースを行っている。