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鳥取市にあるロールケーキとお菓子のお店|しあわせとどける菓子工房 うずまきや
TEL. 0857-22-0148 
〒680-0863 鳥取市大覚寺10-7
ロールケーキはうずまきや

お客様に「しあわせ」を感じてほしい

「お客様にしあわせになって頂きたい」
その想いで作り続ける洋菓子店

創業から「クリームの味、口当たり、口溶け、後味、産地」にこだわり作り続けてきました。
そんな当店「こだわり・自慢の生クリーム」を「しっとりふわふわな生地」で巻いたロールケーキ「しあわせロール」
自慢の生クリームに合う生地を追求し、たどり着いた生地「パイ生地」で作るシュークリーム「しあわせ包み」
鳥取産(大山)バターと北海道産の生クリームで作る自慢のクリームをたっぷり詰め込んでいます。
そして安心で安全な食材を使い焼き上げる、「テリーヌショコラ」「テリーヌチーズ」
うずまきやが皆さまへしあわせをお届けします!

こだわり①
安心・安全な食材を使っています

鳥取(大山)の牛乳・バター

鳥取生まれ(大山)の牛乳・バターを使用。
慣れ親しんだ食材で洋菓子を味わって頂けます。

鳥取(佐治)の梨

鳥取市佐治の「たにがみ農園」で愛情たっぷりに育てられたこだわりの梨を使用。

鳥取の卵

地元鳥取で生まれ育った鶏から産まれた卵を使用。

こだわりの材料

生クリームは北海道産、チーズはフランス産を使用し、味・産地にこだわり、安心・安全な食材でお作り致します。

こだわりの材料

生クリームは北海道産、チーズはフランス産を使用し、味・産地にこだわり、安心・安全な食材でお作り致します。

こだわり②
美味しいケーキはスポンジが違う

ケーキの基本はスポンジ。基本だからこそ、美味しいケーキはスポンジで決まります。
うずまきやは、
「材料」にこだわり
「配合」にこだわり
「温度」にこだわり
「時間」にこだわり抜いて辿り着いたスポンジです。
真心込めて丁寧に「しっとりふわふわなスポンジ」に焼き上げます。

【ふわふわ過ぎて切れないケーキ】に出会えます!

こだわり③
動物系生クリーム100%

生クリームとは「乳脂肪分が18%以上のもの」を言います。
それ以下は生クリームと言えず、ホイップクリームになります。
「生クリーム」には「動物系」「植物系」があります。
植物系生クリームは安くて消費期限が長く、綺麗な白色をしているのですが、植物油に添加物を加え作っており、コクと旨味も欠けています。
だからうずまきやでは「風味が良く」「濃厚で」「豊かなコクがある」動物系生クリームにこだわります。
「植物系のみ」「植物系と動物系のブレンド」を使うケーキが多い中、うずまきやは100%動物系生クリームを使用しています!

口溶けリッチな【本物の生クリーム】を味わってください!
ロールケーキはうずまきや

メニュー

しあわせロール

うずまきやの1番人気
¥926(税抜)
自慢の生クリームをしっとりふわふわなスポンジで巻きました。うずまきや1番人気のロールケーキ!

栗の渋皮煮ロール

秋季限定
¥1,112(税抜)
自慢の生クリームと栗の渋皮煮の相性抜群!
栗がごろごろ入っています!

カフェオレロール

コーヒー好きにはたまらない
¥926(税抜)
コーヒーを練り込んだスポンジとこだわりの生クリームのハーモニー

宇治抹茶ロール

抹茶好きな方にオススメ
¥1,112(税抜)
宇治抹茶を練り込んだ生地で作るロールケーキ。
宇治抹茶の上品な香りと美味しさを味わえます!
テリーヌショコラ ¥1,481(税抜)
テリーヌチーズ ¥1,481(税抜)
しあわせ包み ¥230(税抜)
とっとり梨包み ¥271(税抜)
溶けないアイス くずバー ¥150(税抜)
わらび餅(夏季は常時販売。夏季以外は要予約) ¥417(税抜)
溶けないアイス くずバー ¥150(税抜)

栗の渋皮煮ロール

秋季限定
¥1,112(税抜)
自慢の生クリームと栗の渋皮煮の相性抜群!
栗がごろごろ入っています!

メッセージ

皆さまを笑顔に

しあわせとどける菓子工房うずまきやは「お客様を笑顔にする事」を追求するお菓子屋さんです。安心で安全、信頼できる厳選した食材を使い、食材の持ち味を大切にし、毎日お菓子を作り上げています。
また、四季のはっきりした日本でお菓子を作るにあたり、季節ごとにオリジナルのメニューを考えお届けしています。 
食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなお菓子を作り続けます。

アクセス

しあわせとどける菓子工房 うずまきや

鳥取県鳥取市大覚寺10-7
鳥取駅方面からバードスタジアム方向へ進み、大覚寺郵便局のある交差点を左折後、すぐ右側にある黄色い建物です。
tel:0857-22-0148
mail:uzumakiya@e-mail.jp
営業時間:平日10:00~18:00 土日祝 10:00~18:00
定休日:不定休