チーズ専門店のプライドをかけてハンバーガーに合うチーズソースを考案。チーズソースは2種類使用していて、1種類目はモッツアレラチーズをベースとしたなめらかで白いチーズソース。2種類目はレッドチェダーチーズ使用したコクのあるオレンジ色のチーズソースです。2種類を使用することで味は濃厚だけどしつこくなく、見た目の変化や重厚感を舌と目で感じることができます。

ハンバーガーに使用しているパティはもともとの意味はペースト状のものの総称です。チーズとローストビーフ専門店アスロクでは独自の割合で牛肉と豚肉を配合し、味と肉汁感を生み出しています。さらにあえてペースト状に“練る”のではなく、肉の食感を味わってもらうためにひとかたまりになる程度でパティを仕上げています。そうすることでアメリカのBBQで作ったようないい意味での荒々しさが感じられて違いを生み出しています。