唐橋河畔うおいの【ねぎ・う丼】　H．O様より

風光明媚な唐橋河畔にある、うおいにて「ねぎ・う丼」をいただきました。固形燃料で温めて食べられるので味、香りがいつも良い状態でいただけます。この店の特徴は、うな丼にネギ！が入っていることです、その為にうなぎ特有の油っこいしつこさをネギ特有のアッサリとした酸味で、程好い味として調和させている点です。うなぎにネギ。こう言った取り合わせがある事。初めて知りました。・・・もちろんうな丼の味は、グッド！です。

「うおい」の蒲焼　京都祇園の　M．K様より

鰻蒲焼をお買い上げ頂きました。「僕は京都の祇園に住んでいるので、いろいろな鰻を食べ比べましたが、お上手抜きで本当に美味しいです」と言っていただきました。ありがとうございます。
　

　「うおい」の蒲焼　昔のお客様　R．様より
　
９月の末に久しぶりに鰻の蒲焼と出し巻の注文を頂きました。私と同年代の女性の
お客様ですので私とお話が弾み本題になかなか入れない状態の現状でしたが、鰻の
蒲焼５匹と白焼き１匹。出し巻６個の注文を頂きました。私もいつもと変わらず一生懸命心してお作りいたしました。４、５日してからお電話頂き「差し上げた方が
こんなに美味しい鰻は…　実は１０日程前に他の鰻屋さんで買って差し上げられたそうです」このような言葉をお聞きすると「ありがたいお言葉・心うきうき」いたしました。有難うございます。