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NEWTON

SANZA

SDGsへの取り組み

人生のあらゆるシーンで、人と人の幸せを繋げていく、
『ヒューマン・ハピネス・プロバイダー』を目指し、
常に新しい遊び空間をプロデュース。

そんな弊社が取り組む、持続可能な社会に向けたアプローチ

弊社のSDGsへの取り組み

フードロス削減に向けたアプローチ
真空パック調理器を用いた徹底的な食材管理により、
調理時におけるフードロスを削減。
また、提供後の食材に関しても持ち帰りのガイドラインを設定。
性別に縛られない
ワークバランスへのアプローチ
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
性別に縛られない
ワークバランスへのアプローチ
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

12.つくる責任・つかう責任

フードロス削減に向けたアプローチ

■真空パック機を活用した食材の管理

各料理ごとの適量で個別包装にして保管をすることで、
期限の調整・ロス削減を実現。

■店舗ごとに仕込み・調理方法を最適化

規模の異なる店舗ごとにそれぞれに適した食材の取り扱いルールを決定。
内部・外部による食材管理のチェックを実施。

■取引業者様との連携

期限が近い商材や過剰在庫情報を元に、スポットメニューや賄い・お弁当などで消費。
自社のみに留まることなく、フードロス削減に向けた協力体制を構築。

5.ジェンダー平等を実現しよう

性別に縛られないワークバランスへのアプローチ

■労働時間短縮勤務への取り組み

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■出勤と在宅を組み合わせた勤務への取り組み

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■男性の育休取得促進への取り組み

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14.海の豊かさを守ろう

環境・資源を守るためのアプローチ

1

プラスチック資材を不使用

●紙製のストロー導入
文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり文字あたり