いらっしゃいませ

西洋料理のコック出身ですが、海が好き、川が好き、山が好き、人柄が好きだったのでこの場所で開業しました。
素材の味を大切にしたい。立地条件はピッタリの場所で素材の良さを生かした料理を提供したく居酒屋タイプの店をオープン。地域の方々に助けられ開店してから十四年。