このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります

詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください

神郷倶楽部つだかファーム

SHINGO CLUB TSUDAKA FARM since 2018
ごあいさつ
私たちは、岡山県新見市神郷町のフィールドで、神郷倶楽部としてアウトドアの会を中心に、1995年から様々な活動をしてきました。2020年に神郷倶楽部が25周年を迎えるにあたり、3年前から新たな取り組みとして岡山市の「つだか」でワイン用ブドウの栽培に着手し、少量ですが赤ワイン用ブドウを昨年初収穫することができました。もともと「つだか地区」は、マスカット オブ アレキサンドリアの発祥の地ですが、このブドウを醸造し、スパークリングワインも造りました。 昨年は収穫量が少なく、「甲斐ノワール」/「メルロー」/「ヤマソービニヨン」の3種を混合した赤ワインと、アレキサンドリアのスパークリングワインの2種類を醸造しました。来年以降は、バリエーションを増やしていく予定です。現在はブドウ栽培に悪戦苦闘していますが、気心の知れた神郷倶楽部のメンバーと楽しみながら日々活動しています。        
  神郷倶楽部つだかファーム 代表 佐藤隆志

NEWS : つだかファームの状況

挿し木苗作り
挿し木苗用の穂木を選別し、苗床に挿し木します。
挿し木苗完了
マスカットベリーA、メルロー、カベルネソービニヨン、
ヤマソービニヨンの挿し木が完了しました。
定植前
発芽、発根確認。いよいよ定植します。
挿し木苗順調に成長中!
ビニールハウスの温室内で、順調に成長しています。
マスカット・オブ・アレキサンドリア
収穫前のアレキサンドリア。糖度も上がり上々の仕上がりです。
アレキサンドリア収穫
待ちに待った収穫作業です。
ワイナリーへ出荷
収穫コンテナに、10kgごとに詰めてワイナリーに運びます。
メルローハウス
メルローハウスのメルローは、初収穫を迎えます。
初収穫前のメルロー
なかなか色付かないメルロー。
収穫はいつになるのかな~?
メルロー収穫
いよいよメルローを収穫します。
初収穫です。
露地全景
最初に手掛けた露地栽培のカイノワールです。
カイノワール色付き前
今年は豊作の予感。
挿し木苗完了
マスカットベリーA、メルロー、カベルネソービニヨン、
ヤマソービニヨンの挿し木が完了しました。

LINE UP

マスカット・オブ・アレキサンドリアで醸造したスパークリングワインです。
アレキサンドリアの香りが感じられる、上品な辛口に仕上がっています。
SOLD OUT

2021年リリース

アレキサンドリア・スパークリング 2020
coming soon
マスカット・オブ・アレキサンドリアのスパークリングワインは、ブドウの糖度が前年より高かったので、風味も良くアレキサンドリアの香りがしっかり感じられる、上品な辛口に仕上がっており、魚貝料理に良く合います。
ヴァン・ルージュ 2020
coming soon
2018年からワイン用ブドウの栽培に着手し、昨年収穫したブドウで醸造した赤ワインがやっと完成しました。甲斐ノワール、メルロー、ヤマソービニヨンの3種のブドウを混合醸造しました。肉料理はもちろん、バターなどの塩味や、フルーツの甘味にも良く合います
ヴァン・ルージュ 2020
coming soon
2018年からワイン用ブドウの栽培に着手し、昨年収穫したブドウで醸造した赤ワインがやっと完成しました。甲斐ノワール、メルロー、ヤマソービニヨンの3種のブドウを混合醸造しました。肉料理はもちろん、バターなどの塩味や、フルーツの甘味にも良く合います

MENU

  • アレキサンドリア・スパークリング 2020  3,000円(税別)
  • ヴァン・ルージュ 2020          2,500円(税別)
  • ヴァン・ルージュ 2020          2,500円(税別)

ACCESS

会社名: 神郷倶楽部つだかファーム
住所: 岡山県岡山市北区横井上
メール: singoclub2018@icloud.com
メール: singoclub2018@icloud.com

SNS

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

VOICE

女性/50代
早く飲んでみたいです。
やっと念願の赤ワインができましたね。
早く飲んでみたいです。
楽しみ〜!

CONTACT

お問い合わせは、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。メールによりご対応させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信