フィレンツェから北に車で１時間の高原でトリュフ狩！現地在住の友人夫妻とともに出かけます。採れたトリュフを使っての食事会、ワイナリー見学、地元の村散策、と数々のイベントも。都市部と違って空気の綺麗な田舎でゆったりとスローライフを送る経験ができます。
拠点となる小さな村は中世時代から「刃物の村として知られてきました。村の中心部にある領主の館は現在、博物館として解放されていて、様々な種類のナイフや劔などの刃物を見ることができます。
トリュフ狩に導いてもらうステファノとパートナーのイヴォンヌは、フィレンツェの中心部で食材店を長く開いているプロフェッショナル。特にイヴォンヌの手料理は最高です。まさにマンマの味わい。
村にいくつかあるとても趣のあるB&B（ベッドアンドブレイクファストの簡易宿）に滞在します。バスタブはないけれど快適に過ごせ、宿の主人による手作りの朝食も最高。または村の中心部のバールでもいいかも。
村の周辺にはもちろんワイナリーが点在しています。地元の葡萄畑で採れたぶどうで手作りされるワインは最高！気に入れば、ワイナリーから日本まで送付してもらうことも可能です。
事前オンリクエストで、ご要望を承ります。フィレンツェの穴場スポットや中央市場、見所は沢山あります。トスカーナの他の街や他州のご提案なども承ります。どうぞお気軽にご相談ください。
村にいくつかあるとても趣のあるB&B（ベッドアンドブレイクファストの簡易宿）に滞在します。バスタブはないけれど快適に過ごせ、宿の主人による手作りの朝食も最高。または村の中心部のバールでもいいかも。
