1928年 先代・玉田利男誕生
1940年 老舗刃物メーカー社長に引き取られ、刃物製造を手伝う(先代12歳)
1981年 現代表・玉田隆文誕生
1992年 退職後、【カットラリータマダ】を創業(先代65歳)
本職用牛刀をメインに製造
2000年 現代表玉田隆文が先代の元で修行をはじめる(先代71歳・現代表18歳)
2004年 屋号変更カットラリータマダ】より【利隆】へ
2006年 業務用牛刀の製造を開始
2007年 高級料理包丁の製造を開始
2014年 先代・玉田利男が関市卓越技能者として表彰される(先代86歳)
2015年 先代より玉田隆文が【利隆 】の代表を受け継ぐ(現代表34歳)
2017年 創業25周年
2018年 【High Performance Chef's Knife】製造を開始
2020年 Predicessor finished his 79year's journy of chef's knives (91years old)
2022年3月 特許庁で商標が登録されました
【刀都関利隆】【TOSHITAKA】
2022年4月 創業30周年を迎える
2022年12月公式ホームページを開設【toshitaka.net】