パンの香りに癒される
ひとと時に

少人数制でアットホームな空間です♬

Tomo'sBreadへようこそ

初めまして☻自宅パン教室Tomo'sBreadの山下です。パン作りって
大変そう、だけど作ってみたいな!という方も一緒にパンを作ってみませんか?

レッスンメニューのご案内

体験レッスン2000円

パン作り初めての方・ご興味のある方
粉の計量から焼成まで分かりやすく
丁寧にご指導いたします

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月替わりメニュー3000円

総菜パン・菓子パン・シンプルなパン
月ごとに替わるメニューのパンです(^^♪
お家でも作れるようご伝授させていただきます

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体験レッスンとは?

いつも楽しくレッスンしています♪

パン作りってお家でもできるの?を
お家でも出来るんですね♬と
思っていただけて、
お家でも作っていただけるように
粉の計量、パンの捏ね方、成形、焼成まで
ゆっくり、丁寧にご指導させていただいております。

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今月はどんなパンを作るの?

単発レッスンでは
このパン作ってみたい!食べてみたい!!
と思っていただけるパンを
月替わりに
ご提供いたします ♡

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おしゃべりしながら楽しいひと時を

Tomo's Bread 講師 山下 智子
シナモンロールが好きで、大手某料理教室の体験レッスンに参加した事がきっかけから
パン作りにはまり、パン講師として4年間勤務し、出産を機に退職。
2011年より滋賀県草津市の自宅にてパン教室を開講。
1名様から3名様までのアットホームな雰囲気でパン作りをしていただいております。

12月・1月のメニュー

ミート&ジェノヴァのツイストピザ🍕

ミートソース&ジェノヴァソースの2色のお味を堪能できる
ピザです♬成形も変わっているので、ご興味のある方も一緒に作ってみませんか?(*^▽^*)パーティーメニューの一品としてオススメメニューです🍕✨

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11月のメニュー

ショコラマロン🌰

チョコレートの生地に、成形の時にマロンクリームとチョコチップを入れて、さらにパンの周りにもクッキークランチをまぶして15㎝の丸型に入れて、焼きあげます♪成形が変わっているのでご興味のある方はぜひ🍀ほっこりティータイムにもピッタリなお菓子パンです☕

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10月のメニュー

パンプキンマーブルロール

秋の味覚のカボチャ♫今回はカボチャシートも作ります✨
成形時にホワイトチョコを入れて、型に入れて焼きます♪
モチっフワッとした食感のお菓子パンです♡
パン作り初心者の方も
ぜひぜひご参加くださいませ(^^♪

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9月のメニュー

リュスティック2種 ~プラリネマロン&チーズ~

フランス語で「田舎風パン」という意味のパンで、
クラストはフランスパンのような引きのある食感でクラムは水分量が多いのでみずみずしいです✨
キャラメリゼしたナッツとマロングラッセを入れるバージョンを3つ、チーズを3つ、いつもと違う製法で作ります♬

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6月・7月のメニュー

焼きピロシキ

ピロシキはロシアの家庭料理で食べられているパンで、
具材を包み、揚げずに焼きあげます♬
シンプルバージョン3つ、カリカリチーズバージョン3つ、
計6つ作ります。ピロシキにご興味のある方は是非☆

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2月のメニュー

パヴェ 3000円
(プレーン)

スナックパンのような軽い食感で、
甘いものにも塩味のにも
合うパンです✨ちょっと変わった作り方で四角形の形も可愛いです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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パヴェ 3100円
(チョコチップ入り)

プレーン生地にチョコチップをたっぷり入れて、作ります♬
スコーンのような食感になり、お子様にも人気のパンです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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1月のメニュー

りんごのブリオッシュ

旬のりんごを使用して、
リッチな生地にりんごのプレザーブと
クリームチーズを包み、冠のような形に仕上げます🍎5つ作ります♬

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12月のメニュー

フルーツとナッツのシュトレン

今年のクリスマスのパンは、フルーツとナッツがたっぷり
入ったシュトレンを作ります♬
しっとりとした食感でフルーティーな味わいのパンです★☆シュトレンにご興味のある方は是非いらしてください(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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11月のメニュー

ウィンナードッグパイ

新作のメニューです✨
カットしたウィンナーをパン生地で包んで
パン生地の上にパイシートをのせて
焼き上げます♬4本作りますよ💛

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10月のメニュー

紅芋マーブル

モチっとした生地に紅芋餡と芋の甘露煮の甘さを味わえるパンです🍠
成形にご興味のある方も是非♬
秋を感じるパンを一緒に作りませんか?

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9月のメニュー

ベーグル

クラストはカリッと、中はモッチリ ♫
ベーグルを4種類 作ります♡
お味は、プレーン・チョコ・
クランベリー・カレーチーズ です。
ベーグルってどうやって作るの?
と、ご興味のある方は是非~☆彡

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7月・8月のメニュー

明太餅チーズパン

歯切れの良い生地にお餅とチーズを包んで
明太子ソースをかけて
海苔をのせて焼き上げます♬

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6月のメニュー

エンサイマダ

スペインのマヨルカ島発祥のパンで、
生地にシュガーバターを絞り渦巻き状にして焼き上げます。
フワッとした生地で軽い食感のお菓子パンです♬

12月のメニューは
お楽しみに♬

お問い合わせはこちら

tomos_bread@yahoo.co.jp

アクセス

最寄り駅はJR瀬田駅で下車。
イオン草津方面行きバス『大将軍1丁目北』で下車。
バス停より徒歩3分

お車3台分駐車スペース有り

最寄り駅:JR瀬田駅下車 → イオン草津方面行きバス『大将軍1丁目北』下車 → バス停より徒歩3分。