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「食の力を使いこなし自らの夢を叶える子どもたちを育成する」という理念のもと、食のチカラを使いこなすために必要なことを学び、実践していくことで、子どもたちの5つの力( ①集中力 ②好奇心 ③やる気 ④精神力 ⑤基礎体力)を覚醒させていきます。
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