からだに優しい野菜料理教室|Tiamo
TEL. 080-6553-4721

日常を幸せにする、からだに優しい野菜ごはん

野菜料理教室 Tiamoは「料理が苦手。毎日作るものを考えるのに疲れた。でも、なるべく安心なごはんを作りたい、食べさせてあげたい」という女性のための教室です。

旬の無農薬野菜と昔ながらの調味料の力を借りながら、
自分と自分の大切な人を幸せにするための料理を学びます。

【レッスン内容や予約はこちらです】
https://www.facebook.com/cooking.Tiamo/?modal=admin_todo_tour

こだわり

自然栽培の野菜を中心に

MADE in JAPAN 100の無農薬栽培、自然栽培で農家直送の採れたて野菜を中心に使用します。

昔ながらの調味料を使用

昔ながらの調味料や手作り味噌などで、からだに優しい味付けを行います。

小麦、お米アレルギー対応

お米は、お米アレルギーの方でも食べられる確率が高いMADE in JAPAN 100の減農薬栽培「ササニシキ」や自然栽培「コシヒカリ」を中心に使用します。
※全てのお米アレルギーの方が食べれる訳ではありません。アレルギーの方は事前にお知らせください。

こだわりの少人数制

2〜5名程度の少人数制のため、質問はもちろん、レシピ以外の食事の相談なども会話しなが進めていきます。

こだわりの少人数制

2〜5名程度の少人数制のため、質問はもちろん、レシピ以外の食事の相談なども会話しなが進めていきます。

講師よりご挨拶

私は15歳で拒食所になり、160cm28キロまで痩せて「食べることへの恐怖」「体重に囚われる日々」が20歳頃まで続きました。

21歳になる頃に、その3年後に結婚することとなる主人に出会い、病気の根本にあったのは「愛されたい」という気持ちだったとに気づかせてもらうことができ、心身ともに安定。回復中に学んだ食養生を自分と同じように食で悩んでいる人へ届けるべく、無農薬・自然栽培の農産物を販売する「MADE in JAPAN 100」を立ち上げます。

23歳で結婚しますが、当時は料理への抵抗感が強く、外食ばかり。美味しいものが好きな主人は「この人と結婚するなら手作りご飯は諦めよう」と心に決めていたそうです(笑)

ですが、私自身の体調不良をきっかけに「主人にはこんな思いをさせたくない。元気でいて欲しい」という気持ちから、母に料理を学び、野菜中心の献立を作り続けた結果、主人は3ヶ月で体重-8kg、白髪が減るという驚きの結果に。

食に悩み、料理が苦手だった私でも、良質な調味料、食材、そして「自分と相手を大切にする(したい)心」があれば、必ず料理は上達します。
このお教室が、自分と相手の人生を愛するきっかけとなりますように。

                     主宰 榎本彩花

アクセス

野菜料理教室 Tiamo

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mail:mij100.com@gmail.com

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